أصبح الليمون فاكهة شائعة في ثقافة الحياة الصحية. غالبًا ما يتم تضمين عصير هذه الفاكهة في النظام الغذائي لإضافة نكهة إلى الشاي والماء - وغالبًا ما يتم إضافته إلى سلطات الخضار. الليمون هو في الواقع فاكهة حمضيات مغذية. ما هو محتوى الليمون؟
ملف تعريف محتوى الليمون المفضل لديك
إليك ملف تعريف محتوى الليمون المقشر لكل مائة جرام:
- السعرات الحرارية: 29
- الماء: 89٪
- البروتين: 1.1 جرام
- الكربوهيدرات: 9.3 جرام
- سكر: 2.5 جرام
- الألياف: 2.8 جرام
- الدهون: 0.3 جرام
كما هو مذكور أعلاه ، يحتوي الليمون على القليل جدًا من الدهون والبروتين. تتكون هذه الفاكهة بشكل أساسي من ماء بنسبة 88-89٪ وكربوهيدرات بنسبة 10٪. الليمون هو أيضًا فاكهة منخفضة السعرات الحرارية - لذلك غالبًا ما يكون خيارًا لأنظمة إنقاص الوزن. يحتوي كل 100 جرام من الليمون المقشر على 29 سعرة حرارية - أو حوالي 20 لكل ليمونة متوسطة الحجم.
مجموعة متنوعة من محتوى الليمون المرغوب فيه كثيرًا
فيما يلي محتوى الليمون الرئيسي لحياتك الصحية:
1. الكربوهيدرات
تتكون الكربوهيدرات كمحتوى الليمون بشكل أساسي من الألياف والسكريات البسيطة. تشمل السكريات الموجودة في الليمون الجلوكوز والفركتوز والسكروز.
2. الألياف
بالإضافة إلى السكر ، تتكون الكربوهيدرات الموجودة في الليمون أيضًا من الألياف. الألياف كمحتوى غذائي رئيسي للليمون هي ألياف البكتين. البكتين عبارة عن ألياف قابلة للذوبان في الماء وتلعب دورًا مهمًا في الصحة. على سبيل المثال ، الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين مفيدة في خفض نسبة السكر في الدم. يتم تأثير خفض السكر في الدم عن طريق إبطاء هضم السكر والنشا.
3. فيتامين ج والمغذيات الدقيقة الأخرى
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي. فيتامين ج ، وهو السمة المميزة للفواكه الحمضية ، موجود أيضًا في الليمون. يمكن لمحتوى فيتامين ج كمحتوى ليمون متوسط الحجم أن يلبي ما يصل إلى 92٪ من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين - لكل فاكهة متوسطة الحجم. فيتامين ج مهم جدًا للجسم وله تأثير قوي مضاد للأكسدة. بالإضافة إلى فيتامين سي ، يحتوي الليمون أيضًا على فيتامين ب 6 والبوتاسيوم المعدني. يلعب فيتامين ب 6 دورًا في تحويل الطعام إلى طاقة. وفي الوقت نفسه ، فإن مستويات البوتاسيوم الكافية تساعد في منع ارتفاع ضغط الدم وتغذية القلب.
4. المركبات النباتية
كفاكهة حمضيات ، محتوى الليمون المطلوب بالطبع هو المركبات النباتية. يُقال إن المركبات النباتية الموجودة في الليمون والحمضيات الأخرى لديها القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات. المركبات النباتية التالية هي محتوى الليمون:
- حمض الستريك . حمض الستريك هو الحمض الطبيعي الأكثر وفرة في الليمون. يتمتع حامض الستريك بسمعة طيبة في منع تكون حصوات الكلى.
- هيسبيريدين . كما أنه مضاد للأكسدة ويساعد على تقوية الأوعية الدموية ومنع تصلب الشرايين (تراكم اللويحات الدهنية في الشرايين).
- ديوسمين . هي مادة مضادة للأكسدة يتم خلطها ببعض أدوية الدورة الدموية. يقال أن الديوسمين يقلل من الالتهابات المزمنة في الأوعية الدموية.
- اريوسيترين . يحتوي أيضًا على الليمون الذي له تأثير مضاد للأكسدة.
- د- الليمونين . إنها المادة التي تعطي الليمون مركبها المميز وهي المكون الرئيسي في زيت الليمون الأساسي.
محتوى الليمون يجعله مفيد للصحة
تنوع محتوى الليمون أعلاه يجعله شائعًا في أسلوب حياة صحي. فيما يلي الفوائد التي يقدمها الليمون:
- قلب صحي
- منع حصوات الكلى
- منع فقر الدم
- تساعد على إنقاص الوزن
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، مثل سرطان الثدي
- يمنع نقص فيتامين سي
- يمنع تلف الخلايا من نشاط الجذور الحرة الزائد
- حافظ على صحة العين
- زيادة القدرة على التحمل
ملاحظات من SehatQ
المحتوى الرئيسي للليمون هو فيتامين ج والألياف وأنواع مختلفة من المركبات النموذجية للنباتات. إذا كان لا يزال لديك أسئلة بخصوص تغذية الليمون وفوائده ،. تستطيع
اسأل الطبيب من خلال تطبيق SehatQ الذي يمكن العثور عليه في
Appstore و Playstore لمرافقة أسلوب حياتك الصحي.
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي. فيتامين ج ، وهو السمة المميزة للفواكه الحمضية ، موجود أيضًا في الليمون. يمكن لمحتوى فيتامين ج كمحتوى ليمون متوسط الحجم أن يلبي ما يصل إلى 92٪ من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين - لكل فاكهة متوسطة الحجم. فيتامين ج مهم جدًا للجسم وله تأثير قوي مضاد للأكسدة. بالإضافة إلى فيتامين سي ، يحتوي الليمون أيضًا على فيتامين ب 6 والبوتاسيوم المعدني. يلعب فيتامين ب 6 دورًا في تحويل الطعام إلى طاقة. وفي الوقت نفسه ، فإن مستويات البوتاسيوم الكافية تساعد في منع ارتفاع ضغط الدم وتغذية القلب. 
