يمكن الحصول على فوائد الليمون من الماء واللب إلى الجلد. بالطبع ، ثبت أن فوائد الليمون مفيدة للصحة. في الواقع ، تتوفر العديد من أنواع الحمضيات ، مثل الليمون الحامض واليوسفي وأنواع الليمون كوي. الليمون (
ليمون حامض) ينتمي إلى الأسرة
الجذور ، هو أحد أنواع البرتقال الذي يسهل العثور عليه. فوائد الليمون ليست مزحة ، بما في ذلك الحفاظ على صحة القلب حتى يكون مفيدًا للبشرة.
محتوى التغذية بالليمون
تأتي فوائد الليمون بالتأكيد من العناصر الغذائية التي يحتوي عليها. يتكون محتوى الليمون الذي يزن حوالي 58 جرامًا من:
- الطاقة: 16.8 سعرة حرارية (كيلو كالوري)
- الكربوهيدرات: 5.41 جرام ، ومحتوى السكر في الليمون 1.45 جرام
- 15.1 ملليغرام من الكالسيوم
- حديد: 0.35 ملليجرام
- المغنيسيوم: 4.6 ملليجرام
- الفوسفور: 9.3 ملليغرام
- البوتاسيوم: 80 ملليغرام
- السيلينيوم: 0.2 ميكروجرام
- فيتامين سي: 30.7 ملليغرام
- حمض الفوليك: 6.4 ميكروجرام
- الكولين: 3.0 ملغ
- فيتامين أ: 0.6 ميكروجرام
- لوتين + زياكسانثين: 6.4 ميكروجرام.
بالإضافة إلى العناصر الغذائية المذكورة أعلاه ، يحتوي الليمون أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الأخرى بكميات صغيرة ، مثل الثيامين (فيتامين ب 1) والريبوفلافين (فيتامين ب 2) والبيريدوكسين (فيتامين ب 6) وحمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) والنحاس والمنغنيز.
فوائد الليمون للصحة
فيما يلي فوائد الليمون للصحة والتي ربما لم تفكر بها من قبل:
1. الحفاظ على صحة القلب
ثبتت فوائد الليمون في الحفاظ على صحة القلب ، حيث ثبت أن الليمون يحتوي على فيتامين سي. في فاكهة واحدة فقط ، يمكن أن يوفر الليمون 51 في المائة أو ما يعادل 31 جرامًا من الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين سي. وجدت دراسات مختلفة أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ليس فقط فيتامين سي مفيد للقلب. تم الإبلاغ أيضًا عن أن محتوى الألياف الغذائية والمركبات النباتية في الليمون قادر على تحقيق فوائد الليمون في شكل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير. على سبيل المثال ، يقال إن المركبات النباتية الموجودة في الليمون على شكل هسبريدين وديوسمين قادرة على خفض الكوليسترول السيئ (LDL).
2. منع حصى الكلى
يحتوي الليمون على حامض الستريك. يُعتقد أن هذا الحمض يمنع تكوين حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول وزيادة قيمة الرقم الهيدروجيني للبول. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد فوائد الليمون للوقاية من حصوات الكلى.
3. يحارب فقر الدم
فوائد الليمون تسرع من امتصاص الحديد وذلك لتجنب فقر الدم فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو حالة طبية شائعة. يحدث هذا المرض عندما نفتقر إلى الحديد من الطعام الذي نتناوله. فوائد الليمون مفيدة للوقاية من فقر الدم لأن هذه الفاكهة تحتوي على فيتامين سي وحمض الستريك. يلعب كل من هذين المغذيين دورًا مهمًا لأنهما يساعدان على امتصاص الحديد على النحو الأمثل في الجسم.
4. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان
وجدت دراسة أن الاستهلاك المنتظم للفواكه يعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. بالنسبة للليمون ، على الرغم من أن نتائج البحث لا تزال غير واضحة تمامًا ، إلا أن الأشخاص الذين يتناولون ثمار الحمضيات بانتظام (مثل الليمون) لديهم خطر أقل للإصابة بالسرطان. تشير دراسة أخرى أيضًا إلى فوائد هذا الليمون الذي تم الحصول عليه من الليمونين والنارينجينين اللذان لهما تأثير مضاد للسرطان. [[مقالة ذات صلة]] تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا إلى أن D-limonene ، أحد مكونات زيت الليمون ، له أيضًا خصائص مقاومة للسرطان. ومع ذلك ، لا تزال هذه النتائج المثيرة للاهتمام تتطلب مزيدًا من البحث لتأكيد فوائد الليمون ضد السرطان.
