عند تناول العنب ، يفضل بعض الناس إزالة البذور أولاً. الطعم المر يجعل البذور تضيع في كثير من الأحيان. على الرغم من أن بذور العنب لها خصائص لا تقل عن الفاكهة. كانت هناك العديد من الدراسات التي تبحث في الفوائد الصحية المحتملة لبذور العنب. تنبع هذه الفائدة بشكل أساسي من محتواها من مضادات الأكسدة.
فوائد مختلفة لبذور العنب للجسم
تشمل مضادات الأكسدة المخزنة في بذور العنب الأحماض الفينولية والأنثوسيانين والبروانثوسيانيدينز والفلافونويد. يمكنك الحصول على خواصه من خلاصة بذور العنب المتوفرة بكثرة في الأسواق على شكل سائل ، أو أقراص ، أو كبسولات. عادة ما يشار إلى مكملات مستخلص بذور العنب باسم GSE أو
مستخلص بذور العنب. اذن ما هي فوائد هذه البذور المستخرجة من العنب؟
يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط إلى مضاعفات ، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. للمساعدة في السيطرة عليه ، يمكنك تجربة تناول مستخلص بذور العنب. وجدت مراجعة لـ 16 دراسة أجريت على 810 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم أن استهلاك بذور العنب يمكن أن يكون له تأثير على ضغط الدم. ورأى الباحثون أن تناول 100 إلى 2000 ملليجرام من مستخلص بذور العنب يوميًا يقلل من ضغط الدم الانبساطي بمعدل 6.08 ملم زئبقي وانقباضي بمقدار 2.8 ملم زئبق.
لا يمكن للحليب وحده أن يقوي عظامك ، ولكن فوائد بذور العنب التي تم استخلاصها يمكن أن تقوي العظام أيضًا. لا يمكن فصل فوائد مستخلص بذور العنب للعظام عن محتوى الفلافونويد فيه. أظهر عدد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تضمين مستخلص بذور العنب في الاستهلاك اليومي يمكن أن يساعد في زيادة كثافة العظام وقوتها. ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة لإجراء دراسات على البشر لإثبات هذه الخصائص حقًا.
تسريع عملية التئام الجروح
إذا كان لديك جرح لا يلتئم حتى بعد تجربة عدة علاجات ، فقد ترغب في تجربة تناول مستخلص بذور العنب. ماهو السبب؟ وفقًا لدراسة أجريت على الفئران عن طريق تطبيق مادة بروانثوسيانيدين الموجودة في مستخلص بذور العنب ، يُقال إنها قادرة على المساعدة في التئام الجروح بشكل أسرع. يعتقد الباحثون أن هذا الخير يرجع إلى البروانثوسيانيدينز في مستخلص بذور العنب. يزيد هذا المحتوى من إنتاج البطانة الوعائية ، وهو مركب مهم في عملية التئام الجروح.
الفائدة التالية من استخراج بذور العنب هي قدرتها على الوقاية من سرطان الجلد. وجدت دراسات معينة أن البروانثوسيانيدينز في بذور العنب يمكن أن يقلل من شدة سرطان الجلد. تم إجراء البحث على الفئران الخالية من الشعر وأظهر أن البروانثوسيانيدينس يمكن أن يبطئ تطور أورام الجلد. دفعت هذه النتيجة الباحثين إلى تقدير الفوائد المحتملة لبذور العنب المستخلصة في تخفيف الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية (UV) على جلد الإنسان. علاوة على ذلك ، تكهن الباحثون أيضًا بأن حماية البروانثوسيانيدين تنبع من قدرتها على تقليل الإجهاد التأكسدي وتغيير النشاط.
السيتوكينات .
حتى الآن ، لا يوجد علاج لمرض الزهايمر ، والذي يوجد غالبًا في الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا. ومع ذلك ، فقد أظهر عدد من الدراسات أن المحتوى الموجود في مستخلص بذور العنب يمكن أن يؤخر ظهور هذا المرض العصبي. حمض الجاليك هو أحد مكونات مستخلص بذور العنب التي تم فحصها لتثبيط تكوين ألياف بيتا أميلويد. تم ربط تراكم بيتا اميلويد بتطور مرض الزهايمر. وفي الوقت نفسه ، أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص بذور العنب لديه القدرة على منع فقدان الذاكرة ، وتحسين الوظيفة الإدراكية ، وزيادة مستويات مضادات الأكسدة في الدماغ. كما أشار عدد من الدراسات الأخرى إلى الفوائد المحتملة لبذور العنب التي تم استخلاصها في تحسين وظائف الكلى ، وحماية الكبد ، وعلاج تسوس الأسنان ، ومساعدة الجلد على البقاء شابًا. لكن يرجى أن تضع في اعتبارك أن كل هذه الفضائل لا تزال تتطلب المزيد من البحث المكثف لجعل النتائج أكثر دقة. لهذا السبب ، يجب استشارة الطبيب قبل استخدام أي مكملات ، بما في ذلك مستخلص بذور العنب.
قواعد استهلاك مستخلص بذور العنب
هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها قبل أن تقرر استهلاك مستخلص بذور العنب من أجل جني الفوائد. ها هو التفسير:
لا يوجد حد محدد لمقدار استهلاك مستخلص بذور العنب الآمن. تحتاج إلى مساعدة طبيب لتحديد الجرعة المناسبة لك.
لا تتسرع في الاستفادة من فوائد بذور العنب التي تم استخلاصها. تحتاج أيضًا إلى التفكير في تفاعلات هذا المكمل مع الأدوية الأخرى. يُعتقد أن مستخلص بذور العنب يتفاعل مع أدوية منع تجلط الدم والأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات وأدوية علاج السرطان وغير ذلك. لذلك إذا كنت تستخدم هذه الأدوية بانتظام ، فتحدث إلى طبيبك أولاً.
يجب ألا تتناول مستخلص بذور العنب إذا كان لديك حساسية من العنب. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات الدم أو ارتفاع ضغط الدم ، استشر طبيبك قبل استخدامه. لاحظ أيضًا أن مستخلص بذور العنب يمكن أن يسبب آثارًا جانبية مثل الصداع وحكة فروة الرأس والدوخة والغثيان.
الأمهات الحوامل والمرضعات
مجموعات معينة من الناس ، مثل الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات ، لا ينصح باستهلاك مستخلص بذور العنب. لا توجد أبحاث كافية لإثبات أن هذا المكمل آمن لهم. [[مقال ذو صلة]] هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك التعرف عليها حول فوائد مستخلص بذور العنب. لكن تذكر أن الكثير من هذا الخير لا يزال في مرحلة البحث. لذلك ، يجب عليك دائمًا استشارة الطبيب قبل استخدامه. مع هذا ، يمكن أن تكون فوائد بذور العنب التي تم استخلاصها بلا شك أكثر مثالية.
