اتجاه سوبرفوود أو الأطعمة الخارقة تضرب المجتمع الإندونيسي بشكل متزايد. بدءًا من أنواع الأطعمة التي غالبًا ما توجد ، مثل البروكلي أو اللوز ، وانتهاءً بأسماء الخضروات كرنب التي تزداد شعبيتها. القيود في تناول الأطعمة الخارقة ليست فقط مسألة اختيار الأنواع الصحيحة من الطعام ، ولكن أيضًا سهولة الحصول عليها. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون للأطعمة الفائقة الرخيصة أيضًا قيمة مضافة لمن يستهلكها. لا داعي للقلق من التخمين أو البحث عن طعام رخيص للغاية لك أو لعائلتك. إليك 9 أطعمة فائقة الجودة بأسعار معقولة يمكنك تجربتها.
1. القرنبيط
بالمقارنة مع القرنبيط ، نادرًا ما يتم التعرف على القرنبيط باعتباره طعامًا فائقًا يمكننا تناوله. مثل الخضار في الأسرة صليب من ناحية أخرى ، يعتبر القرنبيط مصدرًا غذائيًا فائقًا غنيًا بفيتامين C والألياف الطبيعية. يحتوي القرنبيط أيضًا على مادة كيميائية طبيعية من النباتات تسمى سلفورافان ، وله خصائص مضادة للسرطان مثبتة سريريًا. لذلك ، لا تتردد في تقديم القرنبيط مرة أخرى باعتباره طعامًا ممتازًا رخيصًا ومتاحًا بسهولة في السوق. 2. السردين
هذا الطعام الخارق الصغير من البحر له فوائد غذائية ضخمة. يعتبر السردين مصدرًا جيدًا للأوميغا 3 أو الأحماض الدهنية الحيوانية ، كما أنه غني بفيتامين ب 12 الذي يعد مفيدًا لتكوين خلايا الدم الحمراء ونمو الدماغ. يحتوي السردين أيضًا على فيتامين د الذي يدعم صحة العظام ، للأطفال والكبار على حد سواء. والأفضل من ذلك ، أن هذا الطعام الخارق ليس رخيصًا فحسب ، بل يسهل أيضًا الحصول عليه وطهيه ، كما أنه لذيذ الأكل. 3. تمبيه
ما الذي تحتويه قطعة التيمب المصنفة على أنها طعام ممتاز؟ يمكن بسهولة تقديم العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والبوتاسيوم والكالسيوم من هذا المزيج المعالج من فول الصويا والخميرة. يمكن أن يخفف Tempe أيضًا أعراض انقطاع الطمث ويوازن مستويات السكر في الدم. 4. البنجر الأحمر
لونه الجذاب هو علامة على أن البنجر الأحمر من الأطعمة الفائقة الغني بمضادات الأكسدة. يمكن أن يساعد هذا الطعام الخارق أيضًا في حمايتك من السرطان والأمراض المزمنة الأخرى. عند تقديمه على شكل عصير ، يحتوي البنجر على نسبة عالية من النترات ، لذا فهو فعال للمساعدة في تقليل ضغط الدم وزيادة الدورة الدموية إلى الدماغ لتسهيل التركيز. 5. الكفير
مشروب مخمر من حليب البقر أو حليب الماعز ، الكفير يشبه مشروب الزبادي تقريبًا. كطعام خارق أو مشروب رائع على وجه الدقة ، هناك فوائد لا تقدر بثمن من البروبيوتيك لصحة الجسم ، وخاصة الجهاز الهضمي. تتم دراسة الكفير أيضًا لتأثيراته المضادة للسرطان والمضادة للعدوى. لذلك ، لا تنس إضافة الكفير كطعام حلويات حسب الذوق. 6. الفاكهة الخوخ (البرقوق المجفف)
يحتوي الخوخ الخارق على مضادات الأكسدة والألياف الطبيعية المفيدة للهضم. يمكن تقديم هذه الفاكهة مع وجبة الإفطار دقيق الشوفان كما الطبقة رقة. يمكن العثور على هذا السوبر ماركت في محلات السوبر ماركت أو متاجر مكونات الكيك بسهولة وبأسعار معقولة. تناول البرقوق له فوائد عديدة ، مثل البوتاسيوم والفيتامينات والحديد وغيرها من العناصر الغذائية للشعر والعظام. 7. العدس
نوع من الفاصوليا اللينة في صورة جافة ، بدأ العدس في الحصول على الكثير من الاهتمام باعتباره طعامًا ممتازًا رخيص الثمن وسهل التقديم. إلى جانب كونه مفيدًا لتقليل الكوليسترول ، يحتوي العدس أيضًا على الألياف والبروتين للحفاظ على صحة القلب ، واستقرار نسبة السكر في الدم ، ويصبح مصدرًا للطاقة ، ليصبح قائمة نظام غذائي لفقدان الوزن. 8. الأعشاب البحرية
يمكن أن تكون الأعشاب البحرية المصنوعة في الحساء ، أو تقدم مع السوشي ، أو تؤكل جافة ومقرمشة ، طعامًا ممتازًا غير مكلف لعائلتك. إن إنتاج الأعشاب البحرية من البحر يجعل هذه الأطعمة الفائقة غنية بالفيتامينات والمعادن ، وخاصة الكالسيوم والحديد. الأعشاب البحرية مليئة أيضًا بالبروتين وقليلة الدهون ، مما يجعلها خيارًا ممتازًا مثاليًا لقوائم الطعام المصنعة المختلفة. 9. بيضة
هذا الطعام الميسور التكلفة ، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. يحتوي الجزء الأبيض من البيضة على 4 جرامات من البروتين. وفي الوقت نفسه ، يحتوي صفار البيض على فيتامين د واللوتين و الزانثانين. يمكن أن يقلل هذا المحتوى من خطر الإصابة بالضمور البقعي ، وهو مرض يتسبب في فقدان البصر للمصابين به ، وحتى الإصابة بالعمى. عادة ما يعاني كبار السن من هذا المرض. 10. الثوم
يحتوي الثوم على محتوى غذائي يجعله جديرًا بلقب الطعام الفائق. فقط تخيل ، في ثوم صغير ، هناك معادن المنجنيز وفيتامين ج وفيتامين ب 6 والسيلينيوم والألياف! في الواقع ، يُقال إن الطعام الذي يحظى بالعديد من المعجبين في هذا العالم قادر على خفض الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم. لا عجب أن الثوم مدرج في قائمة الأطعمة الخارقة.
