الصحة

Muesli هو بطل الإفطار المغذي ، وهنا 5 أسباب

أدى الوعي المتزايد بتناول الأطعمة الصحية إلى زيادة شعبية الأطعمة مثل الموسلي. الموسلي هو طعام شبيه بالشوفان نشأ في سويسرا. مزيج موسلي هو رقائق الشوفان الحبوب والفواكه المجففة والمكسرات. إذا كنت قد حاولت يومًا أن تبدأ يومك مع الجرانولا على الإفطار ، فإن الموسلي هو بديل صحي. محتوى السكر أقل من الجرانولا. من السهل أيضًا دمج الموسلي مع القوائم الأخرى حسب الذوق.

لماذا يستحق المزيج المحاولة؟

بعض الأسباب التي تجعل الموزلي يستحق أن يكون بديلاً لنظام غذائي مغذي - وليس فقط السعرات الحرارية غير الصحية - هي:

1. صحة

عند مقارنتها بقوائم الإفطار الأخرى مثل الحبوب أو الكعك أو الزبادي أو الجرانولا ، فإن الموسلي أكثر صحة. يمكن أيضًا تنظيم استهلاك الموسلي ذاتيًا بحيث يكون المحتوى أكثر صحة وليس نسبة عالية من السكر. يمكن أن يوفر تناول قائمة الإفطار الصحية أيضًا التغذية وكذلك مصدرًا للطاقة طوال اليوم. ليس ذلك فحسب ، بل إن هذا المزيج يجعل الشعور بالامتلاء يدوم لفترة أطول.

2. غني بالألياف

Muesli بما في ذلك معالجتها كل الحبوب وهي غنية بالألياف. يمزج رقائق الشوفان الفواكه المجففة والمكسرات والبذور مفيدة جدا للجهاز الهضمي. في ذلك ، هناك انشاء مقاوم والتي تستغرق وقتًا أطول لتتم معالجتها عند دخولها إلى الجهاز الهضمي. عندما يدخل حمض المعدة إلى المعدة ، يقوم حمض المعدة بقمع الشهية مع تسريع عملية التمثيل الغذائي بحيث يتم حرق السعرات الحرارية أكثر من ذلك بكثير.

3. جيد لصحة القلب

يحتوي الموزلي على ألياف فيه الشوفان التي تسمى جلوكان بيتا. يشبه شعير، جلوكان بيتا لتقليل الكوليسترول السيئ (LDL) بنسبة تصل إلى 10٪. تخيل كم سيكون مفيدًا إذا تناول شخص ما الموسلي على أساس منتظم.

4. سهل المعالجة

إلى جانب كونه سهل الدمج مع أنواع مختلفة من المكونات المغذية أيضًا ، يمكن أيضًا استخدام الموسلي كتحضيرات إضافية مثل الكعك أو المعكرونة أو النودلز. ستؤدي إضافة المزيج إلى تحسين الملمس والاتساق. ليس فقط هذا، جلوكان بيتا في المزيج يجعل العناصر الحسية وطعم المنتج أكثر لذة. يمكن أيضًا تناول الموسلي ليس فقط عن طريق إضافة الفاكهة أو الحليب في الصباح. إضافة البروتين الطبقة عند تناول الموسلي على ما يرام أيضًا. سيوفر ذلك مغذيات إضافية بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف والفيتامينات المختلفة.

5. تعزيز المناعة

يمكن لمحتوى مضادات الأكسدة في الموسلي أن يعزز المناعة حتى لا تمرض بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في المزيج تحمي أيضًا من التعرض للجذور الحرة. بالمقارنة مع قوائم الإفطار الأخرى ، يعتبر الموسلي من بين أكثر الأطعمة المغذية. يحتوي على العديد من المكونات التي لا تمر بعملية تصنيع طويلة ، وغنية بالألياف والعناصر الغذائية ، وبشكل كامل نباتي. على سبيل المثال ، موسلي مصنوع من الشوفان، يحتوي اللوز والمشمش المجفف والكرز والقرفة على 8 جرام من الألياف. مقارنة مع دقيق الشوفان الذي يحتوي على 6 غرامات فقط من الألياف ، أو الكعك نكهة الموز التي تحتوي على 2 جرام فقط من الألياف. يبلغ محتوى السكر في الموسلي أيضًا حوالي 7 غرامات. هذا أقل بكثير من الكعك تحتوي على 14 جرام من السكر أو العصائر موز وفراولة وحليب مع 22 جرام سكر. يوصى بشدة بتقديم الموسلي مع الحليب وبدون مواد تحلية مضافة. لمن لديهم حساسية من اللاكتوز, يمكنك اختيار بدائل الحليب الأخرى مثل حليب الصويا وحليب اللوز. [[مقال ذو صلة]] ليس هذا فقط ، تجنب تناول الموسلي الذي يحتوي على الكثير من الفاكهة المجففة. يُخشى أن تتضمن عملية صنع الفاكهة المجففة جزءًا غير معروف من مادة التحلية الإضافية. أضف المكسرات والبذور لتجعل الشعور بالامتلاء يدوم لفترة أطول.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found