فوائد التونة للأطفال هي زيادة الذكاء وتقليل الالتهاب والحفاظ على صحة العين وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة. السمك مصدر غذاء يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. أحد أنواع الأسماك المشهورة بمحتواها الغذائي الذي لا يقل أهمية بالنسبة للجسم ، وهو التونة. قوامها الناعم وعظام السمك الأدنى تجعلها آمنة للاستهلاك ليس فقط من قبل البالغين ، ولكن أيضًا للرضع والأطفال.
تعرف على الفوائد المختلفة للتونة للأطفال
هناك العديد من العناصر الغذائية الموجودة في التونة. وفقًا لبحث نُشر في Current Opinion in Pediatrics ، فإن التونة غنية بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. تبين أن العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في التونة لها فوائد في نمو الرضع والأطفال ونموهم. فيما يلي فوائد التونة للأطفال التي تحتاج إلى معرفتها:
كمصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية
يتم الحصول على فوائد التونة للأطفال من تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل
حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) و
الحمض الدهنى (وكالة حماية البيئة). لذلك ، إليك مزايا أوميغا 3 باعتبارها فوائد التونة للأطفال:
1. الحفاظ على أنسجة الجسم والدماغ
فوائد التونة للأطفال مفيدة في الحفاظ على أنسجة الجسم ، وفوائد التونة للأطفال هي مصدر كامل للبروتين. يمكن أن توفر الأحماض الأمينية في التونة كميات كبيرة من البروتين. عند الرضع والأطفال ، يمكن أن يحافظ ارتفاع البروتين على عمل أنسجة الجسم والدماغ بشكل صحيح.
2. تربية الأطفال
فوائد التونة للأطفال مفيدة أيضًا لزيادة الذكاء ، فمحتوى DHA مثل فوائد التونة للأطفال مفيد لزيادة ذكاء الأطفال. تم إثبات ذلك حتى في البحث المنشور في مجلة فارماكولوجيكال ريسيرتش. وجدت هذه الدراسة أنه عندما يحصل الأطفال على كمية كافية من DHA ، سيزداد معدل ذكاء الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، أظهر بحث آخر نشرته Revista Paulista de Pediatria أن تناول DHA كان قادرًا أيضًا على زيادة إتقان المفردات وتحسين مهارات الاستماع مع نمو الأطفال.
2. صحة القلب
إن الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية هو فائدة التونة للأطفال ، فبالإضافة إلى احتوائها على الكثير من البروتين الذي يمكن أن يلبي احتياجات الجسم ، فإن الفوائد الأخرى للتونة للأطفال هي احتوائها على دهون صحية. وذلك لأن محتوى الدهون المشبعة الموجودة في الأسماك منخفض نسبيًا ، لذا فهي تساعد في الحفاظ على صحة القلب عن طريق تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تسبب الدهون المشبعة بمستويات عالية آثارًا سيئة لأنها تسد الأوعية الدموية وتعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تحتوي التونة أيضًا على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية و EPA و DHA. هذه الأنواع من الأحماض الدهنية الأساسية قادرة على منع الالتهابات المختلفة في الجسم ، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالأوعية الدموية وتسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية.
3. زيادة إنتاج الهيموجلوبين
فوائد التونة للأطفال يمكن أن تزيد من نسبة الهيموجلوبين. كما أن فوائد التونة للأطفال مفيدة أيضًا في زيادة إنتاج الهيموجلوبين. أسماك التونة غنية أيضًا بفيتامين B6 ، وخاصة هذا النوع من التونة
الزعنفة الصفراء و
الباكور . يقدم فيتامين ب 6 الذي يتم الحصول عليه من التونة فوائد مختلفة للجسم. واحد منهم مما يساعد على زيادة إنتاج الهيموجلوبين. الهيموجلوبين هو بروتين يعمل على التقاط ونقل الأكسجين في الدم إلى جميع أنسجة الجسم التي تحتاج إلى الأكسجين. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الأكسجين في كل نسيج ، فإن وظيفة هذه الأنسجة ستنخفض وتجعل الجسم يشعر بالتعب بسهولة.
