يعتبر الغذاء التكميلي لبيض السمان مفيدًا لدعم عملية نمو طفلك الصغير. لأنه ثبت أن بيض السمان غني بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم طفلك. خاصةً كأول طعام للطفل ، فإن شكل البيضة الصغيرة يتوافق أيضًا مع حجم فم الطفل الصغير أيضًا. لذلك ، يمكن تقليل خطر اختناق الطفل. إذن ، ما هي العناصر الغذائية في بيض السمان؟
المحتوى الغذائي لبيض السمان
في 1 بيضة سمان نيئة ، هناك سعرات حرارية 59.7 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، فيما يلي العناصر الغذائية التي يمكنك الحصول عليها من خلال إعطاء البيض المواد الصلبة لطفلك 6 أشهر:
- البروتين: 1.18 جرام
- الدهون: 0.9 جرام
- الكربوهيدرات: 0.037 جرام
- كالسيوم: 5.67 ملي جرام
- حديد: 0.3 ملليجرام
- مغنيسيوم: 1.17 ملغ
- فوسفور: 20.3 ملغ
- بوتاسيوم: 11.9 ملجم
- صوديوم: 12.7 ملغ
- السيلينيوم: 2.88 ميكروغرام
- زنك: 0.312 ملي جرام
- الكولين: 23.7 ملغ
- فيتامين أ: 14 ميكروجرام
- حمض الفوليك: 5.94 ميكروغرام
- فيتامين ب 12: 0.142 ملي جرام
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي بيض السمان أيضًا على مركب متعدد الفيتامينات ب ، وبيتا كاروتين ، وفيتامين د ، وفيتامين ك ، وفيتامين هـ.
فوائد المواد الصلبة لبيض السمان للأطفال
نظرًا لأنه غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة لنمو طفلك وتطوره ، فإن بيض السمان يجلب أيضًا عددًا لا يحصى من الفوائد ، مثل:
1. يدعم التطور المعرفي
بيض السمان غني بمادة الكولين للحفاظ على وظيفة الذكاء والأغذية التكميلية وبيض السمان غني بمادة الكولين. من الواضح ، من الأبحاث التي نشرتها Nutrients أن الكولين مفيد للحفاظ على وظيفة أعصاب الدماغ والحفاظ على الوظيفة الإدراكية للطفل. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت هذه الدراسة أن مادة الكولين الموجودة في الأطعمة التكميلية لبيض السمان مفيدة في تحسين الذاكرة والتعلم عندما يكبر. الكولين مفيد أيضًا في الحفاظ على التنسيق بين الأعصاب والعضلات.
2. الحفاظ على صحة العين
فيتامين (أ) الموجود في بيض السمان يعتبر مفيدًا للحفاظ على صحة العين ، حيث يمكنك مساعدة الأطفال في الحصول على فيتامين (أ) من خلال تناول بيض السمان كغذاء. يعمل فيتامين أ على الحفاظ على رطوبة النسيج الواقي للعين بحيث تكون محمية بشكل أكبر من خطر الإصابة بالعدوى. لذلك فإن فيتامين (أ) قادر على الوقاية من الأمراض المختلفة لقرنية العين ، مثل جفاف (جفاف الملتحمة) ، والجروح ، وتندب العين ، كما وصفته مجلة Community Eye Health Journal. كما ثبت أن فيتامين (أ) قادر على منع مشاكل الرؤية ، مثل العمى الليلي عندما يكبر الطفل. كما توصي منظمة الصحة العالمية بتناول فيتامين أ عند الرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و 59 شهرًا.
