الآيس كريم ... عند سماع الاسم وحده ، سنتخيل وجبة خفيفة تحل اليوم بسبب مذاقها الشرعي وقوامها الناعم. الآيس كريم هو أحد أشهر المنتجات الغذائية. لكن كن حذرًا ، إذا استهلكت أكثر من اللازم ، فإن مخاطر الآيس كريم دائمًا ما تكمن فيك. الآيس كريم هو منتج غذائي مجمد مصنوع من الحليب والسكر والقشدة. يحتوي الآيس كريم المعبأ بالطبع أيضًا على إضافات مثل الأصباغ والمنكهات والمكثفات والمواد الحافظة. تعرف على مخاطر الآيس كريم من محتواه إذا تم استهلاكه بشكل مفرط وليس بحكمة.
مخاطر الآيس كريم في حالة الإفراط في تناولها
هذا هو خطر الآيس كريم إذا استهلك بشكل مفرط وغير حكيم: 1. يحتوي على نسبة عالية من السكر
يميل الآيس كريم المعبأ إلى أن يكون غنيًا بالسكر. اعتمادًا على العلامة التجارية التي تشتريها ، يمكن أن يتراوح محتوى السكر في 65 جرامًا من الآيس كريم من 12 إلى 24 جرامًا. يجب استهلاك السكر بنسبة أقل من 10٪ من احتياجاتنا اليومية من السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى 2000 سعر حراري يوميًا ، فمن المستحسن أن تستهلك أقل من 50 جرامًا من السكر (200 سعر حراري). يرتبط السكر الزائد بمجموعة متنوعة من المشاكل والأمراض الطبية ، من السمنة والسكري وأمراض القلب والكبد الدهني. 2. يساهم في ارتفاع السعرات الحرارية
هناك خطر آخر من الآيس كريم إذا لم يتم تناوله بحكمة وهو اكتناز الكثير من السعرات الحرارية. إذا لم تكن حريصًا ، فقد يؤدي استهلاك السعرات الحرارية غير المنضبط إلى زيادة الوزن. يمكنك مقارنة السعرات الحرارية لكل منتج من منتجات الآيس كريم التي ترغب في شرائها لتقليل مخاطر مخاطر هذا الآيس كريم. 3. جيب فقط القليل من التغذية
الآيس كريم هو أيضًا منتج غذائي يميل إلى أن يكون منخفض التغذية - على الرغم من احتوائه على الكالسيوم والفوسفور. انخفاض هذه العناصر الغذائية يجعل الآيس كريم مدبلج كمنتج غذائي مع "سعرات حرارية فارغة". هذه في الواقع ليست مشكلة إذا كنت تأكل الآيس كريم من حين لآخر. ومع ذلك ، إذا استهلكت الآيس كريم بكميات كبيرة وكنت تأكل طعامًا طازجًا أقل ، فهناك خطر حدوث نقص في المعادن والفيتامينات الأخرى. 4. يحتوي على مواد مضافة
خطر آخر من الآيس كريم إذا استهلكت بشكل غير حكيم يمكن أن يأتي من محتوى المواد المضافة. يميل الآيس كريم المعبأ إلى المرور بعملية معالجة عالية مع مجموعة من الإضافات ، بما في ذلك المكثفات والمواد الحافظة والملونات والمحليات الاصطناعية. بعض الإضافات التي يمكن مزجها في صنع الآيس كريم معرضة لخطر التسبب في مشاكل معينة للجسم ، مثل الكاراجينان لتكثيف المنتجات المصنعة. في الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات ، يرتبط الكاراجينان بخطر الإصابة بأمراض الأمعاء الالتهابية. 5. يحتوي على نسبة عالية من الدهون
الدهون هي في الواقع مادة مغذية كبيرة تلعب دورًا حيويًا في الجسم. ومع ذلك ، فإن الاستهلاك المفرط للدهون ، وخاصة الدهون المشبعة والدهون المتحولة من الأطعمة المختلفة ، بما في ذلك الآيس كريم ، يمكن أن يسبب مشاكل مثل أمراض القلب. على الرغم من أن المستويات قد تختلف حسب العلامة التجارية ، واحد فنجان (132 جرامًا) من الآيس كريم يمكن أن تحمل ما يصل إلى 15 جرامًا من إجمالي الدهون. يجب أن تتراوح حصة الدهون من 20 إلى 35٪ من احتياجات الجسم اليومية من السعرات الحرارية. إذا كنت بحاجة إلى 2000 سعرة حرارية في اليوم ، فمن المستحسن أن يكون استهلاك الدهون أقل من 78 جرامًا. 6. يحتوي على دهون مشبعة
تحتوي الدهون الكلية في الآيس كريم على دهون مشبعة ، وهي نوع من الدهون اكتسب شعبية باعتبارها دهون ضارة بسبب آثارها السلبية على الجسم. واحد فنجان يمكن أن تحتوي (132 جرامًا) من الآيس كريم على ما يصل إلى 9 جرامًا من الدهون المشبعة. إذا كان لديك متطلبات يومية من السعرات الحرارية تبلغ 2000 ، فيجب أن يكون استهلاك الدهون المشبعة أقل من 200 سعر حراري أو بحد أقصى 22 جرامًا (10٪ من إجمالي احتياجات الجسم من السعرات الحرارية). على الرغم من الدهون المشبعة في واحد فنجان الآيس كريم لا يزال أقل من الحد الأقصى اليومي ، تذكر أنك تخاطر أيضًا بتخزين الدهون المشبعة من الأطعمة "السماوية" الأخرى ، مثل الأطعمة المقلية. نصائح لتقليل مخاطر الآيس كريم
يمكن أن تكون مخاطر مخاطر الآيس كريم المذكورة أعلاه كامنة إذا كنت مفرطًا أو غير حكيم في الاستمتاع به. إذا كنت تأكله من حين لآخر مع الانتباه إلى أجزاء منه ، فلا يزال من الممكن أن يكون الآيس كريم لذيذًا معدل المزاج في يوم رمادي. لذلك ، انتبه دائمًا إلى جزء الآيس كريم المستهلك حتى لا يتراكم السكر والدهون والسعرات الحرارية. يمكنك أيضًا أن تكون حريصًا على شراء منتجات الآيس كريم المعبأة. على سبيل المثال ، اختر منتجًا يحتوي على أقل كمية من السكر المضاف. يمكنك أيضًا شراء منتج الآيس كريم الذي يساهم بأقل من 200 سعرة حرارية لكل وجبة. [[مقالات لها صلة]] ملاحظات من SehatQ
يمكن أن تأتي مخاطر الآيس كريم من السعرات الحرارية العالية - ومحتوى السكر والدهون والمواد المضافة. انتبه دائمًا إلى جزء الآيس كريم الذي تستمتع به لتجنب المخاطر المذكورة أعلاه. إذا كان لا يزال لديك أسئلة بخصوص مخاطر الآيس كريم ، فيمكنك ذلك اسأل الطبيب في تطبيق صحة الأسرة SehatQ. تطبيق SehatQ متاح مجانًا على Appstore و Playstore لتوفير معلومات صحية موثوقة.
