يُعرف الأفوكادو بأنه أحد أكثر الفواكه صحة. بسبب فوائدها العديدة ، تصنف هذه الفاكهة على أنها
سوبرفوود. وهي الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحتك. على الرغم من أنه يقال عن احتواء الأفوكادو على الدهون ، إلا أنه غني أيضًا بالعناصر الغذائية المهمة الأخرى التي يحتاجها جسمك. لذلك لم تعد فوائد الأفوكادو للصحة موضع شك. هل تعرف ما هي العناصر الغذائية الموجودة في الأفوكادو؟ للإجابة على هذا السؤال ، دعونا نلقي نظرة على شرح للعناصر الغذائية الموجودة في
سوبرفوود هذه. [[مقالات لها صلة]]
محتوى الأفوكادو الصحي
إليك عددًا من محتوى الأفوكادو المفيد لجسمك.
1. الدهون
المحتوى الأول من الأفوكادو هو الدهون الصحية والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة على وجه الدقة. أكثر أنواع الأحماض الدهنية وفرة في هذه الفاكهة هو حمض الأوليك ، وهو أيضًا مكون رئيسي في زيت الزيتون. توصف الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة من مصادر نباتية مثل الأفوكادو بأنها دهون جيدة لأنها يمكن أن تحمي الجسم من الالتهابات وأمراض القلب والسكري. محتوى الأفوكادو قادر أيضًا على خفض الكوليسترول السيئ في جسمك. يحتوي الأفوكادو على ما لا يقل عن 4 جرامات من الدهون المشبعة ، و 3.6 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة ، و 20 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة ، و 30 جرامًا من الدهون. تأتي معظم السعرات الحرارية في الأفوكادو من الدهون.
2. الكربوهيدرات
محتوى الأفوكادو الذي لا يقل إثارة للاهتمام هو الكربوهيدرات. 100 جرام من الأفوكادو تحتوي فقط على 1.8 جرام على الأقل من الكربوهيدرات. الأفوكادو هو أيضًا فاكهة تحتوي على أقل كمية من السكر مقارنة بالفواكه الأخرى. تميل الأفوكادو أيضًا إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم بسبب محتواها المنخفض من السكر. لذلك ، يتم تصنيف الأفوكادو على أنه فاكهة صحية لأنه يزيد قليلاً من مستويات السكر عند تناوله.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الأفوكادو؟3. الألياف
يحتوي 100 جرام من الأفوكادو أيضًا على 6 جرام على الأقل من الألياف. هذه الكمية عالية جدًا ، ويمكن أن تلبي حوالي 24 بالمائة من متطلبات الألياف اليومية الموصى بها. يوفر محتوى الألياف حوالي 70 في المائة من هذه الفاكهة. من خلال تناول الكثير من الألياف ، يمكنك تنظيم شهيتك ، وإطعام البكتيريا الجيدة في أمعائك ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض مختلفة ؛ مثل السكتة الدماغية والسكري وأمراض القلب والسمنة والاكتئاب.
4. الفيتامينات والمعادن
محتوى آخر من الأفوكادو لا يقل إثارة للاهتمام هو تنوع الفيتامينات والمعادن. في 68 جرامًا (حوالي نصف كوب) من الأفوكادو وحده ، يمكنك بالفعل توفير كمية عالية نسبيًا من البوتاسيوم ، والتي تصل إلى 345 ملليجرام. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأفوكادو أيضًا على 19 ملليجرامًا من المغنيسيوم و 5 ملليجرام من الصوديوم. فيما يتعلق بالفيتامينات ، يحتوي الأفوكادو على 43 ميكروجرامًا من فيتامين أ ، و 14 ميكروجرامًا من فيتامين ك ، و 1.3 ملليجرامًا من فيتامين هـ ، و 0.2 ملليجرامًا من فيتامين ب ، كما يحتوي الأفوكادو أيضًا على حمض الفوليك ، والنحاس ، وفيتامين ج ، وفيتامين ب 3 ، وب 5 ، وب 12 ، والزنك. الكولين وفيتامين د. الفيتامينات والمعادن العديدة الموجودة في الأفوكادو مفيدة لجسمك بالتأكيد.
اقرأ أيضًا: الفواكه التي تحتوي على البروتين ، من الجوافة إلى الأفوكادو الفوائد الصحية للأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على فيتامينات ومعادن بالإضافة إلى عناصر غذائية مهمة أخرى مفيدة للجسم. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، فإن فوائد الأفوكادو كبيرة جدًا للصحة ، مثل:
1. الحفاظ على صحة العين
تحتوي الأفوكادو على لوتين وزياكسانثين والتي يمكن أن تمتص موجات الضوء التي يمكن أن تضر بالرؤية. استهلك اللحم الأخضر الداكن القريب من الجلد للحصول على فوائد الأفوكادو للوقاية من التنكس البقعي لدى كبار السن.