3. يقلل من مخاطر الإصابة بفقر الدم
تقلل الأطعمة التكميلية للبيض من خطر الإصابة بفقر الدم لأنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد ، كما أن الحديد الموجود في الأطعمة التكميلية لبيض السمان مفيد في إنتاج الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء. تم العثور على نفس الوظيفة أيضًا في محتوى الزنك. تم تفسير ذلك من خلال بحث من الفصادة العلاجية وغسيل الكلى. لا يمكن فصل فوائد بيض السمان للأطفال عن محتوى الفولات. يوضح البحث الذي نشره المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية أن حمض الفوليك يعمل على جعل خلايا الدم الحمراء تنضج بشكل أسرع. إذا كان الجسم يفتقر إلى الهيموجلوبين ولا يحصل على كمية كافية من الحديد وحمض الفوليك والزنك ، فقد يكون الطفل معرضًا لخطر الإصابة بفقر الدم. [[مقالات لها صلة]]
4. زيادة الطاقة
الأطعمة التكميلية غنية بالسيلينيوم والفوسفور لتوفير الطاقة ، ونادرًا ما تكون فوائد بيض السمان للأطفال هي زيادة الطاقة. السبب ، بيض السمان غني بالسيلينيوم. بناءً على معدل كفاية التغذية (RDA) من وزارة الصحة ، لكل بيضة سمان واحدة في قائمة MPASI ، يمكن للأمهات تلبية احتياجات تناول السيلينيوم اليومية للأطفال بنسبة 28.8 بالمائة. يوضح بحث من المجلة الباكستانية للعلوم الصيدلانية أن السيلينيوم مفيد في تحويل العناصر الغذائية في الغذاء إلى طاقة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد السيلينيوم أيضًا في عملية التمثيل الغذائي للغدة الدرقية ، ويحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة. تحتوي مواد بيض السمان الصلبة أيضًا على نسبة عالية من الفوسفور مما يساعد على التحكم في إنفاق الطاقة. وجدت الأبحاث المنشورة في الطرق السريرية: الفحوصات التاريخية والفيزيائية والمخبرية أن الفوسفور يساعد في حرق السعرات الحرارية في الجسم. لكن من ناحية أخرى ، يساعد الفوسفور الجسم أيضًا على إنتاج الجزيئات
أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP). يحافظ هذا الجزيء على توازن إمدادات الطاقة في الجسم ولا يتم استهلاكه بسرعة.
5. يحافظ على الجهاز العصبي
يساعد فيتامين ب 12 الموجود في بيض السمان في الحفاظ على أعصاب الطفل بالإضافة إلى كونه غنيًا بفيتامين أ ، فإن الطعام التكميلي لبيض السمان غني أيضًا بفيتامين ب 12. في الواقع ، فإن استهلاك بيضة سمان واحدة قادر على تلبية 9 ٪ من المدخول اليومي من فيتامين ب 12 عند الرضع. من الواضح أن الأبحاث المنشورة في The Lancet Neurology تشير إلى أن كلا من فيتامين ب 12 وحمض الفوليك مهمان للحفاظ على الجهاز العصبي المركزي. إذا كان هناك نقص في فيتامين ب 12 ، فسيكون لذلك تأثير على الطفل الذي يعاني من نوبات ، وضعف العضلات ، والخمول ، حتى يصبح الرأس أصغر من الطبيعي (صغر الرأس). تم وصف هذا أيضًا في بحث من المجلة الأمريكية لأمراض الدم.
6. زيادة القدرة على التحمل
بيض السمان قادر على تقليل الجذور الحرة في الجسم ثبت أن بيض السمان يعمل كمضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات. من الواضح أن النتائج التي توصل إليها علم الغذاء والتغذية توضح أن بيض السمان قادر على تقليل الجذور الحرة في الجسم. يفيد في حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي. لذلك ، فإن فوائد بيض السمان للأطفال هي زيادة المناعة.
نصائح لإعطاء بيض السمان المواد الصلبة للأطفال
الحد من تناول بيض السمان MPASI بمقدار 2 إلى 3 بيضات في اليوم بالفعل ، ثبت أن إعطاء بيض MPASI مفيد لصحة الأطفال. لذا ، هل بيض السمان آمن لطفل 6 أشهر؟ الجواب آمن طالما أن المبلغ محدود. ضع في اعتبارك أن بيض السمان يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. في حبة واحدة يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 76 ملغ من الكوليسترول ويتم تعديل نسيج الطعام حسب عمر الطفل. تظهر العديد من الافتراضات إذا كان للكوليسترول تأثير ضئيل على صحة الطفل. ومع ذلك ، يمكن أن تزيد مستويات الكوليسترول المرتفعة في وقت مبكر من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية في مرحلة البلوغ. لذلك ، حدد الجزء اليومي. توصي الأبحاث الصادرة عن المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية بأن يأكل الأطفال 2-3 بيض سمان فقط يوميًا حتى لا يتجاوز تناولهم اليومي من الكوليسترول 300 مجم.
وصفة لبيض السمان
تعتبر المواد الصلبة لبيض السمان المعالجة جيدة للأطفال الرضع من سن 6 أشهر فما فوق ، وإذا كنت تريد أن يحصل طفلك على أفضل الفوائد من بيض السمان ، فيجب أن تكون المعالجة صحيحة. هذا لتجنب إتلاف العناصر الغذائية المفيدة. يعد كاري بيض السمان أحد مصادر الإلهام لوصفة الطعام التكميلي لبيض السمان والتي ستثير براعم التذوق لدى طفلك الصغير. هذه وصفة لبيض السمان بالكاري. تحضير المكونات:
- 2-3 بيض سمان
- 1 بصلة صغيرة
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
- رشة كزبرة
- رشة كمون
- رشة من مسحوق الكاري
- 355 مل حليب جوز الهند
اتبع الخطوات:
- اسلقي بيض السمان حتى يغلي الماء.
