قد لا تكون فوائد الأوراق الأفريقية معروفة على نطاق واسع من قبل الإندونيسيين. هذا لأن النبات ، المعروف باسم الورقة المرة في العالم الغربي ، يأتي من بلدان في القارة السوداء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المذاق المر لا يجعل الناس "يخافون" من أكله ، لأن فوائد الأوراق الأفريقية ساد الاعتقاد بها لفترة طويلة.
ما هي فوائد الأوراق الأفريقية للصحة؟
تُعرف الورقة الأفريقية بالمصطلح الطبي Vernonia amygdalina ، وتأتي من عائلة Asteraceae. في البرية ، الشجرة صغيرة جدًا ، لكن يمكن أن تنمو حتى 10 أمتار. قبل مناقشة فوائد الأوراق الأفريقية أكثر ، اعلم أن الأوراق الأفريقية تحتوي على هذه العناصر الغذائية:
- البروتين: 33.3٪
- الدهون: 10.1٪
- الألياف الخام: 29.2٪
تحتوي الأوراق الأفريقية أيضًا على مواد معدنية مهمة للجسم ، مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد. ليس من المستغرب أن يعتقد الكثير من الناس أن فوائد الأوراق الأفريقية صحية للغاية. في الواقع ، ما هي فوائد الأوراق الأفريقية؟
1. خفض الكولسترول
ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم ، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية ومرض الزهايمر. وفقًا لبحث صدر في
مجلة صحة الأوعية الدموية وإدارة المخاطريمكن أن تخفض الأوراق الأفريقية مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم. في دراسة أجريت على الحيوانات ، تمكنت المكملات الغذائية التي تحتوي على خلاصة أوراق أفريقية من خفض مستويات الكوليسترول السيئ بنسبة تصل إلى 50٪. ليس ذلك فحسب ، بل يقال أيضًا أن فوائد الأوراق الأفريقية قادرة على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم. حتى الآن ، لم يتم إجراء أي بحث حول فوائد الأوراق الأفريقية وقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول السيئ لدى البشر. لا تزال هناك حاجة لمزيد من البحث.
2. الوقاية من الأمراض المختلفة
الوقاية من الأمراض المختلفة هي فائدة الأوراق الإفريقية المغرية للغاية ، لأن الأوراق الأفريقية تحتوي على مركبات الفلافونويد ، وهي مركبات لها خصائص مضادة للأكسدة ، ويعتقد أنها قادرة على الوقاية من الأمراض المختلفة ، مثل ارتفاع درجة الحرارة. في الواقع ، كوب من يُعتقد أن عصير الأوراق الأفريقي علاج طبيعي يمكنه علاج الملاريا
كيمياء الغذاءوقال الباحثون إن الأوراق الأفريقية مصدر لمضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع عملية الأكسدة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أن الأوراق الأفريقية هي كمية صحية يمكن أن تقي من العديد من الأمراض.
3. منع سرطان الثدي
يمكن أن تقلل المحافظة على النشاط ، واتباع نظام غذائي منخفض الدهون ، والحفاظ على وزن صحي من خطر الإصابة بسرطان الثدي. في دراسة بعنوان
علم الأحياء التجريبي للطب في عام 2004 ، كان يعتقد أيضًا أن فوائد الأوراق الأفريقية تمنع خطر الإصابة بسرطان الثدي. في الواقع ، أثبتت دراسة من جامعة ولاية جاكسون بالولايات المتحدة أن الأوراق الأفريقية يمكن أن تمنع نمو وانتشار خلايا سرطان الثدي.
4. منع أمراض القلب
فوائد الأوراق الأفريقية للوقاية من أمراض القلب تعتبر الأوراق الأفريقية مصدرًا للأحماض الدهنية غير المشبعة مثل أحماض اللينوليك واللينولينيك. يحتاج جسمك إلى هذين الأحماض الدهنية غير المشبعة ، لكن لا يمكنه إنتاجهما. لذلك ، يمكن أن يكون استهلاك الأوراق الأفريقية هو الحل. وجدت دراسة أجريت في عام 2001 أن هذا الأحماض الدهنية غير المشبعة يمكن أن يمنع "وصول" أمراض القلب. في الدراسة ، كان المشاركون الذين تناولوا المزيد من الأحماض الدهنية غير المشبعة اللينوليك واللينولينيك ، معرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 40٪. هذه هي الطريقة التي تعمل بها فوائد الأوراق الأفريقية!
5. صحة العظام والأسنان
فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن العثور عليها في الأوراق الأفريقية. لا عجب أن الأوراق الأفريقية يقال إنها صحية للعظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأوراق الأفريقية أيضًا على فيتامين K ، الذي يمكن أن يحافظ على صحة العظام ويمنع هشاشة أنسجة العظام أو هشاشة العظام.
6. علاج مرض السكري
تستخدم الأوراق الأفريقية كعلاج طبيعي لمرض السكري في البلدان الأفريقية ، بمعدل نجاح مرتفع إلى حد ما. في دراسة أجريت على الحيوانات ، كان المستخلص الإيثانولي الموجود في الأوراق الأفريقية قادرًا على خفض نسبة السكر في الدم.
ملاحظات من SehatQ
نظرًا لأن الأوراق الأفريقية لا تزال غريبة تمامًا على آذان الشعب الإندونيسي ، فلا تستهلكها أبدًا دون توصية الطبيب وإشرافه. لأنه قد تكون هناك آثار جانبية خطيرة قد تؤذيك بالفعل. [[مقالات ذات صلة]] بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال يتعين إجراء دراسات بشرية لإثبات بعض فوائد الأوراق الأفريقية أعلاه. لذلك يجب عدم تناول الأوراق الأفريقية قبل استشارة الطبيب.
فوائد الأوراق الأفريقية للوقاية من أمراض القلب تعتبر الأوراق الأفريقية مصدرًا للأحماض الدهنية غير المشبعة مثل أحماض اللينوليك واللينولينيك. يحتاج جسمك إلى هذين الأحماض الدهنية غير المشبعة ، لكن لا يمكنه إنتاجهما. لذلك ، يمكن أن يكون استهلاك الأوراق الأفريقية هو الحل. وجدت دراسة أجريت في عام 2001 أن هذا الأحماض الدهنية غير المشبعة يمكن أن يمنع "وصول" أمراض القلب. في الدراسة ، كان المشاركون الذين تناولوا المزيد من الأحماض الدهنية غير المشبعة اللينوليك واللينولينيك ، معرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 40٪. هذه هي الطريقة التي تعمل بها فوائد الأوراق الأفريقية! 
