الصحة

8 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من السكر دون أن تدري

محليات صناعية إضافية سواء كانت على شكل سكر ذرة أو حليب مكثف محلى, أو الأطعمة شديدة الحلاوة يمكن أن تكون ضارة بالصحة. بالإضافة إلى الحد من استهلاك السكر ، هناك شيء أكثر أهمية يجب الانتباه إليه ، ألا وهو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر دون أن تدرك ذلك. عادةً ما يكون هذا النوع من الأطعمة الغنية بالسكر قد مر بعملية طويلة من قبل ويباع في شكل معبأ. إذا لم تكن حريصًا ، فقد "تتعثر" في تناول الأطعمة الغنية بالسكر. ارتفاع مستويات السكر في الدم يجعل الشخص عرضة للإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري من النوع 2 والسرطان.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر

من الناحية المثالية ، يحد البالغون من تناول السكر اليومي بحد أقصى 25 جرامًا أو 6 ملاعق كبيرة للنساء و 37.5 جرامًا أو 9 ملاعق كبيرة للرجال. لا يعني عدم تناول الأطعمة المضاف إليها السكر بالضرورة أنها آمنة. هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على السكر ومعبأة مع الملصقات كما لو كانت صحية وآمنة للأكل. اى شى؟

1. زبادي قليل الدسم

يمكن أن يكون الزبادي العملي والمغذي قليل الدسم أحد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر دون أن تدرك ذلك. على سبيل المثال ، يمكن أن تحتوي 245 جرامًا أو علبة واحدة من الزبادي قليل الدسم على 45 جرامًا من السكر. إذا كان هناك تشبيه ، فهذا يساوي 11 ملعقة سكر. لذا ، من الأفضل أن تختار عادي زبادي لا يحتوي على مواد تحلية مضافة.

2. صلصة

هل كثيرا ما تستخدم صلصة التغميس عند الأكل؟ احذر من محتوى السكر فيه. لتعزيز الطعم ، تضاف الصلصة مع الكثير من التحلية. فقط تخيل أن ملعقة كبيرة من الصلصة تحتوي على ملعقة صغيرة من السكر كمُحلي.

3. توابل السباغيتي

هناك العديد من أنواع توابل السباغيتي في السوق ، الأمر يتعلق فقط باختيار النوع الذي تفضله أكثر. لسوء الحظ ، تمت إضافة معظم توابل السباغيتي محليًا لجعل الطعم أقوى. لذلك ، تأكد من مراجعة ملصق التغذية قبل الشراء.

4. الجرانولا

غالبًا ما تكون الجرانولا خيارًا صحيًا لوجبة الإفطار ، وتحتوي أيضًا على الأطعمة التي تحتوي على السكر دون أن تدرك ذلك. ليس هذا فقط ، محتوى السعرات الحرارية مرتفع أيضًا. حدث هذا بسبب الشوفان في الجرانولا الممزوجة بالمحليات الإضافية التي تزيد من السعرات الحرارية. في الواقع ، يمكن أن تحتوي 100 جرام من الجرانولا على 5-7 ملاعق صغيرة من السكر مما يجعل السعرات الحرارية تصل إلى 400-500. لذلك ، اختر الجرانولا التي لا تحتوي على الكثير من المحليات المضافة حتى لا تزيد مستويات السكر في الدم.

5. ألواح البروتين

وجبة خفيفة التي يُزعم أنها صحية ومشبعة ، كما تحتوي على سكر مضاف. متوسط ​​المنتج قضبان البروتين في السوق يحتوي على 20 جرامًا إضافيًا من السكر. هذا يعني، قضبان البروتين يحتوي على نفس السكر الموجود في الحلوى تقريبًا. لذلك ، إذا كنت تريد أن تستهلك قضبان البروتين تساعد على الشعور بالشبع وفقدان الوزن ، تحقق من ملصق التغذية أولاً. تجنب قضبان البروتين تحتوي على الكثير من التحلية المضافة.

6. حساء معلب

يمكن أن يكون الحساء خيارًا صحيًا للطهي إذا قمت بتحضيره بنفسك. ومع ذلك ، عادة ما يتم تحلية الحساء المعبأ لتحسين مذاقه. في بعض الأحيان ، هذه المحليات المضافة تسمية بدلا من السكر. انتبه إلى التركيبات الأخرى مثل السكروز وسكر العنب الشعير الشعير ، المالتوز ، أو مركبات الكربون الهيدروفلورية.

7. الحبوب

ليس الأطفال فقط ، بل يستهلك الكبار أيضًا حبوب الإفطار. لسوء الحظ ، تحتوي معظم الحبوب على حوالي 12 جرامًا أو 3 ملاعق صغيرة من السكر المضاف. إذا كنت تريد شيئًا أكثر صحة ، فاختر الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف دون إضافة المحليات.

8. الفاكهة المعلبة

صحيح أن جميع أنواع الفاكهة تحتوي على سكريات طبيعية. ومع ذلك ، تحتوي الفاكهة المعلبة على نسبة عالية جدًا من السكر بسبب عملية المعالجة. ناهيك عن الفاكهة المعلبة المنقوعة في الماء الذي يحتوي على شراب أو مُحلي مضاف. تذكر أيضًا أن عملية تغليف الفاكهة في العلب ستدمر محتوى فيتامين سي الحساس للحرارة. لذلك من الأفضل تناول الفاكهة الطازجة المحتوية على السكر الطبيعي. [[مقالات لها صلة]]

ملاحظات من SehatQ

لا تنجذب بسهولة إلى الرتوش "قليلة الدسم" أو "الصحية" في الطعام المباع في السوق. تم تحلية معظمها أو إضافتها لتحسين مذاقها. ستكون معالجة طعامك أفضل لأنه يمكنك مراقبة كمية السكر المستخدمة بالضبط.