بالنسبة لمعظم الإندونيسيين ، تعد عادة شرب الشاي أمرًا شائعًا. علاوة على ذلك ، ليس هناك عدد قليل من الأشخاص الذين قد يختارون شرب الشاي بعد تناول الطعام أثناء تناول الطعام في كشك أو مطعم. سيشعر كوب من الشاي الحلو بالفعل بالانتعاش بعد تناول أي نوع من الطعام. ومع ذلك ، وراء كل هذه الملذات ، يتبين أنه بعد تناول الشاي له تأثير سيء على صحة الجسم. [[مقالات لها صلة]]
مخاطر شرب الشاي بعد الأكل
شرب الشاي له فوائد صحية مختلفة. يشير عدد من الدراسات إلى أن محتوى مضادات الأكسدة والبوليفينول في الشاي يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة. بدءا من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد (الكبد) والنوبات القلبية والسكتة الدماغية والسكري والسرطان. على الرغم من أن مشروبات الشاي يمكن أن توفر سلسلة من الفوائد الصحية للجسم ، إلا أن عادة شرب الشاي أثناء وبعد تناول الشاي لا ينبغي أن تتم. نعم ، شرب الشاي مع الوجبات لذيذ ، لكن يمكن أن يكون له تأثير سيء. والسبب هو أن الشاي يحتوي على مادة التانين والبوليفينول (مركبات الفينول) التي يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد. نتيجة لذلك ، إذا كنت تستهلك الشاي بشكل متكرر ، فقد يزيد ذلك من خطر نقص الحديد في جسمك. كلما كان طعم الشاي أقوى ، زاد تأثير الشاي على ربط الحديد في الأمعاء. أحد الأمثلة على ذلك هو الشاي الأسود.
يمكن للشاي الأسود أن يربط الحديد في الأمعاء ، والشاي الأسود هو نوع من الشاي خضع لسلسلة من عمليات الأكسدة ، مما جعله يصبح أغمق في اللون وله طعم أقوى. هذا النوع من الشاي غني أيضًا بالبوليفينول. بالإضافة إلى الشاي الأسود ، فإن شاي الأعشاب وأنواع أخرى من المشروبات ، مثل الكاكاو (مسحوق الشوكولاتة) والإسبريسو والقهوة ليست جيدة أيضًا للاستهلاك عند تناول الطعام. نقلاً عن البحث ، يمكن أن يتداخل تناول أنواع مختلفة من المشروبات أثناء الوجبات مع عملية ربط الحديد قبل أن يمتصه الجسم. نتيجة لذلك ، تُهدر العناصر الغذائية التي تحصل عليها من الطعام الذي تتناوله. هذا الشرط ينطبق على كل من الرجال والنساء. الحديد هو أحد العناصر الغذائية المهمة التي تلعب دورًا في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء الغنية بالأكسجين. ومع ذلك ، لن يعاني الجميع على الفور من نقص الحديد من شرب الشاي بعد الأكل. خاصة إذا كنت من خبراء اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن. لأن الأنواع الثلاثة من البروتين الحيواني يمكن أن تساعد في التغلب على حواجز امتصاص الحديد. ومع ذلك ، فإن الخطر لا يزال قائما ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ من نقص الحديد. ليس ذلك فحسب ، يُنصح أيضًا النساء اللائي يعانين من الحيض والنباتيين والنباتيين بعدم الاستمرار في تناول هذه العادة أثناء شرب الشاي. الحديد نفسه هو أحد أنواع المعادن المهمة التي لها دور في نقل الأكسجين في الدم. إذا كان الجسم يفتقر إلى الحديد فإنه يمكن أن يسبب التعب وانخفاض المناعة. تحتاج النساء إلى الحديد أكثر من الرجال. إذا احتاج الرجال حوالي 8 ملليجرام من الحديد يوميًا ، فإن النساء بحاجة إلى حوالي 18 ملليجرام يوميًا. تحتاج النساء إلى مزيد من الحديد لأن النساء معرضات لخطر فقدان الحديد أثناء الحيض. السبب التالي لعدم التوصية بشرب الشاي مع الوجبات هو أنه يمكن أن يخاطر بتقليل توافر الكاتيكين في الجسم. الكاتيكين عبارة عن مركبات تنتجها النباتات ، بما في ذلك الشاي ، والتي تلعب دورًا مهمًا في الوظائف الفسيولوجية المختلفة للجسم.