4. تقليل الالتهاب
ينخفض خطر التهاب الأمعاء بسبب فوائد التونة للأطفال ، وبناءً على بحث نُشر في مجلة أوكسفورد الأكاديمية ، فإن فوائد التونة للأطفال تعمل كمضاد للالتهابات. محتوى DHA و EPA مفيد لتقليل مخاطر الأمراض المزمنة المختلفة ، مثل التهاب القولون والتهاب المفاصل وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
5. عيون صحية
يتم الحفاظ على البصر بسبب فوائد التونة للأطفال. فوائد التونة للأطفال مفيدة للحفاظ على رؤية العين. وفقًا لبحث نُشر في Evidence Report / Technology Assessment ، فإن أحد مكونات أنسجة العين هو أحماض أوميغا 3 الدهنية. تم العثور على DHA مثل أوميغا 3 في شبكية العين. نظرًا لارتفاع نسبة DHA ، فإن شبكية العين قادرة أيضًا على أداء وظيفتها ، وهي اكتشاف الضوء والاستجابة له ، والذي ينتقل بعد ذلك إلى الدماغ لمعالجته في شكل مرئي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن DHA باعتبارها فائدة للتونة للأطفال مفيدة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين المتعلقة بالأوعية الدموية في العين. وذلك لأن DHA قادر على تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين في الأوعية الدموية عن طريق منع تكوين انسداد الدهون والجلطات الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أخرى من Revista Paulista de Pediatria أن أوميغا 3 في التونة للأطفال البالغين من العمر 6 أشهر مفيدة أيضًا لشحذ البصر. في الواقع ، يمكن الشعور بهذه الفوائد حتى يبلغ الطفل من العمر 12 شهرًا.
هل التونة آمنة للأطفال؟
بالإضافة إلى فوائد التونة للأطفال ، فإن خطر الإصابة بالتونة هو التلوث بالزئبق.على الرغم من وجود فوائد مختلفة للتونة للأطفال ، لا ينبغي أن تنصح بإعطاء طفلك الكثير من التونة. السبب هو أن أكبر مصدر للقلق في إعطاء أسماك التونة للأطفال هو التعرض للزئبق الموجود فيه. الزئبق هو نوع من المعادن الثقيلة يوجد بشكل طبيعي في التربة والماء والهواء ، وهو المكون الرئيسي في العديد من العمليات الصناعية. يمكن أن تلوث هذه المواد الماء ثم تمتصه الأسماك التي تعيش فيه. بشكل عام ، سمك التونة
الباكور تحتوي التونة البيضاء على مستويات من الزئبق أعلى من التونة المعلبة. يمكن أن يسبب تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق مشاكل صحية ، خاصة إذا لم تكن حريصًا في المعالجة. إذا كان طفلك الصغير ملوثًا بالزئبق ، يمكن أن يضر بالجهاز العصبي ويتداخل مع نمو الطفل وتطوره. وفي الوقت نفسه ، عند النساء الحوامل والمرضعات ، يمكن أن يؤثر التعرض للزئبق على نمو الجنين. قم دائمًا بتوفير الطعام للأطفال في حالة الطهي. لا تعطيه نصف مطبوخ بشكل خاص نيئ لمنع إصابة الأطفال بالتسمم الغذائي.
