الصحة

دليل لتحضير طعام الأطفال لمدة 9 أشهر لـ MPASI

يعد تحضير طعام الأطفال لمدة 9 أشهر للطعام الصلب تحديًا آخر للوالدين. لذلك ، يجب أن تكون جاهزًا بإستراتيجية جديدة في إعداد قائمة الطعام التكميلي بحيث يكون الطفل محميًا نسبيًا من حركة الغلق الفموي (GTM). مع دخول عمر 9 أشهر وما فوق ، سيكون الطفل أكثر مهارة في المضغ حتى يكون قوام الطعام هريس قد لا يكون ممتعًا بعد الآن. يمكنك زيادة قوام الطعام المهروس. قد يرفض الأطفال أيضًا التغذية بالملعقة. لذلك ، عليك أيضًا أن تجهد عقلك في إعداد الطعام الذي يمكن للطفل أن يمسكه (اصبع الطعام) الذي لا يخنقه.

المبادئ الأساسية لتحضير أغذية الأطفال لمدة 9 أشهر لـ MPASI

عند بلوغ سن 9 أشهر ، يحتاج الأطفال إلى 750-900 سعرة حرارية في اليوم مع 400-500 سعرة حرارية لا يزال يتم الحصول عليها من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي. توصي جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) بأن يكون حجم الطعام الصلب الذي يبلغ من العمر 9 أشهر حوالي نصف حجم وعاء 250 مل ، ولكن لا تجبر طفلك على الانتهاء منه عندما يكون ممتلئًا. طفل يبلغ من العمر 9 أشهر يأكل عندما يكون جائعًا ويتوقف عندما يكون ممتلئًا. تذكري أن سعة معدة الطفل لا تزال صغيرة ، وإجباره على ابتلاع طعام يفوق قدرته على الأكل سيجعله فقط غير قادر على التمييز عندما يكون ممتلئًا وجائعًا ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة في وقت لاحق من حياته. إذا كنت تعطي الطعاماصبع الطعام بالنسبة للأطفال ، حاولي طهيهم لفترة أطول بحيث يكون لديهم ملمس أنعم من الوجبات العادية المطبوخة في المنزل. يمكنك أيضًا الجمع بين الطعام المهروس وقطع الطعام الأخرى ، على سبيل المثال إعطاء طفلك الشوفان الطبقة الفاصوليا الحمراء واللبن الزبادي عادي مع الطبقة المانجو ، وما إلى ذلك. استمر في تعريف الأطفال بمكونات غذائية جديدة لم يأكلها من قبل من خلال إعطائهم واحدة تلو الأخرى. يتم ذلك لمراقبة وجود أو عدم وجود ردود فعل تحسسية تظهر بعد تناول الطفل لهذه المواد الغذائية. ليس من المستحيل أن يرفض الطفل قائمة طعام الأطفال التي تبلغ مدتها 9 أشهر عند تقديمها لأول مرة. لكن لا تستسلم لأنه قد يعجبه لاحقًا. وبالمثل ، في حالة حدوث تفاعلات حساسية معينة ، لا يزال بإمكانك إعطاء نفس مكونات الطعام مع وجود فجوة تصل إلى عدة أسابيع أو أشهر. [[مقالات لها صلة]]

مكونات طعام أطفال جيدة لمدة 9 أشهر للطعام الصلب

يمكنك استخدام أي نوع من الأطعمة في طعام الطفل التكميلي 9 أشهر ، بما في ذلك البروتينات الحيوانية والنباتية التي من المتوقع أن تكون عرضة للحساسية. توصي IDAI حتى أن توفير البروتين النباتي والحيواني قد بدأ منذ أن كان الطفل يبلغ من العمر 6 أشهر. لأخذك بعين الاعتبار ، يمكن تضمين المواد الغذائية التالية في قائمة MPASI لمدة 9 أشهر:

1. السبانخ

السبانخ غنية بالكلوروفيل التي يمكن أن تمنع فقر الدم. ومع ذلك ، لا ينبغي طهي السبانخ لفترة طويلة لأنها ستدمر العناصر الغذائية في شكل بيتا كاروتين وفيتامين سي.

2. البروكلي

يحتوي البروكلي على مواد كيميائية نباتية يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالخلايا السرطانية في الجسم. كلما كان اللون الأخضر الداكن في الجزء "الشجيرة" أعلى ، زاد محتوى مضادات الأكسدة. ومع ذلك ، تأكد من عدم الإفراط في طهي البروكلي لأنه سيزيل ما يقرب من نصف محتواه من فيتامين سي.

3. الجزر

سيكون هذا المكون الغذائي التكميلي لمدة 9 أشهر أكثر تغذية بعد الطهي لأن محتوى مضادات الأكسدة لا يتم إطلاقه إلا بعد تسخينه بحيث يمكن للجسم امتصاصه بسهولة. يعتبر الكاروتين من مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر ، مما يعطي هذا النبات لونه البرتقالي.

