لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامينات؟
الفيتامينات هي مغذيات دقيقة تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على الحياة. تلعب الفيتامينات دورًا في مئات الأنشطة في الجسم ، بدءًا من تقوية العظام والتئام الجروح وزيادة وظيفة المناعة في الجسم. لدورها الأساسي للجسم ، يتم تصنيف الفيتامينات على أنها مغذيات أساسية يجب توفيرها من خارج الجسم. لسوء الحظ ، على الرغم من تصنيفها على أنها من المغذيات الدقيقة أو أنها ضرورية بكميات صغيرة ، لا يزال الكثير من الناس يعانون من نقص أو نقص في بعض الفيتامينات. يمكن أن يتسبب نقص الفيتامينات أيضًا في ظهور أعراض معينة ، مثل تقصف الشعر والأظافر ونزيف اللثة.بالإضافة إلى ذلك ، ولأنه يتدخل في صحة الجهاز المناعي ، فإن نقص بعض أنواع الفيتامينات يكون عرضة لخطر إصابة الشخص بالمرض بسهولة والإصابة بمسببات الأمراض المسببة للأمراض. إن تلبية احتياجات الفيتامينات ، وخاصة الفيتامينات المناعية ، أمر مهم جدًا حتى يكون الجسم دائمًا بصحة جيدة. توجد فيتامينات الجهاز المناعي بشكل أساسي في الأطعمة الصحية. ومع ذلك ، سيجد بعض الأشخاص صعوبة في تلبية احتياجات الفيتامينات ، لذا قد يكون من الضروري استهلاك الفيتامينات المتعددة. [[مقالات لها صلة]]
أنواع الفيتامينات التي يجب تناولها للجهاز المناعي
هناك أنواع مختلفة من الفيتامينات لجهاز المناعة يمكنك تلبية احتياجاتهم. تتضمن عدة أنواع من الفيتامينات لجهاز المناعة فيتامينات C و E و A.1. فيتامين سي
إذا كنت ترغب في زيادة نظام المناعة لديك ، يمكنك على الفور زيادة تناول فيتامين سي من الطعام والفيتامينات المتعددة. هذا الفيتامين المشهور له وظائف وفوائد حاسمة ، بما في ذلك ارتباطه الوثيق بصحة جهاز المناعة. أوضحت دراسة نُشرت في مجلة Nutrients أن فيتامين C يساهم في مقاومة الجسم عن طريق زيادة وظائف الخلايا المناعية المختلفة ، كل من الجهاز المناعي الفطري والجهاز المناعي التكيفي. يلعب فيتامين ج أيضًا دورًا في حماية الجسم من عوامل الأمراض.
البابايا مصدر لفيتامين سي ولا تتوقف عند هذا الحد. يحتوي فيتامين سي أيضًا على تأثير مضاد للأكسدة قوي لحماية الجسم من اختلال الجذور الحرة. كعنصر تحكم في الجذور الحرة ، يمكن لفيتامين C حماية خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي الذي يسبب المرض. توصية وزارة الصحة بخصوص الاحتياج اليومي من فيتامين سي للبالغين هي 90 مجم للرجال و 75 مجم للنساء. ومع ذلك ، لتحقيق الصحة المثلى ، فإن المدخول اليومي من فيتامين سي لديه القدرة على أن يكون أعلى من التوصيات المذكورة أعلاه. وفقًا لباحثين من جامعة ميشيغان ، يوصى بتناول فيتامين سي بقدر 500 ملغ يوميًا لصحة الجسم. وفي الوقت نفسه ، فإن الحد الأقصى لاستهلاك هذا الفيتامين هو 2000 مجم. يمكن أن يؤدي استهلاك أكثر من 2000 مجم إلى حدوث مشاكل أخرى للجسم ، بما في ذلك الإسهال الشديد وحصى الكلى. فيما يلي بعض المصادر الغذائية لفيتامين سي التي يمكنك تناولها ، بالإضافة إلى محتوى فيتامين سي لكل 100 جرام: - جوافة: 228.3 ملجم
- الفلفل الأصفر: 183.5 ملغ
- الفلفل الأحمر: 127 ملغ
- الكيوي: 92.7 ملغ
- البروكلي: 89.2 ملجم
- البابايا: 60.9 ملغ
- الفراولة: 58.8 مجم
- البرتقال: 53.2 ملجم
- الأناناس: 47.8 ملغ
- شمام الشمام: 36.7 مجم
- الملفوف: 36.6 ملغ
- المانجو: 36.4 ملجم
- الطماطم: 13.7 ملغ
2. فيتامين هـ
