التمر الهندي نوع من الفاكهة له اسم علمي
تاماريندوس إنديكا. غالبية هذه النباتات تنمو في أفريقيا والهند وباكستان ودول استوائية أخرى. هل تعلم أن فوائد التمر الهندي متنوعة؟ يحتوي هذا النبات ، الذي يشار إليه غالبًا باسم التمر الهندي ، على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ولديه القدرة على حماية الجسم من الأمراض المختلفة. بالطبع ، يمكن الحصول على هذه الفوائد إلى أقصى حد إذا كنت تستهلكها بطريقة صحية. إن تناول الحلويات أو المشروبات المعبأة بنكهة التمر الهندي لن يوفر أقصى قدر من الفوائد لهذا النبات. [[مقالات لها صلة]]
محتوى التمر الهندي
محتوى التمر الهندي مليء بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم. يحتوي التمر الهندي في حوالي 130 جرامًا على العناصر الغذائية التالية:
- فيتامين ب 1: 34٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- فيتامين ب 2: 11٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- فيتامين ب 3: 12٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- البوتاسيوم: 22٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- المغنيسيوم: 28٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- حديد: 19٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- الكالسيوم: 9٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- الفوسفور: 14٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- الأساسية: 6 جرام
- البروتينات: 3 جرام
- سمين: 1 جرام
- كربوهيدرات: 69 جرام
- سعرات حراريه: 287 سعر حراري
يتم تخزين محتوى الكربوهيدرات في التمر الهندي على شكل سكر ، والذي يعادل تقريبًا 17 ملعقة صغيرة. كمية السكر كثيرة جدًا بالنسبة لفاكهة تسمى حامضة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إثراء التمر الهندي أيضًا بفيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك وفيتامين ب 5. [[مقالات لها صلة]]
فوائد التمر الهندي للصحة
وراء حجمه الصغير ، تتنوع فوائد التمر الهندي للصحة تمامًا ، على النحو التالي.
1. تبسيط الهضم
من فوائد التمر الهندي للصحة تحسين عملية الهضم لمن يعانون من الإمساك. في القارة الأفريقية ، يُعتقد منذ فترة طويلة أن التمر الهندي علاج قوي للإمساك. عادة ما يخلطون التمر الهندي مع الليمون والعسل أو يشربون الماء المغلي.
2. مضاد للالتهابات وله القدرة على تقليل الألم
ليس قشر التمر الهندي فحسب ، بل لديه أيضًا القدرة على تقليل الالتهاب والألم في الجسم. في الدراسات التي أجريت على حيوانات الاختبار ، تم إثبات كلتا هاتين الفئتين. لكن بالطبع ، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات فوائد هذا التمر الهندي سريريًا.
3. قادرة على السيطرة على مرض السكري
في دراسة أجريت على حيوانات الاختبار ، أثبت التمر الهندي أنه مفيد في علاج مرض السكري. يتم الحصول على فوائد التمر الهندي من مستخلص البذور ، وهو قادر على تقليل مستويات السكر في الدم الصائم في حيوانات الاختبار.
4. تسريع التئام الجروح
غالبًا ما يتم ذكر قشر وأوراق التمر الهندي في الأدبيات التي تناقش التئام الجروح أو الخراجات أو القيح. تقليديا ، يتم الحصول على فوائد التمر الهندي عن طريق غليه أو سحقه في مسحوق ، ثم يتم وضعه على الجرح. ومع ذلك ، يجب ملاحظته مرة أخرى إذا كنت تريد تجربة الطريقة التقليدية. لأن هناك مخاطر أخرى قد تظهر ، خاصة إذا كانت أوراق وسيقان التمر الهندي المستخدمة غير نظيفة.
5. غني بمضادات الأكسدة
تلعب مضادات الأكسدة دورًا مهمًا في حماية الجسم من الأمراض الخطيرة المختلفة مثل أمراض القلب. يمكن أن يساعد محتوى مضادات الأكسدة في التمر الهندي أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول.