ما هي كمية التونة التي يمكن للأطفال أن يأكلوها؟
يتم الحصول على فوائد التونة للأطفال عند تقديمها والجرعة الصحيحة على الرغم من وجود الزئبق في التونة ، إلا أن هذه الأسماك لا تزال آمنة نسبيًا للاستهلاك. ومع ذلك ، بالطبع ما دمت تستهلكها بحكمة وتعرف أي نوع من التونة آمن للأكل. بالنسبة للأطفال ، يوصى بإدخال أوقية أو نصف حفنة من التونة ، كل أسبوع أو أسبوعين ، في نظامهم الغذائي. يمكنك تقطيع التونة أو تقطيعها إلى قطع صغيرة لمنع طفلك من الاختناق أثناء الأكل. في هذه الأثناء ، يمكن للطفل الذي يزن حوالي 9 كيلوغرامات أن يأكل علبة تونة خفيفة كل ثلاثة أسابيع دون التعرض لأي خطر. بعد ذلك ، بالنسبة للحوامل ، ما زلن تحد من استهلاك أسماك التونة إلى أقل من 170 جرامًا في الأسبوع. بالإضافة إلى التونة ، فأنت تريد أن تزود تناول الأسماك بمحتوى مرتفع من أوميجا 3 ، يمكنك اختيار أنواع أخرى من الأسماك ، مثل السلمون والأنشوجة والسردين. السبب هو أن هذا النوع من الأسماك آمن للاستهلاك ويحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق. [[مقالات ذات صلة]] على الرغم من أن التونة غذاء صحي غني بالأوميغا 3 ، إلا أنه يجب على الرضع والنساء الحوامل والمرضعات أن يكونوا أكثر حرصًا في تناول التونة. كن حذرًا بشأن مخاطر الحساسية التي يمكن أن تحدث مثل الحكة واحمرار الجلد والنتوءات وحتى ضيق التنفس. إذا بدأت تظهر احمرار على الجلد بعد تناول التونة فلا تعطيه مرة أخرى. ومع ذلك ، لمعرفة كمية التونة التي لا تزال آمنة بالنسبة لك للاستهلاك ، يجب عليك أولاً استشارة الطبيب. بهذه الطريقة ، يمكن الحصول على فوائد أسماك التونة على النحو الأمثل لطفلك.
كيفية طهي سمك التونة للأطفال
يمكن معالجة فوائد التونة للأطفال كغذاء صلب. إذا كنت ترغب في تحضير أول طعام للطفل ، يمكنك طحن التونة لاستخدامها في الخلاط للحصول على قوام ناعم وطري. ضع في اعتبارك أنه يجب عليك تجربة وصفة طعام صلب فقط بعد أن يتذوق طفلك كل مكون على حدة. إليك كيفية طهي التونة للأطفال:
كعك التونة
كعك التونة هي وصفة من Bethany of Baby Led Weaning Ideas سهلة المعالجة ولذيذة أن يستهلكها الأطفال والكبار. مادة:
- 120 أوقية من التونة.
- بسكويت مطحون.
- 1 بيضة.
- 2 بطاطا صغيرة أو 1 كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة زيت مملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة بصل مقلي.
كيف تصنع:
- اسلقي البطاطس لمدة 20 دقيقة.
- اهرسي البطاطس في وعاء أو استخدمي الخلاط لجعلها أكثر نعومة وسهولة في البلع على الأطفال.
- حول البسكويت إلى فتات صغيرة مثل الحصى الصغيرة.
- امزج كل المكونات في الوعاء.
- سخني مقلاة بقليل من الزبدة أو زيت الطهي على نار متوسطة.
- تُسكب جميع المكونات التي تم خلطها في المقلاة ببطء بالحجم الذي تختاره لمدة 3-4 دقائق لكل جانب.
- استنزاف جيدا، كعك التونة جاهز للخدمة.
[[مقالات لها صلة]]
ملاحظات من SehatQ
يتم الحصول على فوائد التونة للأطفال من محتوى أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي DHA. ثبت أن هذا المحتوى مفيد للحفاظ على الصحة. يمكن أن يكون للفوائد المتصورة تأثير على صحة العين والقلب والدم. ومع ذلك ، يرجى عدم الاعتماد كليًا على تناول أوميغا 3 من التونة. وذلك لأن التونة تحتوي أيضًا على الزئبق بسبب التلوث في موائل التونة. التلوث بالزئبق يمكن أن يضر بالجهاز العصبي للطفل. إذا كنت ترغب في البدء في إعطاء طعام للأطفال على شكل تونة ، فاستشر طبيبك أولاً
الدردشة على تطبيق صحة الأسرة SehatQ . إذا كنت ترغب في الحصول على مستلزمات الأطفال ، قم بزيارة
متجر صحي للحصول على عروض جذابة.
قم بتنزيل التطبيق الآن على Google Play و Apple Store. [[مقالات لها صلة]]
فوائد التونة للأطفال مفيدة في الحفاظ على أنسجة الجسم ، وفوائد التونة للأطفال هي مصدر كامل للبروتين. يمكن أن توفر الأحماض الأمينية في التونة كميات كبيرة من البروتين. عند الرضع والأطفال ، يمكن أن يحافظ ارتفاع البروتين على عمل أنسجة الجسم والدماغ بشكل صحيح. 
