الصحة

شاي كاسكارا: الفوائد والجرعات والآثار الجانبية

Cascara هو قشرة حبوب البن المجففة التي تستخدم عادة لصنع مشروبات الشاي. غالبًا ما يُعرف أيضًا باسم قهوة شاي الكرز ، يحتوي شاي كاسكارا على نكهات متنوعة تتراوح من التفاح والخوخ والقرفة إلى قشر البرتقال. يتأثر الاختلاف في المذاق بمكان زراعته ، وكيفية حصاده ، وعملية معالجة حبوب البن. إلى جانب كونه لذيذًا ، فإن للقهوة أيضًا فوائد صحية مختلفة.

الفوائد الصحية لشاي كاسكارا

وراء المذاق اللذيذ ، يوفر تناول شاي الكاسكارا أيضًا فوائد صحية مختلفة. لا يمكن فصل فوائد هذا الكاسكارا عن محتوى البوليفينول الموجود فيه ، والذي يعمل كمضاد للأكسدة. وفقًا للأبحاث ، فإن الاستهلاك طويل الأمد للأطعمة أو المشروبات الغنية بالبوليفينول ، مثل القهوة والشاي ، يمكن أن يوفر لجسمك الحماية من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي. عندما يكون هناك الكثير من الجذور الحرة في الجسم ، يحدث تلف في الخلايا وتقل وظائف الجسم. نتيجة لذلك ، سيعاني الجسم من أمراض ومشاكل طبية. فيما يلي بعض الأمراض المزمنة المتعلقة بالجذور الحرة والإجهاد التأكسدي التي يمكن الوقاية منها:
  • سرطان
  • أمراض القلب والأوعية الدموية
  • داء السكري
  • هشاشة العظام
  • الأمراض العصبية التنكسية (باركنسون ، الزهايمر)
يعمل كاسكارا ساجرادا كملين ، ويمكن أن يساعدك في التعامل مع الإمساك. بفضل استخداماته ، غالبًا ما يستخدم كاسكارا ساجرادا كملين في السوق. بالإضافة إلى الإمساك ، يمكن أن يخفف كاسكارا ساجرادا أيضًا أعراض عدد من المشكلات الصحية مثل:
  • عسر الهضم
  • آلام العضلات والمفاصل
  • حصى في المرارة
اقرأ أيضًا: فوائد شرب الشاي قبل النوم وأفضل 6 أنواع

الآثار الجانبية لشرب الشاي المخمر كاسكارا

تمامًا مثل الشاي بشكل عام ، يمكنك أيضًا العثور على مادة الكافيين في شاي كاسكارا. بالنسبة لبعض الأشخاص ، يمكن أن يؤدي تناول الكافيين إلى حدوث آثار جانبية مثل:
  • زيادة معدل ضربات القلب (عدم انتظام دقات القلب)
  • ضربات القلب السريعة (الخفقان)
  • الشعور بالقلق
  • متوتر
  • مشاكل في النوم
  • صداع الراس
في الواقع ، قد تظهر أعراض أكثر حدة عند الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة عند تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين. ومع ذلك ، من المعروف أن كمية الكافيين الموجودة في شاي كاسكارا أقل بكثير بالمقارنة مع القهوة. ومع ذلك ، لا توجد العديد من المجلات التي تناقش محتوى الكافيين في كاسكارا لذا يجب توخي الحذر عند استهلاكه.

جرعة آمنة من تناول شاي كاسكارا يوميًا للبالغين

لتقليل الآثار الجانبية التي يمكن أن تحدث ، يجب أن تستهلك كاسكارا وفقًا للجرعة الموصى بها وليس بشكل مفرط. يمكن للبالغين تناول شاي كاسكارا بمقدار 20-30 مجم يوميًا. الجرعة القياسية هي كوب شاي مصنوع بنقع 2 جرام من الكاسكارا الجافة في 150 مل من الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق. يمكن استخدام مستخلص الكاسكارا السائل بجرعة 2-5 مل ثلاث مرات في اليوم. يمكن أن تختلف جرعة المكملات العشبية من مريض لآخر. تعتمد الجرعة المطلوبة على عمرك وصحتك وعدد من الحالات الأخرى.