- انقلي البيض إلى الماء المثلج ثم قشري البيض وقسميه.
- نقطع الثوم والبصل ، ثم نقليهم حتى يلين وتفوح رائحته بزيت جوز الهند.
- أضف رشة من الكزبرة والكمون ومسحوق الكاري.
- يُسكب حليب جوز الهند ، ثم يُضاف بيض السمان المسلوق.
- يُغلى حليب جوز الهند على نار خفيفة لبضع دقائق.
- اضبط النسيج حسب عمر الطفل. إذا كان لا يزال 6 أشهر ، فتأكد من أن الملمس ناعم ، يمكنك مزجه.
- تقدم مع العصيدة أو الأرز.
ملاحظات من SehatQ
يجلب بيض السمان التكميلي عددًا لا يحصى من الفوائد للأطفال. المحتوى مفيد أيضًا للمساعدة في النمو والتطور. في الواقع ، يعتبر بيض السمان مفيدًا أيضًا في الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض معينة. ومع ذلك ، تأكد من أن الجزء لا يزال محدودًا بحيث يمكن الحصول على فوائد بيض السمان للأطفال إلى أقصى حد. قبل البدء في إعطاء أطعمة تكميلية جديدة أو أطعمة صلبة أخرى ، يجب عليك استشارة أولًا
عبر الانترنت مع
تحدث مع الطبيب على تطبيق صحة الأسرة SehatQ . يمكن للأطباء تقديم أفضل النصائح والإحالات حول كيفية بدء الأطعمة التكميلية للأطفال. زيارة أيضا
متجر صحي للحصول على عروض مغرية تتعلق باحتياجات التغذية التكميلية للأطفال في المنزل. [[مقالات لها صلة]]
بيض السمان غني بمادة الكولين للحفاظ على وظيفة الذكاء والأغذية التكميلية وبيض السمان غني بمادة الكولين. من الواضح ، من الأبحاث التي نشرتها Nutrients أن الكولين مفيد للحفاظ على وظيفة أعصاب الدماغ والحفاظ على الوظيفة الإدراكية للطفل. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت هذه الدراسة أن مادة الكولين الموجودة في الأطعمة التكميلية لبيض السمان مفيدة في تحسين الذاكرة والتعلم عندما يكبر. الكولين مفيد أيضًا في الحفاظ على التنسيق بين الأعصاب والعضلات. 
فيتامين (أ) الموجود في بيض السمان يعتبر مفيدًا للحفاظ على صحة العين ، حيث يمكنك مساعدة الأطفال في الحصول على فيتامين (أ) من خلال تناول بيض السمان كغذاء. يعمل فيتامين أ على الحفاظ على رطوبة النسيج الواقي للعين بحيث تكون محمية بشكل أكبر من خطر الإصابة بالعدوى. لذلك فإن فيتامين (أ) قادر على الوقاية من الأمراض المختلفة لقرنية العين ، مثل جفاف (جفاف الملتحمة) ، والجروح ، وتندب العين ، كما وصفته مجلة Community Eye Health Journal. كما ثبت أن فيتامين (أ) قادر على منع مشاكل الرؤية ، مثل العمى الليلي عندما يكبر الطفل. كما توصي منظمة الصحة العالمية بتناول فيتامين أ عند الرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و 59 شهرًا. 