يُعرف فيتامين إي بأنه فيتامين مفيد للبشرة. ومع ذلك ، يجب أن تعلم أيضًا أن فيتامين (هـ) يلعب دورًا في صحة جهاز المناعة. أحد الأسباب التي تجعل فيتامين (هـ) مفيدًا لجهاز المناعة هو تأثيره المضاد للأكسدة. كمضاد للأكسدة ، فإن وجود فيتامين E يساعد أيضًا في التحكم في اختلال توازن الجذور الحرة. باستخدام الجذور الحرة الخاضعة للرقابة ، يمكن تقليل خطر الإصابة بالأمراض. ويقال أيضًا أن فيتامين هـ يساعد في أداء ونضوج أجزاء من جهاز المناعة تسمى الخلايا المتغصنة. تلعب الخلايا المتغصنة دورًا في الاستجابة للتعرف على مسببات الأمراض المسببة للأمراض. هناك العديد من الأطعمة التي تعتبر مصادر لفيتامين هـ ، وفيما يلي مصادر فيتامين هـ لكل 100 جرام من كل طعام ومستويات فيتامين هـ الموجودة فيها:- بذور عباد الشمس: 35 ملغ
- اللوز: 25.63 ملغ
- الفول السوداني: 4.93 ملغ
- الأفوكادو: 2.07 ملغ
- الفلفل الأحمر: 1.58 ملغ
- الكيوي: 1.46 مجم
- التوت البري: 1.32 ملغ
- المانجو: 0.9 ملجم
- التوت: 0.87 ملغ
- البروكلي: 0.78 ملغ
- سمك السلمون: 0.4 ملغ
3. فيتامين أ
على الرغم من أنه يُعرف بفيتامين A للعيون ، إلا أنه يلعب أيضًا دورًا حيويًا في تنظيم جهاز المناعة. قالت دراسة في مجلة Clinical Medicine في عام 2018 أن فيتامين (أ) له سمعة كفيتامين مضاد للالتهابات لأنه يشارك في تحسين أداء وظيفة المناعة. على وجه التحديد ، يلعب هذا الفيتامين المضاد للأكسدة دورًا في تكوين ونضوج الأنسجة الظهارية. يمكن القول أن الجدار الظهاري هو خط المقاومة الأول للجسم ضد عوامل المرض. ينقسم فيتامين أ في الأطعمة الصحية إلى نوعين ، وهما فيتامين أ النشط وبروفيتامين أ ، وهنا محتوى فيتامين أ لكل 100 جرام من بعض الأطعمة الحيوانية:- زيت كبد الحوت: 30000 ميكروجرام. إذا تم تناول ملعقة واحدة ، فإن زيت كبد سمك القد يوفر حوالي 1350 ميكروغرام من فيتامين أ.
- كبد البقر: 9363 ميكروجرام
- جبن الماعز: 394 ميكروجرام
- سمك السلمون: 149 ميكروجرام
- - البيض المسلوق: 149 ميكروجرام
- حليب الماعز: 57 ميكروجرام
- حليب البقر: 56 ميكروجرام
- الماكريل: 40 ميكروجرام
- السردين المطبوخ: 32 ميكروجرام
- صدر دجاج منزوع الجلد: 5 ميكروجرام
- البطاطا الحلوة: 8509 ميكروجرام
- الجزر: 8285 ميكروجرام
- السبانخ: 5626 ميكروجرام
- الخس الأحمر: 4.495 ميكروجرام
- الخس الأخضر: 4443 ميكروجرام
- الكالي: 2873 ميكروجرام
- شمام الشمام: 2020 ميكروجرام
- الفلفل الأحمر: 1624 ميكروجرام
- الملفوف الأحمر: 670 ميكروجرام
- المانجو: 640 ميكروجرام
هل يمكنني تناول مزيج من فيتامينات ج ، هـ ، أ في نفس الوقت؟
استشر الطبيب قبل تناول الفيتامينات. يمكن أن يترافق استهلاك الفيتامينات المتعددة مع نظامك الغذائي إذا كان من الصعب تلبية احتياجاتهم من الأطعمة الصحية. في الوقت الحاضر ، من السهل جدًا العثور على الفيتامينات المتعددة المناعية التي تحتوي على فيتامينات C و E و A في نفس الوقت - لذلك تميل إلى أن تكون عملية للاستهلاك. تعتمد سلامة الفيتامينات المتعددة C و E و A على ماركة الذي اشتريته. عليك أن تبحث عن علامة تجارية مناعية متعددة الفيتامينات مسجلة بالفعل لدى وكالة الإشراف على الغذاء والدواء (BPOM). تأكد أيضًا من اختيار منتجات من شركات الأدوية ذات السمعة الطيبة. تجنب شراء منتجات الفيتامينات المقلدة حتى لا تأتي بنتائج عكسية على الجسم. يُنصح أيضًا باستشارة الطبيب قبل تجربة أي مكملات ، بما في ذلك الفيتامينات المناعية التي تحتوي على فيتامينات C و E و A في نفس الوقت. تواصل بصراحة مع طبيبك فيما يتعلق بتاريخك الطبي والأدوية التي تتناولها حاليًا. لا تنس ، اتبع قواعد استخدام الفيتامينات حتى يستخدمها الجسم على النحو الأمثل. 