6. أيضا مضاد للجراثيم
يحتوي مستخلص التمر الهندي أيضًا على القدرة على القضاء على البكتيريا المختلفة التي يمكن أن تهاجم الجسم. تشمل البكتيريا المعنية:
- السالمونيلا التيفية، وهو سبب حمى التيفود
- المكورات العنقودية الذهبية، والتي يمكن أن تسبب التهابات الجلد
- العصوية الرقيقة، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي
7. إمكانية المساعدة على إنقاص الوزن
دراسة نشرت في المجلة
ساينتيا فارماسيوتيكا تنص على أن مستخلص ماء التمر الهندي لديه القدرة على المساعدة في إنقاص الوزن لدى مرضى السمنة. يُعتقد أن أحد المكونات الفريدة التي تسمى مثبطات التربسين الموجودة في التمر الهندي تقلل الجوع الذي تشعر به. يُعتقد أيضًا أن هذه المكونات تقلل الشهية عن طريق زيادة إنتاج هرمون السيروتونين. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات فوائد التمر الهندي لفقدان الوزن.
8. يحافظ على صحة القلب
وفقًا للخبراء ، يمكن أن يحسن التمر الهندي صحة القلب بعدة طرق. تحتوي هذه الفاكهة على مادة البوليفينول مثل الفلافونويد ، والتي يمكن أن يساعد بعضها في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم. وجدت دراسة أجريت على الهامستر الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول أن مستخلص فاكهة التمر الهندي خفض الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية. من المعروف أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة تساعد في تقليل الضرر التأكسدي للكوليسترول الضار وهو المحرك الرئيسي لأمراض القلب.
الآثار الجانبية لتناول التمر الهندي
على الرغم من كونه غنيًا بالفوائد ، إلا أن تناول التمر الهندي يجب أن يؤخذ في الاعتبار لأنه يمكن أن يسبب آثارًا جانبية. فيما يلي آثار تناول التمر الهندي الذي يجب الانتباه إليه:
- الإصابة بالحساسية. ردود الفعل التحسسية التي قد تظهر هي الحكة ، الطفح الجلدي ، احمرار الجلد ، الإحساس بالحرارة ، الغثيان ، الدوخة ، ضيق التنفس.
- تآكل مينا الأسنان. يمكن أن يؤدي استهلاك التمر الهندي الزائد إلى تآكل مينا الأسنان بسبب المحتوى الحمضي العالي في ثمار التمر الهندي
- ارتفاع حمض المعدة. يمكن أن يتراكم المحتوى الحمضي العالي في المعدة جنبًا إلى جنب مع الحمض الذي تنتجه المعدة ، مما يؤدي إلى زيادة حمض المعدة (GERD).
- زيادة السعرات الحرارية في الجسم. يحتوي التمر الهندي على سعرات حرارية عالية إلى حد ما ، وهي 287 سعرة حرارية. إذا استهلكت بكميات كبيرة ، يمكن أن تزيد هذه الفاكهة من مستويات السعرات الحرارية في الجسم
- يزيد من خطر النزيف. يمكن أن يزيد التمر الهندي من خطر النزيف إذا تم تناوله مع مسكنات الألم NSAID ، الإيبوبروفين ، الباراسيتامول ، النابروكسين ، الوارفارين ، الكلوبيدوجريل.
- زيادة نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر. وفقًا للأبحاث ، فإن مرضى السكر الذين يستهلكون التمر الهندي معرضون لخطر الإصابة بارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم أو ارتفاع السكر في الدم.
- يزيد من تكوين حصوات المرارة. يمكن أن تسبب هذه الحالة عددًا من المشكلات الصحية ، مثل اليرقان والحمى الحادة وتشنجات المعدة والغثيان والقيء ومشاكل الجهاز الهضمي والكبد وغيرها.
[[مقالات لها صلة]]
كيفية صنع ماء التمر الهندي
حتى لا يتم فقد المحتوى الغذائي أو تغطيته بمكونات أخرى ، فإن أفضل طريقة لصنع التمر الهندي هي استهلاكه نيئًا. يمكنك ببساطة تقشير جلد التمر الهندي وتنظيف الألياف التي تغطي ثمار التمر الهندي ، ثم تناولها. ضع في اعتبارك أن تناول الكثير من التمر الهندي يعرضك لخطر زيادة مستويات السكر في الدم ويمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي. لذا ، فقط تستهلك باعتدال ، نعم. لا تدع الجهد المبذول للحصول على فوائد التمر الهندي يتحول إلى مشكلة لصحتنا. إذا كنت ترغب في استشارة الطبيب مباشرة ، يمكنك ذلك
تحدث مع الطبيب على تطبيق صحة الأسرة SehatQ.قم بتنزيل التطبيق الآن على Google Play و Apple Store.