2. الحفاظ على الوزن
بدون شك ، يمكن أن تساعد فوائد الأفوكادو التي يمكن أن تلبي الألياف اليومية على نظامك الغذائي الصحي. نصف كوب من الأفوكادو يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، لذلك لا تتناول وجبة دسمة. على الرغم من أن الدهون تهيمن على محتوى الأفوكادو ، إلا أن نوع الدهون في الأفوكادو هو دهون أحادية غير مشبعة صحية.
3. تحسين المزاج
المحتوى الغذائي للأفوكادو غني بفيتامين B9 أو حمض الفوليك ، المعروف بقدرته على الحفاظ على الحالة المزاجية. في كوب من شرائح الأفوكادو ، يمكنك الحصول على 118 ميكروجرام من حمض الفوليك أو ثلث الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك. حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 مادة يمكن أن تمنع الإجهاد أو مضادات الاكتئاب الطبيعية. يوصى أيضًا بحمض الفوليك للنساء الحوامل لأنه يمكن أن يمنع العيوب الخلقية في الجنين.
4. مصدر للطاقة
يحتوي الأفوكادو على فيتامينات B مختلفة ، بما في ذلك الثيامين (B1) والريبوفلافين (B2) والنياسين (B3) التي يمكن أن تزيد من القدرة على التحمل والطاقة. يمكن لمحتوى الأفوكادو الغني بالنياسين أن يحارب الالتهابات في الجسم ويحمي صحة القلب. هذا مرتبط بالدهون غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية وضغط الدم.
5. تحسين الذاكرة
تحتوي الأفوكادو أيضًا على
فيتامين هـ وهو أمر جيد لوقاية نفسك من مرض الزهايمر المعروف بالشيخوخة. مع تقدم العمر ، ستقلل قوة ذاكرة الدماغ وتنقص الذاكرة وقدرات التفكير. لهذا السبب ، يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للأفوكادو في منع الشيخوخة.
6. يقوي العظام
الأفوكادو هي أيضًا واحدة من الفواكه الغنية بفيتامين K ، لذا فهي مفيدة لصحة العظام. محتوى فيتامين ك في الأفوكادو مفيد للمساعدة في زيادة كثافة العظام ومنع فقدان العظام.
7. يحافظ على بشرة صحية
فوائد الأفوكادو التي لا تقل روعة هي القدرة على الحفاظ على بشرة صحية لجعلها أكثر شبابًا. وذلك لأن الأفوكادو غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية وتحافظ على مرونتها.
اقرأ أيضًا: 9 فوائد لماسك الأفوكادو وكيفية صنع القناع 8. منع السرطان
محتوى حمض الفوليك في الأفوكادو مفيد أيضًا في حماية الجسم من سرطان القولون وسرطان المعدة وسرطان البنكرياس وسرطان عنق الرحم. وجدت الأبحاث أن حمض الفوليك يمكن أن يحمي الجسم من الحمض النووي غير المرغوب فيه. لذلك ، يمكن أن يعمل هذا المحتوى كعقار للسرطان. يمكن للمواد الكيميائية النباتية المأخوذة من الأفوكادو أيضًا أن تمنع نمو الخلايا السرطانية والسرطانية في نفس الوقت ، كما تزيد أيضًا من جهاز المناعة لدى الشخص.
اقرأ أيضًا: هل صحيح أن فوائد زبدة الأفوكادو أعلى من الأفوكادو العادي؟ انتبه لهذا إذا كنت ترغب في تناول الأفوكادو
قبل تناول الأفوكادو بشكل منتظم ، هناك العديد من الأشياء التي يجب الانتباه إليها أولاً. في الأساس ، تميل الأفوكادو إلى أن تكون آمنة للاستهلاك من قبل الجميع. ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أن يكونوا أكثر حرصًا في تناول هذه الفاكهة لأنها قد تسبب مشاكل ، مثل الإسهال أو الانتفاخ أو الغازات أو تقلصات المعدة أو حتى الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لمحتوى الدهون في الأفوكادو ، فإن تناوله بكميات زائدة على المدى الطويل يمكن أن يزيد وزنك. لذلك ، تأكد من ضبط كمية الأفوكادو التي تتناولها بناءً على نشاطك اليومي وعدد السعرات الحرارية التي تحتاجها في اليوم. إذا كنت ترغب في استشارة الطبيب مباشرة ، يمكنك ذلك
تحدث مع الطبيب على تطبيق صحة الأسرة SehatQ.قم بتنزيل التطبيق الآن على Google Play و Apple Store.