فوائد التونة للأطفال مفيدة أيضًا لزيادة الذكاء ، فمحتوى DHA مثل فوائد التونة للأطفال مفيد لزيادة ذكاء الأطفال. تم إثبات ذلك حتى في البحث المنشور في مجلة فارماكولوجيكال ريسيرتش. وجدت هذه الدراسة أنه عندما يحصل الأطفال على كمية كافية من DHA ، سيزداد معدل ذكاء الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، أظهر بحث آخر نشرته Revista Paulista de Pediatria أن تناول DHA كان قادرًا أيضًا على زيادة إتقان المفردات وتحسين مهارات الاستماع مع نمو الأطفال. 
إن الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية هو فائدة التونة للأطفال ، فبالإضافة إلى احتوائها على الكثير من البروتين الذي يمكن أن يلبي احتياجات الجسم ، فإن الفوائد الأخرى للتونة للأطفال هي احتوائها على دهون صحية. وذلك لأن محتوى الدهون المشبعة الموجودة في الأسماك منخفض نسبيًا ، لذا فهي تساعد في الحفاظ على صحة القلب عن طريق تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تسبب الدهون المشبعة بمستويات عالية آثارًا سيئة لأنها تسد الأوعية الدموية وتعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تحتوي التونة أيضًا على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية و EPA و DHA. هذه الأنواع من الأحماض الدهنية الأساسية قادرة على منع الالتهابات المختلفة في الجسم ، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالأوعية الدموية وتسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية. 
فوائد التونة للأطفال يمكن أن تزيد من نسبة الهيموجلوبين. كما أن فوائد التونة للأطفال مفيدة أيضًا في زيادة إنتاج الهيموجلوبين. أسماك التونة غنية أيضًا بفيتامين B6 ، وخاصة هذا النوع من التونة الزعنفة الصفراء و الباكور . يقدم فيتامين ب 6 الذي يتم الحصول عليه من التونة فوائد مختلفة للجسم. واحد منهم مما يساعد على زيادة إنتاج الهيموجلوبين. الهيموجلوبين هو بروتين يعمل على التقاط ونقل الأكسجين في الدم إلى جميع أنسجة الجسم التي تحتاج إلى الأكسجين. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الأكسجين في كل نسيج ، فإن وظيفة هذه الأنسجة ستنخفض وتجعل الجسم يشعر بالتعب بسهولة. 
ينخفض خطر التهاب الأمعاء بسبب فوائد التونة للأطفال ، وبناءً على بحث نُشر في مجلة أوكسفورد الأكاديمية ، فإن فوائد التونة للأطفال تعمل كمضاد للالتهابات. محتوى DHA و EPA مفيد لتقليل مخاطر الأمراض المزمنة المختلفة ، مثل التهاب القولون والتهاب المفاصل وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. 
يتم الحفاظ على البصر بسبب فوائد التونة للأطفال. فوائد التونة للأطفال مفيدة للحفاظ على رؤية العين. وفقًا لبحث نُشر في Evidence Report / Technology Assessment ، فإن أحد مكونات أنسجة العين هو أحماض أوميغا 3 الدهنية. تم العثور على DHA مثل أوميغا 3 في شبكية العين. نظرًا لارتفاع نسبة DHA ، فإن شبكية العين قادرة أيضًا على أداء وظيفتها ، وهي اكتشاف الضوء والاستجابة له ، والذي ينتقل بعد ذلك إلى الدماغ لمعالجته في شكل مرئي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن DHA باعتبارها فائدة للتونة للأطفال مفيدة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين المتعلقة بالأوعية الدموية في العين. وذلك لأن DHA قادر على تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين في الأوعية الدموية عن طريق منع تكوين انسداد الدهون والجلطات الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أخرى من Revista Paulista de Pediatria أن أوميغا 3 في التونة للأطفال البالغين من العمر 6 أشهر مفيدة أيضًا لشحذ البصر. في الواقع ، يمكن الشعور بهذه الفوائد حتى يبلغ الطفل من العمر 12 شهرًا. 
