الكركم هو بهار طبخ له فوائد عديدة. غالبًا ما تستخدم هذه التوابل ذات اللون البرتقالي لعلاج الأمراض المختلفة ، بما في ذلك مشاكل المعدة وعسر الهضم. في الواقع ، ليس قلة ممن يستخدمون الكركم لحمض المعدة. إذن ، هل من الفعال استخدام الكركم لحمض المعدة؟
الكركم لارتفاع حموضة المعدة ، هل هو فعال حقًا؟
في الطب الصيني التقليدي ، غالبًا ما يستخدم الكركم لعلاج آلام التهاب المفاصل وتحسين الدورة الشهرية. ليس ذلك فحسب ، بل تستخدم هذه التوابل أيضًا على نطاق واسع لتحسين وظائف الهضم والكبد. بالطبع هذا ليس بدون سبب. لأن الكركم يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكركم على عنصر نشط في شكل الكركمين. الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول التي لها قدرات قوية مضادة للفيروسات والبكتيريا ومضادة للسرطان. تعتبر هذه المادة قادرة على توفير فوائد الكركم لارتفاع حمض المعدة.
يعتقد أن الكركم له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية والتغذية السريرية ، فإن مرض الارتجاع الحمضي والارتجاع الحمضي أو
الارتجاع المعدي يمكن أن يحدث (ارتجاع المريء) بسبب الالتهاب والإجهاد التأكسدي. في هذه الدراسة ، تم اقتراح أن الارتجاع المعدي المريئي يجب أن يعالج بمضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات. وفي الوقت نفسه ، تظهر نتائج دراسات أخرى أن التأثير المضاد للالتهابات للكركمين يمكن أن يساعد في منع التهاب المريء (المريء). ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث العلمي لمعرفة تأثيره على أجزاء أخرى من الجهاز الهضمي. يقال إن الكركم ومستخلص الكركمين لهما خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. لذلك ، يُزعم أن الكركم لعلاج ارتجاع الحمض يساعد في تخفيف أعراض الارتجاع المعدي المريئي. على الرغم من الادعاءات العديدة حول فوائد الكركم لحمض المعدة ، لا تزال فعالية الكركم لحمض المعدة لدى البشر تتطلب مزيدًا من البحث. والسبب هو أنه لا توجد العديد من الدراسات التي تركز على مرض الجزر الحمضي ، لذلك لا تزال هناك حاجة إلى دليل علمي على فعاليته في البشر. لذلك ، يجب أن تكون أكثر حرصًا في استخدامه. إذا لزم الأمر ، استشر طبيبك أولاً قبل استخدام الكركم لحمض المعدة.
مخاطر الآثار الجانبية لاستهلاك الكركم لحمض المعدة التي قد تظهر
الكركم هو مميع طبيعي للدم. لذلك ، يجب عدم تناول الكركم لحمض المعدة إذا كنت تتناول مميعات الدم. وينطبق الشيء نفسه على أولئك الذين سيخضعون لعملية جراحية في المستقبل القريب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للكركم أن يخفض نسبة السكر في الدم ، ويخفض ضغط الدم ، ويزيد من مشاكل المرارة. أفاد بعض الناس أيضًا أن الكركم يمكن أن يجعل ارتداد الحمض أسوأ. قد يكون هذا بسبب الطعم الحار. يمكن أن يؤدي استهلاك الكركم لفترات طويلة أو بجرعات عالية إلى زيادة خطر الإصابة بعسر الهضم والغثيان والإسهال. إذا كنت تعاني من هذه الحالة ، يجب عليك التوقف عن تناول الكركم لحمض المعدة. يجب على النساء الحوامل أو المرضعات عدم استخدام الكركم بكميات كبيرة. في كلتا الحالتين ، يجب ألا تستهلك الكركم أكثر من الكمية التي تستخدمها عادة في الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك الكركم لحمض المعدة قد يسبب الحساسية لدى بعض الناس. إذا كنت تعاني من أعراض ، مثل الحكة أو سرعة دقات القلب أو صعوبة التنفس بعد تناول الكركم لحمض المعدة ، فتوقف عن استخدامه على الفور. استشر الطبيب على الفور إذا استمرت هذه الأعراض.