5. يحافظ على صحة الجهاز الهضمي
فوائد الليمون تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي يحتوي الليمون على نوع من الألياف يسمى البكتين ، وهي ألياف قابلة للذوبان في الماء ، وقد تم ربطها بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. يعتقد أن محتوى البكتين هو ملين لعلاج الإمساك. يمكن أن يساعد الليمون الطعام على التحلل على النحو الأمثل. يقال إن الألياف القابلة للذوبان في الماء تعمل على تحسين صحة الأمعاء وإبطاء هضم السكريات والنشويات. يمكن أن يؤدي هذا أيضًا إلى التحكم في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، يمكننا الحصول على فوائد هذا الليمون إذا استهلكنا أيضًا تفل الليمون عند تحويله إلى عصير. استهلاك عصير الليمون بدون اللب سيقضي على فوائد الألياف.
6. ضبط ضغط الدم
نشرت دراسة في اليابان في
مجلة التغذية والتمثيل الغذائي وجدت أن المشاركات في اليابان اللائي يستهلكن الليمون بانتظام كل يوم مصحوبًا بالمشي ، لديهن ضغط دم أقل من أولئك الذين لا يفعلون ذلك. هذه النتيجة مثيرة للاهتمام على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات لمعرفة تأثير الليمون في التحكم في ضغط الدم.
7. يحافظ على بشرة صحية
تساعد فوائد الليمون في تكوين الكولاجين ليبقى الجلد بصحة جيدة ، ويتم الحصول على فوائد هذا الليمون من محتوى فيتامين سي ، وقد ثبت أن فيتامين سي مثل الموجود في الليمون يلعب دورًا مهمًا في تكوين الكولاجين. كشفت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول فيتامين سي في شكله الأصلي أو وضعه موضعياً يمكن أن يمنع تلف الجلد.
8. الحفاظ على صحة الفم
توفر جميع أجزاء الليمون فوائد صحية ، بما في ذلك القشر. يقول الخبراء أن قشر الليمون يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا يمكن أن تبطئ نمو الكائنات الحية الدقيقة. وجدت دراسات أنبوبة الاختبار أن مستخلص قشر الليمون يمكن أن يثبط نشاط
العقدية الطافرة ، البكتيريا التي يمكن أن تسبب تجاويف والتهابات اللثة.
9. إمكانية إنقاص الوزن
فوائد الليمون لها القدرة على مساعدتك على إنقاص الوزن.في الواقع ، حتى الآن ، لم يتم إجراء أي بحث وجد أن فوائد ماء الليمون يمكن أن تحرق الدهون مما يساعدك على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، من حيث فوائد الليمون للنظام الغذائي ، فمن المعروف أن الليمون يحتوي على مركبات تجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع. لذلك ، عند الشبع ، تقل الرغبة في تناول كميات كبيرة بحيث يتم تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة ويساعد على نجاح برنامج النظام الغذائي الخاص بك.
10. الحفظ تحمل الجسم
ثبت أن شرب ماء الليمون الدافئ في الصباح يحافظ على قوة جهاز المناعة. فيتامين سي الموجود في الليمون هو أحد مضادات الأكسدة. من الواضح أن مضادات الأكسدة ستحمي الجسم من التعرض للجذور الحرة حتى لا يكون الجسم عرضة للإصابة بالأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الأبحاث التي أجرتها Nutrients أن محتوى فيتامين C في الليمون يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعدوى البكتيرية والفيروسية والبروتوزوان بحيث يظل جهاز المناعة قويًا.
11. محتمل للحد من قرحة المعدة
فوائد الليمون في تقليل القرحة تحتاج إلى مزيد من البحث ، فماذا عن فوائد الليمون للحموضة المعوية؟ في الواقع ، مستوى فيتامين سي في الليمون مهم لتقليل الالتهاب في المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لبحث نُشر في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والعلوم ، فإن فيتامين C الموجود في الليمون على شكل حمض الأسكوربيك يساعد على حماية المعدة من الإصابة ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري التي تسبب القرحة. ومع ذلك ، يرجى ملاحظة أن مستوى فيتامين سي هو الذي يعمل على تقليل القرحة وليس مستوى الحمض. لذلك ، فهي بحاجة إلى مزيد من البحث.
هل هناك أي مخاطر مرتبطة بتناول الليمون؟
يحتوي الليمون على نسبة عالية من الأحماض. بهذه الطريقة ، من فوائد الليمون التي لا تعد ولا تحصى ، قد يؤثر استهلاك الماء أو العصير على بعض الأفراد الذين يعانون من الاضطرابات الطبية التالية:
- قناة السكب
- ارتجاع معدي مريئي (جيرد). يمكن أن يؤدي تناول الليمون لمرضى ارتجاع المريء حرقة من المعدة أو حرقان خلف عظم القص. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يزيد الليمون أيضًا من خطر عودة حمض المعدة إلى المريء.