بالإضافة إلى فوائد التونة للأطفال ، فإن خطر الإصابة بالتونة هو التلوث بالزئبق.على الرغم من وجود فوائد مختلفة للتونة للأطفال ، لا ينبغي أن تنصح بإعطاء طفلك الكثير من التونة. السبب هو أن أكبر مصدر للقلق في إعطاء أسماك التونة للأطفال هو التعرض للزئبق الموجود فيه. الزئبق هو نوع من المعادن الثقيلة يوجد بشكل طبيعي في التربة والماء والهواء ، وهو المكون الرئيسي في العديد من العمليات الصناعية. يمكن أن تلوث هذه المواد الماء ثم تمتصه الأسماك التي تعيش فيه. بشكل عام ، سمك التونة الباكور تحتوي التونة البيضاء على مستويات من الزئبق أعلى من التونة المعلبة. يمكن أن يسبب تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق مشاكل صحية ، خاصة إذا لم تكن حريصًا في المعالجة. إذا كان طفلك الصغير ملوثًا بالزئبق ، يمكن أن يضر بالجهاز العصبي ويتداخل مع نمو الطفل وتطوره. وفي الوقت نفسه ، عند النساء الحوامل والمرضعات ، يمكن أن يؤثر التعرض للزئبق على نمو الجنين. قم دائمًا بتوفير الطعام للأطفال في حالة الطهي. لا تعطيه نصف مطبوخ بشكل خاص نيئ لمنع إصابة الأطفال بالتسمم الغذائي. 
يتم الحصول على فوائد التونة للأطفال عند تقديمها والجرعة الصحيحة على الرغم من وجود الزئبق في التونة ، إلا أن هذه الأسماك لا تزال آمنة نسبيًا للاستهلاك. ومع ذلك ، بالطبع ما دمت تستهلكها بحكمة وتعرف أي نوع من التونة آمن للأكل. بالنسبة للأطفال ، يوصى بإدخال أوقية أو نصف حفنة من التونة ، كل أسبوع أو أسبوعين ، في نظامهم الغذائي. يمكنك تقطيع التونة أو تقطيعها إلى قطع صغيرة لمنع طفلك من الاختناق أثناء الأكل. في هذه الأثناء ، يمكن للطفل الذي يزن حوالي 9 كيلوغرامات أن يأكل علبة تونة خفيفة كل ثلاثة أسابيع دون التعرض لأي خطر. بعد ذلك ، بالنسبة للحوامل ، ما زلن تحد من استهلاك أسماك التونة إلى أقل من 170 جرامًا في الأسبوع. بالإضافة إلى التونة ، فأنت تريد أن تزود تناول الأسماك بمحتوى مرتفع من أوميجا 3 ، يمكنك اختيار أنواع أخرى من الأسماك ، مثل السلمون والأنشوجة والسردين. السبب هو أن هذا النوع من الأسماك آمن للاستهلاك ويحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق. [[مقالات ذات صلة]] على الرغم من أن التونة غذاء صحي غني بالأوميغا 3 ، إلا أنه يجب على الرضع والنساء الحوامل والمرضعات أن يكونوا أكثر حرصًا في تناول التونة. كن حذرًا بشأن مخاطر الحساسية التي يمكن أن تحدث مثل الحكة واحمرار الجلد والنتوءات وحتى ضيق التنفس. إذا بدأت تظهر احمرار على الجلد بعد تناول التونة فلا تعطيه مرة أخرى. ومع ذلك ، لمعرفة كمية التونة التي لا تزال آمنة بالنسبة لك للاستهلاك ، يجب عليك أولاً استشارة الطبيب. بهذه الطريقة ، يمكن الحصول على فوائد أسماك التونة على النحو الأمثل لطفلك. 
يمكن معالجة فوائد التونة للأطفال كغذاء صلب. إذا كنت ترغب في تحضير أول طعام للطفل ، يمكنك طحن التونة لاستخدامها في الخلاط للحصول على قوام ناعم وطري. ضع في اعتبارك أنه يجب عليك تجربة وصفة طعام صلب فقط بعد أن يتذوق طفلك كل مكون على حدة. إليك كيفية طهي التونة للأطفال: 
