في الواقع ، يحتاج الجسم إلى الكولسترول الطبيعي للمساعدة في تكوين الخلايا السليمة. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب ارتفاع الكوليسترول في الواقع مشاكل ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. إن التقدم في العمر مصحوبًا بأنماط الأكل العشوائية يجعل الكوليسترول ضيفًا غير مرغوب فيه. لحسن الحظ ، هناك العديد من الفواكه التي تعمل على خفض الكوليسترول والتي ستعمل بالتأكيد بفعالية عندما تكون مصحوبة بنمط حياة صحي. لا يقتصر تناول الفاكهة والخضروات يوميًا. من الناحية المثالية ، فإن إضافة الفاكهة والخضروات في كل وجبة مفيد للجسم. [[مقالات لها صلة]]
خفض الكولسترول الفاكهة
ليس من المبالغة القول إن النظام الغذائي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بمستويات الكوليسترول في الجسم. بعض الفواكه التي تخفض الكوليسترول التي يمكن تجربتها هي:
يمكن للدهون الصحية في الأفوكادو أن تقلل من مستويات الكوليسترول الضار
لا يمكن إنكار أن الأفوكادو من أكثر الفواكه الغنية بالمغذيات. يمكن أن يساعد محتوى الدهون والألياف الأحادية غير المشبعة في الأفوكادو على خفض مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد في الجسم. في إحدى الدراسات ، كان لدى البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين تناولوا حبة أفوكادو واحدة يوميًا مستويات أقل من الكوليسترول السيئ مقارنة بمن لم يتناولوا الأفوكادو. هذه الفاكهة مفيدة أيضًا لصحة القلب.
التوت مثل الفراولة والتوت والتوت البري هي مصدر لمضادات الأكسدة المفيدة لخفض مستويات الكوليسترول في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نسبة الألياف العالية في التوت تساعد في وقف إنتاج الكوليسترول.
تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار. بالإضافة إلى ذلك ، الطماطم غنية بالبوتاسيوم وفيتامينات A و C المفيدة لصحة الجسم. يمكنك تناوله مباشرة أو صنع عصير بدون إضافة مُحليات.
هل تحب أكل الموز؟ يساعد الموز على خفض نسبة الكوليسترول عن طريق إزالته من الجهاز الهضمي ، وبالتالي يمنعه من الانتقال إلى مجرى الدم ويسد جدران الشرايين. لتكون أكثر صحة ، تناول الموز مع الشوفان.
البابايا غنية بالألياف التي يمكن أن تتحكم في ضغط الدم ، وتتحكم في مستويات الكوليسترول الضار في الدم. يمكن لهذه الفاكهة أيضًا تحسين عملية الهضم وزيادة كتلة البراز وتشجيع حركة الأمعاء المنتظمة.
يحتوي البرتقال على فيتوسترولس والتي تعتبر فعالة في خفض نسبة الكوليسترول
الفاكهة التالية لخفض الكوليسترول هي
الحمضيات مثل البرتقال و
جريب فروت . لا يقتصر الأمر على كونه مصدرًا وفيرًا لفيتامين سي ، ولكن البرتقال يحتوي أيضًا على مواد تسمى فيتوستيرول. نسبة الدهون هذه هي نفسها الموجودة في المكسرات والبذور والخضروات وهي فعالة في خفض الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للألياف القابلة للذوبان في هذه الفاكهة أن تربط الكوليسترول.
الكرز له لون جميل جدا. يأتي اللون من مركبات الأنثوسيانين وهي مضادات أكسدة قوية. بهذه الطريقة ، يمكن أن يساعد تناول الكرز في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. يمكن استهلاك الكرز مباشرة أو إضافته إلى العصائر.
يحتوي العنب على مادة تسمى بتيروستيلبين والدهون الثلاثية التي يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول. في الواقع ، يمكن أن يكون أداؤه بنفس فعالية الأدوية الخافضة للكوليسترول. في الاختبارات المعملية ، يكون محتوى الإنزيمات في النبيذ هو نفسه أداء الدواء
سيبروفبرات الذي يستخدم لخفض الكولسترول السيئ في الجسم.
تمشيا مع القول المأثور
تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب، يمكن أن يكون التفاح أيضًا فاكهة مخفضة للكوليسترول. هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى أن محتوى مضادات الأكسدة في التفاح ، وتحديدًا البوليفينول ، يمكن أن يمنع أكسدة الكوليسترول السيئ أو LDL.
كيفية خفض الكوليسترول
غالبًا ما يجعل الانشغال الناس يتناولون أطعمة مصنعة ليست بالضرورة صحية. نتيجة لذلك ، يمكن أن تزيد مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والملح والسكر ولكن منخفضة في هذه العناصر الغذائية ليست صديقة جيدة للجسم. لذلك ، تتضمن بعض خطوات خفض الكوليسترول ما يلي:
- شراء الفواكه والخضروات الملونة مثل التوت والبرتقال والتفاح والبروكلي والسبانخ والفلفل
- تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا والشعير التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة
- تناول وجبات خفيفة صحية مثل المكسرات والبذور
- استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم
- تناول الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 مثل السلمون والتونة
- استخدام الزيوت التي يمكن أن تزيد من مستويات الكولسترول الجيد في الدم مثل زيت الكانولا وعباد الشمس وزيت الزيتون
- ممارسة الرياضة بانتظام
- اشرب كمية كافية من الماء.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أيضًا معرفة الأطعمة التي يجب تجنبها من أجل الحفاظ على ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم. البعض منهم:
- تجنب تناول الكثير من الصوديوم لأنه يمكن أن يرفع ضغط الدم
- تجنب تناول الكثير من السكر الذي يزيد من خطر زيادة الوزن وأمراض القلب والسكري وبالطبع الكوليسترول
- اقرأ دائمًا الملصقات الموجودة على تركيبة الأطعمة والمشروبات التي تتناولها.
بالطبع ليس من السهل تطبيق النظرية. ومع ذلك ، من أجل الحفاظ على مستويات الكوليسترول السيئة منخفضة وتقليل مخاطر حدوث مضاعفات مرضية أخرى ، يجب اتباع الانضباط في الحفاظ على نظام غذائي والعيش بأسلوب حياة صحي.
يمكن للدهون الصحية في الأفوكادو أن تقلل من مستويات الكوليسترول الضار 
يحتوي البرتقال على فيتوسترولس والتي تعتبر فعالة في خفض نسبة الكوليسترول 
