الافتراض الشائع هو أن استهلاك الكثير من الصوديوم يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم. لهذا السبب ، يوصى بشدة بالحد من تناولهم. من ناحية أخرى ، يعتبر نقص الصوديوم أيضًا خطيرًا لأنه يزيد من خطر الإصابة بقصور القلب. ليس ذلك فحسب ، بل تزيد هذه الحالة أيضًا من خطر الإصابة بنقص صوديوم الدم ، وهو انخفاض الصوديوم في الدم. الأعراض هي نفسها التي يعاني منها الأشخاص المصابون بالجفاف.
مخاطر نقص الصوديوم
إذا كان الحد اليومي لاستهلاك الصوديوم لا يزيد عن 2300 ملليجرام ، فلا يجب أن تستهلك أقل من 1500 ملليجرام. الصوديوم هو إلكتروليت مهم يلعب دورًا مهمًا في وظيفة العضلات والأعصاب. يمكن أن يشكل نقص الصوديوم مخاطر مثل: 1. خطر الموت من قصور القلب
يقال إن الشخص يعاني من قصور في القلب عندما لا يتمكن هذا العضو المهم من ضخ الدم والأكسجين الكافي في جميع أنحاء الجسم. على الرغم من أن هذا لا يعني أن القلب يتوقف عن العمل تمامًا ، إلا أن هذه مشكلة صحية خطيرة للغاية. ومن المثير للاهتمام ، أن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم كان مرتبطًا بزيادة خطر الوفاة بسبب قصور القلب وفقًا لدراسة من جامعة إكستر في المملكة المتحدة. في الواقع ، فإن خطر الوفاة أعلى بنسبة 160٪ لدى الأشخاص الذين يحدون من الإفراط في تناول الصوديوم. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتعزيز هذا الارتباط. 2. خطر الموت عند مرضى السكر
يتعرض الأشخاص المصابون بداء السكري أيضًا لخطر أكبر للإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية إذا كانوا يعانون من نقص في الصوديوم. هذا واضح من فريق بحثي من قسم الغدد الصماء من مستشفى جامعة كوبنهاغن هفيدوفر ، الدنمارك. لهذا السبب ، تختلف حدود تناول الصوديوم لمرضى السكر عن الأشخاص الأصحاء. ليس ذلك فحسب ، فهناك أيضًا دراسات وجدت علاقة بين قلة تناول الصوديوم وخطر الوفاة لدى مرضى السكر. هذا ينطبق على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 و 2. 3. خطر نقص صوديوم الدم
نقص صوديوم الدم هو حالة تكون فيها مستويات الصوديوم في الدم منخفضة للغاية وغير متوازنة مع السوائل. الأعراض هي نفسها عندما يكون الشخص مصابًا بالجفاف. إذا كانت الحالة شديدة ، يمكن أن يعاني الدماغ من التورم ويؤدي إلى الصداع والنوبات والغيبوبة وحتى الموت. تكون عوامل الخطر للإصابة بنقص صوديوم الدم أعلى لدى كبار السن والنساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث والرياضيين. المشغلات مختلفة. في كبار السن المرضى ، يمكن أن يؤدي تناول بعض الأدوية إلى خفض مستويات الصوديوم في الدم. وفي الوقت نفسه ، في الرياضيين الذين يمارسون تمارين عالية الكثافة ، يكون خطر الإصابة بنقص صوديوم الدم مرتفعًا جدًا إذا كانوا يستهلكون الكثير من الماء. يتفاقم هذا أيضًا بسبب حالة نقص الصوديوم التي تهدر من خلال العرق. 4. إمكانية زيادة مقاومة الأنسولين
هناك أيضًا العديد من الدراسات التي وجدت ارتباطًا بين نقص الصوديوم وزيادة مقاومة الأنسولين. يحدث هذا عندما لا تستجيب خلايا الجسم بالشكل الأمثل لإشارات هرمون الأنسولين. وبالتالي ، تصبح مستويات السكر في الدم مرتفعة للغاية. تؤكد دراسة من مستشفى بريجهام والنساء وكلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن هذه الفرضية. في الدراسة التي أجريت مع 152 مشاركًا يتمتعون بصحة جيدة ، زادت مستويات مقاومة الأنسولين بعد 7 أيام فقط من اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم. ومع ذلك ، هناك أيضًا دراسات أخرى لم تجد ارتباطًا مشابهًا. يجب أيضًا مراعاة أن مستوى تناول الملح خلال مدة الدراسة يختلف أيضًا. 5. إمكانية زيادة مستويات الكولسترول السيئ
الكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكولسترول السيئ هو سبب لأمراض القلب. وجدت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول السيئ وكذلك الدهون الثلاثية. في دراسة أجريت عام 2003 مع مشاركين أصحاء ، أدى اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم إلى زيادة بنسبة 4.6٪ في كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. في غضون ذلك ، ارتفعت مستويات الدهون الثلاثية بنسبة 5.9٪. ليس ذلك فحسب ، فقد وجدت الدراسة أيضًا أن الحد من تناول الملح ليس له تأثير كبير على مستويات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم. استهلاك الكثير من الصوديوم أمر خطير. من ناحية أخرى ، هناك عواقب وخيمة للأشخاص الذين يعانون من نقص الصوديوم. لذلك ، تعرف دائمًا على حالة جسم بعضكما البعض قبل اتباع نظام غذائي يحتوي على الصوديوم. [[مقالات لها صلة]] ملاحظات من SehatQ
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة ويحتاجون إلى نظام غذائي يحتوي على الصوديوم ، فلا حرج في القيام بذلك تحت إشراف دقيق من الطبيب. ولكن بالنسبة للأشخاص الأصحاء الذين يرغبون فقط في الحفاظ على شكل أجسامهم ، لا يوجد دليل قوي على أن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم سيكون له تأثير إيجابي على الصحة. لمزيد من المناقشة حول مقدار الصوديوم المناسب لك ، اسأل الطبيب مباشرة في تطبيق صحة الأسرة SehatQ. التنزيل الآن من متجر التطبيقات وجوجل بلاي.
