الصحة

ألق نظرة خاطفة على هذه الفوائد الصحية الستة لشاي دارجيلنج

شاي دارجيلنج هو نوع من الشاي الأسود (شاي أسود) من ولاية البنغال الغربية ، الهند. هذا الشاي له رائحة فاكهية والماء ذهبي أو برونزي اللون. بالمقارنة مع الشاي بشكل عام ، فإن شاي دارجيلنغ له طعم أحلى وأقل مرارة. لا يعرف الكثير أن شاي دارجيلنغ له عدد لا يحصى من الفوائد الصحية. لذلك ، دعونا نحدد الفوائد المختلفة لشاي دارجيلنغ للصحة.

محتوى شاي دارجيلنغ الأسود

في الحصة 100 جرام ، يكون محتوى شاي دارجيلنغ الأسود كما يلي:
  • فيتامين ب 2: 0.03 ملي جرام
  • فيتامين ب 5: 0.03 ملي جرام
  • حمض الفوليك: 11.84 ملغ
  • نحاس: 0.02 ملي جرام
  • حديد: 0.02 مجم
  • مغنيسيوم: 2.37 ملي جرام
  • منجنيز: 0.52 مجم
  • الفوسفور: 2.37 ملغ
  • بوتاسيوم: 49.73 ملجم
بالإضافة إلى المحتوى الغذائي أعلاه ، يحتوي هذا الشاي أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجسم.

فوائد شاي دارجيلنغ للصحة

شاي دارجيلنغ ، الشاي الأسود من أوراق شاي دارجيلنغ الهندية يحتوي على مادة البوليفينول أو المركبات النباتية التي يمكن أن تقاوم الالتهابات والأمراض المزمنة طويلة الأمد. فيما يلي فوائد شرب شاي دارجيلنغ الأسود للصحة:

1. منع السرطان

يحتوي شاي دارجيلنغ على نوعين من مادة البوليفينول ، وهما ثيافلافين وثيروبيجين. كلاهما من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي الجسم من تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة. يُعتقد أن مادة البوليفينول الموجودة في شاي دارجيلنغ قادرة على تقليل أورام السرطان ومنع الضرر الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية.

2 قلب سليم

ليس فقط منع السرطان ، ويعتقد أيضًا أن شاي دارجيلنغ قادر على تغذية القلب لأنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الجسم. كن حذرًا ، فارتفاع الكوليسترول يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتة الدماغية. يعتبر شرب شاي دارجيلنج فعالاً في الوقاية من هذه الأمراض المختلفة.

3. انقاص وزنه

يعد شرب شاي دارجيلنغ أحد الطرق الفعالة لفقدان الوزن. وذلك لأن هذا الشاي يحتوي على مادة الكافيين التي يمكن أن تحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم بحيث يصبح حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم أكثر فعالية. وفقًا للأبحاث ، الشاي الذي يحتوي على مادة الكافيين مثل دارجيلنغ يمكن أيضًا أن يمنع امتصاص الدهون ، وبالتالي يساعدك على إنقاص الوزن.

4. الحفاظ على صحة الفم

كشفت دراسة أن شاي دارجيلنغ يحتوي على مركبات مضادة للجراثيم وفعال في تقوية جهاز المناعة. يُعتقد أن قدرة هذا الشاي تقتل البكتيريا والفطريات في الفم بحيث يمكن منع التسوس ورائحة الفم الكريهة.

5. خفض نسبة السكر في الدم

مرض السكري هو مرض مزمن يمكن أن يتداخل مع وظيفة الجسم في استخدام الأنسولين (هرمون يتحكم في مستويات السكر في الدم). يميل الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم لأن أجسامهم غير قادرة على إنتاج ما يكفي من الأنسولين. وفقًا لـ Web MD ، فإن مستخلصات الشاي الأسود مثل شاي دارجيلنغ قادرة على خفض مستويات السكر في الدم حتى يتمكن جسم مرضى السكري من معالجة الأنسولين بشكل أكثر فعالية.

6. يحفز نمو البكتيريا الجيدة

يمكن لمحتوى البوليفينول في شاي دارجيلنغ أن يحفز نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. يُعتقد أن هذا قادر على تقليل عدد البكتيريا السيئة في الجسم وزيادة البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. اقرأ أيضًا: كاميليا سينينسيس ، اسم آخر لنباتات الشاي المفيدة للصحة

تحذير قبل شرب شاي دارجيلنج

في الواقع ، لا يحتوي شاي دارجيلنغ على سعرات حرارية على الإطلاق. ومع ذلك ، عند إضافة العسل أو السكر أو المحليات الأخرى ، سيكون هناك بالطبع سعرات حرارية فيه. هذا هو السبب في أنه من المهم التحقق من المحتوى الغذائي لمنتجات شاي دارجيلنغ التي تشتريها. ضع في اعتبارك أيضًا أن شاي دارجيلنغ يحتوي على مادة الكافيين. يختلف محتوى الكافيين بالطبع حسب العلامة التجارية التي تشتريها. يمكن أن يجعلك الاستهلاك المفرط للكافيين تشعر بالغثيان والقلق والقلق وتعطيل النوم.

كيفية صنع شاي دارجيلنغ

طريقة صنع شاي دارجيلنج سريعة وسهلة ، وإليك الخطوات:
  • اغلي الماء واسكبه في كوب
  • ضع كيس شاي دارجيلنغ
  • إذا كنت تستخدم أوراق الشاي ، فحاول استخدام مصفاة الشاي حتى لا تشرب أيًا من الأوراق
  • اترك كيس شاي دارجيلنغ لمدة 3-5 دقائق
  • أضف السكر أو العسل أو الحليب إذا كنت ترغب في ذلك.
شاي دارجيلنغ جاهز للشرب والتمتع بفوائده الصحية. اقرأ أيضًا: أنواع المشروبات الصحية بخلاف الماء للوقاية من الأمراض إذا كنت تريد أن تسأل عن مشكلة صحية ، فلا تتردد في سؤال الطبيب على تطبيق صحة الأسرة SehatQ مجانًا. قم بتنزيله من App Store أو Google Play الآن!