اقرأ أيضًا: فوائد مختلفة لشرب شاي الورد لا تقل عبقًا عن الأزهارالوقت الموصى به لتناول الشاي
إذا كان لا ينصح بشرب الشاي مع الوجبات ، فما هو أفضل وقت لشرب الشاي؟ إذا كنت ترغب في شرب الشاي بعد الأكل ، يجب أن تمنحه استراحة لمدة ساعة تقريبًا. هذا ينطبق أيضًا على أولئك الذين لديهم تاريخ من نقص الحديد. أيضًا ، إذا كنت لا تأكل اللحوم الحمراء وتتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فإن أفضل وقت لشرب الشاي هو بشكل منفصل أو لا أثناء تناول الطعام. يهدف إلى تجنب التداخل مع امتصاص الحديد في الجسم. إذا كنت ترغب في شرب الشاي بعد الأكل ، فمن الجيد تناول الشاي الأخضر أو شاي الزنجبيل. والسبب هو أن كلا النوعين من الشاي يُعتقد أنهما يساعدان في إطلاق الجهاز الهضمي وليس لهما تأثير على امتصاص الحديد مثل الشاي الأسود. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم تاريخ من نقص الحديد ويرغبون في شرب الشاي بعد الأكل ، يجب عليك موازنة تناول الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين ج للمساعدة في زيادة امتصاص الحديد في الجسم. في هذه الأثناء ، بالنسبة لأولئك الذين لديهم تاريخ من نقص الحديد أو حالات صحية أخرى ، يمكنك الحد من شرب الشاي مع وجبات الطعام. من الأفضل شرب الماء بعد الأكل.
اقرأ أيضًا: مخاطر شرب الكثير من الشاي ، صعوبة النوم للإدمان رسالة من SehatQ
الاقتراح بعدم شرب الشاي بعد الأكل مفيد للصحة بشكل عام. ومع ذلك ، تأكد من استشارة طبيبك أولاً لمعرفة ما إذا كان يمكنك شرب الشاي بعد الأكل أم لا حتى لا يكون هناك خطر حدوث مضاعفات من حالات صحية أخرى. إذا كنت ترغب في استشارة الطبيب مباشرة ، يمكنك ذلك
تحدث مع الطبيب على تطبيق صحة الأسرة SehatQ.قم بتنزيل التطبيق الآن على Google Play و Apple Store.
يمكن للشاي الأسود أن يربط الحديد في الأمعاء ، والشاي الأسود هو نوع من الشاي خضع لسلسلة من عمليات الأكسدة ، مما جعله يصبح أغمق في اللون وله طعم أقوى. هذا النوع من الشاي غني أيضًا بالبوليفينول. بالإضافة إلى الشاي الأسود ، فإن شاي الأعشاب وأنواع أخرى من المشروبات ، مثل الكاكاو (مسحوق الشوكولاتة) والإسبريسو والقهوة ليست جيدة أيضًا للاستهلاك عند تناول الطعام. نقلاً عن البحث ، يمكن أن يتداخل تناول أنواع مختلفة من المشروبات أثناء الوجبات مع عملية ربط الحديد قبل أن يمتصه الجسم. نتيجة لذلك ، تُهدر العناصر الغذائية التي تحصل عليها من الطعام الذي تتناوله. هذا الشرط ينطبق على كل من الرجال والنساء. الحديد هو أحد العناصر الغذائية المهمة التي تلعب دورًا في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء الغنية بالأكسجين. ومع ذلك ، لن يعاني الجميع على الفور من نقص الحديد من شرب الشاي بعد الأكل. خاصة إذا كنت من خبراء اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن. لأن الأنواع الثلاثة من البروتين الحيواني يمكن أن تساعد في التغلب على حواجز امتصاص الحديد. ومع ذلك ، فإن الخطر لا يزال قائما ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ من نقص الحديد. ليس ذلك فحسب ، يُنصح أيضًا النساء اللائي يعانين من الحيض والنباتيين والنباتيين بعدم الاستمرار في تناول هذه العادة أثناء شرب الشاي. الحديد نفسه هو أحد أنواع المعادن المهمة التي لها دور في نقل الأكسجين في الدم. إذا كان الجسم يفتقر إلى الحديد فإنه يمكن أن يسبب التعب وانخفاض المناعة. تحتاج النساء إلى الحديد أكثر من الرجال. إذا احتاج الرجال حوالي 8 ملليجرام من الحديد يوميًا ، فإن النساء بحاجة إلى حوالي 18 ملليجرام يوميًا. تحتاج النساء إلى مزيد من الحديد لأن النساء معرضات لخطر فقدان الحديد أثناء الحيض. السبب التالي لعدم التوصية بشرب الشاي مع الوجبات هو أنه يمكن أن يخاطر بتقليل توافر الكاتيكين في الجسم. الكاتيكين عبارة عن مركبات تنتجها النباتات ، بما في ذلك الشاي ، والتي تلعب دورًا مهمًا في الوظائف الفسيولوجية المختلفة للجسم. اقرأ أيضًا: فوائد مختلفة لشرب شاي الورد لا تقل عبقًا عن الأزهار