كيفية استخدام الكركم لزيادة حموضة المعدة بشكل آمن
على الرغم من وجود القليل من الأدلة على أن الكركم يمكن أن يعالج ارتجاع الحمض ، إذا كنت ترغب في تجربة تناول الكركم لحمض المعدة ، فهذا جيد حقًا. يمكن للكثير من الناس تناول الكركم جيدًا في شكل طعام ومكملات غذائية. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب الحصول على فوائد الكركم لحمض المعدة إذا كنت تستهلكه عن طريق تحويله إلى شاي. في الأساس ، لا يستطيع الجسم امتصاص محتوى الكركم أو الكركمين بشكل صحيح لأنه يتم استقلابه في الكبد والأمعاء بسرعة. لذلك ، فإن البيبيرين ضروري لزيادة امتصاص الجسم للكركمين. يمكن العثور على بيبيرين في الفلفل الأسود. إذا اخترت تناول مكمل الكركم ، فمن الأفضل معرفة ما إذا كان هناك مستخلص الفلفل الأسود في الملحق أم لا. ليس هذا فقط ، فهناك العديد من الأشياء التي عليك القيام بها كطريقة آمنة لاستخدام الكركم لحمض المعدة ، وهي:
- استخدم الكركم لحمض المعدة مع الفلفل الأسود أو اختر المكمل الذي يحتوي على البيبيرين للحصول على أفضل النتائج.
- يمكن أن يعمل الكركم كمخفف للدم. يجب عدم تناول الكركم مع الأدوية المسيلة للدم أو الأدوية المضادة للتخثر.
- لا تتناول أكثر من 1500 ملليجرام من الكركم أو أكثر يوميًا.
لا يعتمد نجاح علاج الارتجاع المعدي المريئي على الأدوية المستهلكة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على نمط الحياة الذي يجب تغييره. على سبيل المثال ، التعود على تناول القليل ولكن في كثير من الأحيان ، وتجنب الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة حامض المعدة ، وعدم الاستلقاء بعد الأكل ، والإقلاع عن التدخين ، وعدم ارتداء الملابس الضيقة لتجنب الضغط على منطقة المعدة. قد يستغرق الأمر بضعة أسابيع لمعرفة ما إذا كان الكركم لارتداد الحمض يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض. إذا لم تتحسن الأعراض أو تزداد سوءًا ، فتوقف عن استخدامه فورًا واستشر الطبيب. عادة قد يصف الطبيب دواء لارتجاع الحمض يمكن شراؤه من الصيدلية أو من متجر الأدوية ، مثل مضادات الحموضة ،
مثبطات مضخة البروتون، أو H2
مانع. [[مقالات لها صلة]]
ملاحظات من SehatQ
على الرغم من أن الكركم له فوائد صحية مختلفة ، إلا أن فوائد الكركم لحمض المعدة لا تزال تتطلب مزيدًا من البحث لمعرفة فعاليته. علاوة على ذلك ، فإن أهم شيء هو أن الكركم لحمض المعدة لا يقصد به أن يحل محل أدوية حمض المعدة التي يقدمها الأطباء. إذا كنت ترغب في استخدام الكركم لارتداد الحمض ، فافعل ذلك بأمان بالطرق المذكورة أعلاه. إذا لم تهدأ الأعراض ، استشر الطبيب على الفور للحصول على العلاج المناسب.
يعتقد أن الكركم له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية والتغذية السريرية ، فإن مرض الارتجاع الحمضي والارتجاع الحمضي أو الارتجاع المعدي يمكن أن يحدث (ارتجاع المريء) بسبب الالتهاب والإجهاد التأكسدي. في هذه الدراسة ، تم اقتراح أن الارتجاع المعدي المريئي يجب أن يعالج بمضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات. وفي الوقت نفسه ، تظهر نتائج دراسات أخرى أن التأثير المضاد للالتهابات للكركمين يمكن أن يساعد في منع التهاب المريء (المريء). ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث العلمي لمعرفة تأثيره على أجزاء أخرى من الجهاز الهضمي. يقال إن الكركم ومستخلص الكركمين لهما خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. لذلك ، يُزعم أن الكركم لعلاج ارتجاع الحمض يساعد في تخفيف أعراض الارتجاع المعدي المريئي. على الرغم من الادعاءات العديدة حول فوائد الكركم لحمض المعدة ، لا تزال فعالية الكركم لحمض المعدة لدى البشر تتطلب مزيدًا من البحث. والسبب هو أنه لا توجد العديد من الدراسات التي تركز على مرض الجزر الحمضي ، لذلك لا تزال هناك حاجة إلى دليل علمي على فعاليته في البشر. لذلك ، يجب أن تكون أكثر حرصًا في استخدامه. إذا لزم الأمر ، استشر طبيبك أولاً قبل استخدام الكركم لحمض المعدة. 