ملاحظات من SehatQ
ثبت أن فوائد الليمون مفيدة للصحة. على الرغم من صعوبة تناوله مباشرة لأنه مذاق حامض للغاية ، يمكنك خلط عصير الليمون في أطباق مختلفة لجعله أكثر صحة وانتعاشًا. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من أمراض معينة ، فلا تعتمد على الليمون كعلاج رئيسي. استمر في اتباع توصيات الطبيب التي تلقيتها. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن فوائد تناول الفاكهة أو أنواع أخرى من الأطعمة الصحية ، يمكنك استشارة اختصاصي تغذية أو أخصائي تغذية أو الدردشة مجانًا مع الطبيب عبر
تطبيق هيلثي كيو لصحة الأسرة . التنزيل الآن من
متجر التطبيقات وجوجل بلاي . [[مقالات لها صلة]]
ثبتت فوائد الليمون في الحفاظ على صحة القلب ، حيث ثبت أن الليمون يحتوي على فيتامين سي. في فاكهة واحدة فقط ، يمكن أن يوفر الليمون 51 في المائة أو ما يعادل 31 جرامًا من الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين سي. وجدت دراسات مختلفة أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ليس فقط فيتامين سي مفيد للقلب. تم الإبلاغ أيضًا عن أن محتوى الألياف الغذائية والمركبات النباتية في الليمون قادر على تحقيق فوائد الليمون في شكل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير. على سبيل المثال ، يقال إن المركبات النباتية الموجودة في الليمون على شكل هسبريدين وديوسمين قادرة على خفض الكوليسترول السيئ (LDL). 
فوائد الليمون تسرع من امتصاص الحديد وذلك لتجنب فقر الدم فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو حالة طبية شائعة. يحدث هذا المرض عندما نفتقر إلى الحديد من الطعام الذي نتناوله. فوائد الليمون مفيدة للوقاية من فقر الدم لأن هذه الفاكهة تحتوي على فيتامين سي وحمض الستريك. يلعب كل من هذين المغذيين دورًا مهمًا لأنهما يساعدان على امتصاص الحديد على النحو الأمثل في الجسم. 
فوائد الليمون تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي يحتوي الليمون على نوع من الألياف يسمى البكتين ، وهي ألياف قابلة للذوبان في الماء ، وقد تم ربطها بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. يعتقد أن محتوى البكتين هو ملين لعلاج الإمساك. يمكن أن يساعد الليمون الطعام على التحلل على النحو الأمثل. يقال إن الألياف القابلة للذوبان في الماء تعمل على تحسين صحة الأمعاء وإبطاء هضم السكريات والنشويات. يمكن أن يؤدي هذا أيضًا إلى التحكم في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، يمكننا الحصول على فوائد هذا الليمون إذا استهلكنا أيضًا تفل الليمون عند تحويله إلى عصير. استهلاك عصير الليمون بدون اللب سيقضي على فوائد الألياف. 
تساعد فوائد الليمون في تكوين الكولاجين ليبقى الجلد بصحة جيدة ، ويتم الحصول على فوائد هذا الليمون من محتوى فيتامين سي ، وقد ثبت أن فيتامين سي مثل الموجود في الليمون يلعب دورًا مهمًا في تكوين الكولاجين. كشفت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول فيتامين سي في شكله الأصلي أو وضعه موضعياً يمكن أن يمنع تلف الجلد. 
فوائد الليمون لها القدرة على مساعدتك على إنقاص الوزن.في الواقع ، حتى الآن ، لم يتم إجراء أي بحث وجد أن فوائد ماء الليمون يمكن أن تحرق الدهون مما يساعدك على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، من حيث فوائد الليمون للنظام الغذائي ، فمن المعروف أن الليمون يحتوي على مركبات تجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع. لذلك ، عند الشبع ، تقل الرغبة في تناول كميات كبيرة بحيث يتم تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة ويساعد على نجاح برنامج النظام الغذائي الخاص بك. 
فوائد الليمون في تقليل القرحة تحتاج إلى مزيد من البحث ، فماذا عن فوائد الليمون للحموضة المعوية؟ في الواقع ، مستوى فيتامين سي في الليمون مهم لتقليل الالتهاب في المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لبحث نُشر في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والعلوم ، فإن فيتامين C الموجود في الليمون على شكل حمض الأسكوربيك يساعد على حماية المعدة من الإصابة ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري التي تسبب القرحة. ومع ذلك ، يرجى ملاحظة أن مستوى فيتامين سي هو الذي يعمل على تقليل القرحة وليس مستوى الحمض. لذلك ، فهي بحاجة إلى مزيد من البحث. 