4. الأفوكادو

الأفوكادو غنية بالسعرات الحرارية وهي مصدر جيد جدًا للدهون غير المشبعة ، والتي يتم تضمينها في قائمة طعام الأطفال لمدة 9 أشهر لأنها يمكن أن تعمل كمصدر للطاقة لطفلك.

5. الجبن

يحتوي الجبن على سعرات حرارية مركزة ، وبروتين ، وكالسيوم مفيدة جدًا لنمو الطفل وتطوره.

6. البيض

أضف صفار البيض في النظام الغذائي لطفل عمره 9 أشهر وراقب تفاعلات الحساسية التي تحدث بعد ذلك. البيض مصدر متاح بسهولة للبروتين وغني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الأطفال ، مثل الزنك والفيتامينات أ ، د ، هـ ، وفيتامين ب 12.

7. المعكرونة

يمكن أن تكون المعكرونة بديلاً للكربوهيدرات للأطفال خارج الأرز. ومع ذلك ، يجب أن يكون قوام المعكرونة الأكثر قابلية للمضغ مصدر قلق الوالدين. من الأفضل عدم إعطاء الطفل قائمة طعام مفرطة من المعكرونة دون رقابة خوفا من اختناق الطفل.

9 أفكار لقائمة طعام الأطفال

يمكنك تخصيص قائمة MPASI لمدة 9 أشهر من خلال الجمع بين المكونات المذكورة أعلاه. فيما يلي جدول تغذية الطفل لمدة 9 أشهر إلى جانب قائمة الطعام التي تمثلها الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال.
  • الفطور: حبوب مع بيض مخفوق ، فواكه ولبن الأم.
  • وجبة خفيفة: الحليب الصناعي أو حليب الأم ومكعبات الجبن.
  • الغداء: الزبادي أو الجبن واللحوم المطبوخة والجزر على البخار والحليب الاصطناعي أو حليب الثدي.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: بسكويت أو زبادي أو فاكهة مقطعة.
  • العشاء: مكعبات التوفو أو اللحم المطبوخ ، البروكلي على البخار ، المعكرونة أو الأرز ، الفاكهة ، الحليب الصناعي أو حليب الثدي.
فكرة وجود قائمة طعام تكميلية للأطفال لمدة 9 أشهر (MPASI) يمكنك تجربتها لطفلك هي مثل:

1. البطاطس والجزر والسبانخ ولحم البقر

مادة:
  • 200 جرام مكعبات لحم
  • 1/4 بصلة مفرومة
  • 1 جزرة مفرومة صغيرة
  • 1 بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
كيف تصنع:
  • سخني الزيت وشوى اللحم البقري حتى ينضج
  • يضاف البصل والجزر والبطاطس والماء. أضف القليل من الملح للنكهة
  • يقلب ويترك حتى يغلي ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم البقري والخضروات (حوالي 60 إلى 90 دقيقة)
  • ارفع وهرس معالج الطعام حتى يصبح الملمس خشنًا بعض الشيء

2. بروكلي سلمون

مادة:
  • 6-8 أونصات فيليه سلمون
  • كوب أو 5-6 قطع من البروكلي ، مفرومة ناعماً
  • 1 حبة كراث ، نأخذ الأجزاء الخضراء والبيضاء ثم تقطع إلى قطع
  • 1/2 كوب حليب الثدي أو الصيغة
كيف تصنع:
  • اطهي السمك والبروكلي والكراث على البخار مع القليل من الملح في وعاء مقاوم للحرارة لمدة 15 دقيقة
  • بعد أن يبرد قليلاً ، انقل جميع المكونات إلى معالج الطعام
  • اهرسها وأضف حليب الثدي شيئًا فشيئًا حتى يصبح الملمس ناعمًا بعض الشيء

3. فريق أرز الجزر والدجاج التوفو

مادة:
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعماً
  • 1 توفو أبيض مطحون
  • 1 جزرة مبشورة
  • 30 غرام دجاج مفروم
  • 30 جرام أرز
  • ماء كافي
كيف تصنع:
  • يُقلى البصل ثم يُضاف الدجاج ويُطهى حتى ينضج
  • يُسكب الأرز والتوفو مع الماء شيئًا فشيئًا ويُغلى حتى يصبح طريًا
  • عندما ينضج الدجاج ، أضيفي الجزر المبشور
  • إذا تم طهيه ، أخرجه وقدميه وهو دافئ
تنويع قائمة طعام الأطفال البالغة 9 أشهر لطفلك لتجنب الملل. ومع ذلك ، لا تنسي التفكير دائمًا في المحتوى الغذائي في طعامهم ، بحيث يمكن تلبية جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها طفلك الصغير. لا تترددي في استشارة طبيب الأطفال إذا انخفضت شهية الطفل أو لا يريد الأكل.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found