تقلل الأطعمة التكميلية للبيض من خطر الإصابة بفقر الدم لأنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد ، كما أن الحديد الموجود في الأطعمة التكميلية لبيض السمان مفيد في إنتاج الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء. تم العثور على نفس الوظيفة أيضًا في محتوى الزنك. تم تفسير ذلك من خلال بحث من الفصادة العلاجية وغسيل الكلى. لا يمكن فصل فوائد بيض السمان للأطفال عن محتوى الفولات. يوضح البحث الذي نشره المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية أن حمض الفوليك يعمل على جعل خلايا الدم الحمراء تنضج بشكل أسرع. إذا كان الجسم يفتقر إلى الهيموجلوبين ولا يحصل على كمية كافية من الحديد وحمض الفوليك والزنك ، فقد يكون الطفل معرضًا لخطر الإصابة بفقر الدم. [[مقالات لها صلة]] 
الأطعمة التكميلية غنية بالسيلينيوم والفوسفور لتوفير الطاقة ، ونادرًا ما تكون فوائد بيض السمان للأطفال هي زيادة الطاقة. السبب ، بيض السمان غني بالسيلينيوم. بناءً على معدل كفاية التغذية (RDA) من وزارة الصحة ، لكل بيضة سمان واحدة في قائمة MPASI ، يمكن للأمهات تلبية احتياجات تناول السيلينيوم اليومية للأطفال بنسبة 28.8 بالمائة. يوضح بحث من المجلة الباكستانية للعلوم الصيدلانية أن السيلينيوم مفيد في تحويل العناصر الغذائية في الغذاء إلى طاقة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد السيلينيوم أيضًا في عملية التمثيل الغذائي للغدة الدرقية ، ويحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة. تحتوي مواد بيض السمان الصلبة أيضًا على نسبة عالية من الفوسفور مما يساعد على التحكم في إنفاق الطاقة. وجدت الأبحاث المنشورة في الطرق السريرية: الفحوصات التاريخية والفيزيائية والمخبرية أن الفوسفور يساعد في حرق السعرات الحرارية في الجسم. لكن من ناحية أخرى ، يساعد الفوسفور الجسم أيضًا على إنتاج الجزيئات أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP). يحافظ هذا الجزيء على توازن إمدادات الطاقة في الجسم ولا يتم استهلاكه بسرعة. 
يساعد فيتامين ب 12 الموجود في بيض السمان في الحفاظ على أعصاب الطفل بالإضافة إلى كونه غنيًا بفيتامين أ ، فإن الطعام التكميلي لبيض السمان غني أيضًا بفيتامين ب 12. في الواقع ، فإن استهلاك بيضة سمان واحدة قادر على تلبية 9 ٪ من المدخول اليومي من فيتامين ب 12 عند الرضع. من الواضح أن الأبحاث المنشورة في The Lancet Neurology تشير إلى أن كلا من فيتامين ب 12 وحمض الفوليك مهمان للحفاظ على الجهاز العصبي المركزي. إذا كان هناك نقص في فيتامين ب 12 ، فسيكون لذلك تأثير على الطفل الذي يعاني من نوبات ، وضعف العضلات ، والخمول ، حتى يصبح الرأس أصغر من الطبيعي (صغر الرأس). تم وصف هذا أيضًا في بحث من المجلة الأمريكية لأمراض الدم. 
بيض السمان قادر على تقليل الجذور الحرة في الجسم ثبت أن بيض السمان يعمل كمضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات. من الواضح أن النتائج التي توصل إليها علم الغذاء والتغذية توضح أن بيض السمان قادر على تقليل الجذور الحرة في الجسم. يفيد في حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي. لذلك ، فإن فوائد بيض السمان للأطفال هي زيادة المناعة. 
الحد من تناول بيض السمان MPASI بمقدار 2 إلى 3 بيضات في اليوم بالفعل ، ثبت أن إعطاء بيض MPASI مفيد لصحة الأطفال. لذا ، هل بيض السمان آمن لطفل 6 أشهر؟ الجواب آمن طالما أن المبلغ محدود. ضع في اعتبارك أن بيض السمان يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. في حبة واحدة يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 76 ملغ من الكوليسترول ويتم تعديل نسيج الطعام حسب عمر الطفل. تظهر العديد من الافتراضات إذا كان للكوليسترول تأثير ضئيل على صحة الطفل. ومع ذلك ، يمكن أن تزيد مستويات الكوليسترول المرتفعة في وقت مبكر من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية في مرحلة البلوغ. لذلك ، حدد الجزء اليومي. توصي الأبحاث الصادرة عن المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية بأن يأكل الأطفال 2-3 بيض سمان فقط يوميًا حتى لا يتجاوز تناولهم اليومي من الكوليسترول 300 مجم. 
تعتبر المواد الصلبة لبيض السمان المعالجة جيدة للأطفال الرضع من سن 6 أشهر فما فوق ، وإذا كنت تريد أن يحصل طفلك على أفضل الفوائد من بيض السمان ، فيجب أن تكون المعالجة صحيحة. هذا لتجنب إتلاف العناصر الغذائية المفيدة. يعد كاري بيض السمان أحد مصادر الإلهام لوصفة الطعام التكميلي لبيض السمان والتي ستثير براعم التذوق لدى طفلك الصغير. هذه وصفة لبيض السمان بالكاري. تحضير المكونات: 