كيفية صنع شاي كاسكارا

يمكنك الاستمتاع بشاي كاسكارا عن طريق تخميره باستخدام الماء الساخن ، ويمكن الاستمتاع بشاي كاسكارا دافئًا أو باردًا. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بشاي كاسكارا دافئًا ، فإن الخطوات التي يجب اتخاذها تشمل:
  • ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من كاسكارا في إبريق شاي أو مصفاة شاي ( مصفاة الشاي )
  • صب 250-300 مل من الماء الساخن في إبريق الشاي
  • انتظر لمدة 5-7 دقائق حتى يبدأ لون الماء المنقوع في التغير
  • قم بتصفية الماء المخمر ، يمكنك الاستمتاع بشاي كاسكارا في ظروف دافئة
إلى جانب كونك دافئًا ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بشاي كاسكارا في الظروف الباردة. أسهل طريقة هي انتظار شاي الكاسكارا الساخن المنقوع قبل أن يبرد ثم إضافته مع مكعبات الثلج. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا تحضير 6 ملاعق كبيرة من الكاسكارا في 350 مل من الماء البارد. اتركه طوال الليل (حوالي 12-16 ساعة) ، يمكنك الاستمتاع بشاي كاسكارا. اقرأ أيضًا: أفضل 10 توصيات لشاي الأعشاب الصحية

كيف تختلف عن كاسكارا ساجرادا؟

يعتقد الكثير من الناس أن cascara و cascara sagrada هما نفس الشيء ، لكنهما مختلفان تمامًا. Cascara هو اللحاء الجاف لحبوب البن ، بينما Cascara sagrada هو اللحاء الجاف لشجرة تنمو في أمريكا الشمالية. مثل كاسكارا ، يمكن أيضًا الاستمتاع بـ كاسكارا ساجرادا على شكل شاي. ومع ذلك ، يستخدمه بعض الناس أحيانًا كعنصر للطهي. يمكنك أيضًا العثور على cascara sagrada في شكل أدوية ومكملات. ومع ذلك ، هناك عدد من الأشياء التي يجب مراعاتها عند أخذ cascara sagrada. لا يمكن فصل هذا عن الآثار الجانبية التي من المحتمل أن تجعلك تعاني من الاعتماد ، وتشنجات المعدة ، وفقدان الشوارد. علاوة على ذلك ، لا يُنصح بتناول كاسكارا ساجرادا إذا كنت تعاني من مشاكل صحية مثل:
  • مرض التهاب الأمعاء (التهاب القولون التقرحي ، كرون مرض )
  • انسداد معوي
  • آلام في المعدة بدون سبب معروف
  • مرض كلوي
  • التهاب الزائدة الدودية
من الأفضل استشارة طبيبك أولاً إذا كنت ترغب في تناول كاسكارا ساجرادا ولديك بعض الأمراض. يجب اتخاذ هذه الخطوات لتجنب الآثار السيئة التي يمكن أن تؤثر على صحتك. [[مقالات لها صلة]]

ملاحظات من SehatQ

يوفر استهلاك شاي كاسكارا العديد من الفوائد الجيدة لصحتك. ومع ذلك ، يجب أيضًا الانتباه إلى الآثار الجانبية التي يمكن أن تنشأ بسبب محتوى الكافيين فيه. لمنع الأخطاء عند شراء كاسكارا ، يجب أن تنتبه جيدًا لملصق العبوة. إذا كان مكتوبًا عليه كاسكارا ساجرادا ، لحاء كاسكارا , كاسكارا النباح المجفف ، أو شاي كاسكارا ساجرادا فالمقصد ليس من قشر حبوب البن ، بل من مكمل ملين. Cascara الآمن للاستهلاك اليومي هو في شكل قشور حبوب البن. لمزيد من المناقشة حول فوائد كاسكارا ، اسأل الطبيب مباشرة في تطبيق صحة الأسرة SehatQ. التنزيل الآن من AppStore و Google Play .