معالجة البطيخ المر أو
مومورديكا شارانتيا ليس فقط مغذيًا ، ولكنه معروف أيضًا بفوائده في خفض مستويات السكر في الدم. بشرى سارة لمرضى السكر ، بمعنى أن القرع المر من أكثر الخضروات أمانًا للاستهلاك ، حتى موصى به. بالطبع فوائد الحنظل للمساعدة في علاج مرض السكري أو على الأقل خفض مستويات السكر في الدم لا تخلو من الأساس. هناك العديد من الدراسات التي تدعم هذه النظرية. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن الحنظل يمكن أن يكون بديلاً لأدوية مرض السكري.
القرع المر وفوائده لمرض السكري
منذ العصور القديمة ، من المعروف أن الحنظل يخفض مستويات السكر في الدم. يوجد فيه مادة تعمل مثل الأنسولين بحيث يمكنها توزيع الجلوكوز على خلايا الجسم كمصدر للطاقة. ليس ذلك فحسب ، يمكن أن يساعد استهلاك الحنظل أيضًا في تحسين الجلوكوز بحيث يمكن توجيهه إلى الكبد والعضلات وكذلك الدهون. ودعا الفاكهة أيضا
الحنظل حتى أنه يساعد الجسم على الحفاظ على العناصر الغذائية عن طريق منع تحولها إلى الجلوكوز. هناك ما لا يقل عن 3 مواد فعالة في البطيخ المر تكون فعالة لمرضى السكر. المواد الثلاثة هي
شارانتي ، فيكين ، و
بولي ببتيد ص الذي يعمل بشكل مشابه للأنسولين. يمكنهم العمل بمفردهم أو معًا لخفض مستوى السكر في دم الشخص. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البطيخ المر أيضًا
يكتين التي يمكن أن تخفض تركيز مستويات السكر في الدم عن طريق التفاعل مع الأنسجة المحيطية وقمع الشهية. هذا مشابه جدًا لتأثير الأنسولين على الدماغ. هناك العديد من الدراسات التي تعزز فاعلية تناول الحنظل لمرضى السكر. ولكن مرة أخرى ، على الرغم من وجود العديد من الدراسات التي تعزز ، فهذا لا يعني أنه يمكن أن يكون الدواء الرئيسي لمرض السكري. في دراسة نشرت في مجلة Ethnopharmacology مقارنة بين أدوية السكري والبطيخ المر ، من الصحيح أن الحنظل يمكن أن يقلل من مستويات الفركتوزامين في مرضى السكري من النوع 2. ومع ذلك ، فإن أدائه لا يزال أكثر فاعلية من الأدوية التي أوصى بها الأطباء. لكي تكون آمنًا ، يجب أن يكون تناول خضروات البطيخ المر لمرضى السكر جزءًا فقط من النظام الغذائي اليومي. بالطبع ، ليس كجزء رئيسي من سلسلة علاج مرض السكري.
المحتوى الغذائي للبطيخ المر
يحتوي Pare على العديد من العناصر الغذائية التي تتراوح بين الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تتضمن بعض العناصر الغذائية الرئيسية في البطيخ المر ما يلي:
- الفيتامينات C و A و E و B1 و B2 و B3 و B9
- المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والفوسفور والحديد
- مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والفينولات
بالإضافة إلى تناوله على شكل خضروات وعصير ، هناك أيضًا من يستهلك الحنظل على شكل مكملات وحتى الشاي. ومع ذلك ، فإن الاستهلاك الأكثر أمانًا للبطيخ المر هو الخضار لأنها طبيعية والمحتوى الغذائي أكثر يقظة.
هل هناك خطر إذا كنت تستهلك الكثير؟
بغض النظر عن مدى جودة محتوى بعض الخضروات ، لا يزال من الأفضل تناولها بكميات معقولة. بما في ذلك القرع المر الذي إذا استهلك بكميات كبيرة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية بل ويتداخل مع امتصاص بعض الأدوية. ما هي المخاطر؟
- الإسهال والغثيان ومشاكل الأمعاء الأخرى
- تقلصات النزيف المهبلي
- ينخفض سكر الدم بشكل كبير إذا تم تناوله مع الأنسولين
- تلف الكبد
- مشاكل في ضبط مستويات السكر في الدم لمرضى ما بعد الجراحة
لذلك ، بصرف النظر عن فعالية البطيخ المر الذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم ، يجب أن يكون استهلاكه حذرًا. هذا لا يعني أن مرضى السكر يمكنهم على الفور خفض مستويات السكر في الدم بمجرد تناول القرع المر. في الواقع ، إذا تم تناوله مع الأنسولين أو أدوية أخرى لمرض السكري ، يُخشى أن يكون هناك خطر حدوث مضاعفات على حالة سكر الدم لدى الشخص. استشر طبيبك أولاً قبل تناول القرع المر ، بما في ذلك عند التساؤل عن عدد مرات تناوله بشكل آمن. [[مقالات ذات صلة]] اسأل أيضًا عما إذا كان تناول الحنظل آمنًا للتفاعل مع نوع دواء السكري الذي تتناوله حاليًا. من الناحية المثالية ، لا تأكل أكثر من 2 حبة من البطيخ المر يوميًا لأن هناك خطر حدوث آلام في المعدة أو الإسهال إذا استهلكت بكميات كبيرة. علاوة على ذلك ، هناك خطر الإصابة بنقص السكر في الدم أو انخفاض مستويات السكر في الدم بشكل كبير مما يشكل خطورة أيضًا على الصحة.
