هناك بعض الناس لا يأكلون العشاء. هم عادة قلقون من أن تناول العشاء يمكن أن يسبب زيادة الوزن بسرعة. ومع ذلك ، فإن هذا الافتراض ليس صحيحًا تمامًا لأن هناك أيضًا فوائد لتناول عشاء جيد للصحة.
هل العشاء مهم؟
تخطي العشاء لأنك تتبع نظامًا غذائيًا ليس بالأمر الجيد. والسبب هو أن العشاء مهم جدًا للجسم ويمكن أن يسبب عددًا من المخاطر إذا فاته. يمكن أن يؤدي عدم تناول العشاء إلى زيادة الوزن بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عادة عدم تناول العشاء على المدى الطويل تجعل عملية التمثيل الغذائي في الجسم تبطئ من أجل منع الجوع. يمكن لخطر تخطي العشاء أيضًا أن يغير مزاجك ويثير التوتر ، وحتى الاكتئاب. يؤدي الشعور بالاكتئاب والجوع إلى صعوبة النوم ، وبالتالي زيادة حمض المعدة ليلاً. اقرأ أيضًا: الآثار السلبية لعدم تناول العشاء التي تحتاج إلى معرفتهافوائد عشاء لا يمكن تفويتها
يمكن أن يؤدي تناول الطعام بشكل مفرط في الليل إلى زيادة الوزن. ومع ذلك ، يمكن التغلب على هذه المشكلة إذا تم تصنيف الأطعمة المستهلكة على أنها صحية والجزء غير مفرط. في إحدى الدراسات ، لم يجد الباحثون أي علاقة بين زيادة الوزن وتناول العشاء (بعد الساعة 8 صباحًا) عند الأطفال. لأن هؤلاء المشاركين الشباب لا يزالون يحافظون على مستويات السعرات الحرارية التي يستهلكونها في الليل. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد من فوائد العشاء التي يمكنك الحصول عليها ، بما في ذلك: 1. زيادة تخليق العضلات
بحث منشور في المجلة العناصر الغذائية في عام 2015 أن العشاء يمكن أن يساعد الرجال على زيادة تكوين العضلات. ومع ذلك ، يؤكد الخبراء أن فوائد هذا العشاء يمكن الشعور بها إذا كانت الأطعمة عالية البروتين المستهلكة لا تحتوي على أكثر من 150 سعرة حرارية. وفقًا لـ Live Science ، فإن تناول 150 سعرًا حراريًا في الليل لن يؤدي إلى زيادة الوزن. حتى لو كانت هناك زيادة في الوزن عند فحص الميزان ، فهي في الواقع زيادة في وزن العضلات. هذه الزيادة ستجعل الجسم يبدو أكثر تناسقًا وقوة. 2. زيادة التمثيل الغذائي في الصباح
إذا كنت تنوي إنقاص الوزن ، فلا يجب أن تنسى عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. التمثيل الغذائي هو العملية التي يقوم الجسم من خلالها بتحويل الطعام إلى طاقة. عندما لا يعمل التمثيل الغذائي بالشكل الأمثل ، سيخزن الجسم المزيد من الدهون. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فعليك التأكد من أن عملية التمثيل الغذائي لديك تعمل بشكل صحيح. أثبتت دراسة أن الرجال والنساء الذين يعانون من السمنة المفرطة قادرون على زيادة التمثيل الغذائي في الصباح بعد العشاء. ومع ذلك ، تذكر أن حصة الطعام التي استهلكها المشاركون كانت صغيرة فقط. يُعتقد أن هذا يحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم للعمل على النحو الأمثل في الصباح. كما أظهرت دراسة نُشرت في المجلة البريطانية للتغذية في عام 2014 نفس النتائج. الرجال النشطاء الذين تناولوا العشاء (بكميات صغيرة) عانوا من زيادة في نشاط التمثيل الغذائي في الصباح. 3. يساعدك على النوم بشكل أفضل
فائدة العشاء التالي هو أنه يساعدك على النوم بشكل أفضل. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون الطعام المختار تعسفيًا. لا يمكن تحقيق فوائد هذا العشاء إلا إذا تناولت الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الميلاتونين ، مثل المكسرات ومنتجات القمح المصنعة. أثبتت الأبحاث أن الميلاتونين يلعب دورًا مهمًا في مساعدتك على النوم بشكل سليم. الميلاتونين هو هرمون يتحكم في دورة النوم. بشكل عام ، يزداد هذا الهرمون ليلاً وينخفض مع حلول الصباح. كثير من الناس يتناولون مكملات الميلاتونين للحصول على نوم جيد ليلاً. ومع ذلك ، هناك بالفعل العديد من الأطعمة التي تحتوي على الميلاتونين التي يمكنك تجربتها. 4. يمنع الاستيقاظ في الليل
العشاء هو الوجبة الأخيرة التي تتناولها قبل "الصيام" لمدة 7-8 ساعات حتى الصباح. من المهم بالنسبة لنا أن نحقق ما يكفي من الجلوكوز أو سكر الدم المستقر كوقود لمختلف العمليات الهامة أثناء النوم. لأنه إذا انخفضت مستويات السكر في الدم أثناء نومك ، يجب أن يفرز جسمك الجلوكوز المخزن ويمكنه إيقاظك في الليل. في بعض الأحيان ، قد نجد صعوبة في العودة إلى النوم. لمنع ذلك ، حاول ملء قائمة العشاء بالبروتين (اللحوم والبيض والفاصوليا) والكربوهيدرات (البطاطس والأرز والفاكهة) لتثبيت مستويات الجلوكوز. انتبه أيضًا للجزء حتى لا تبالغ فيه. اقرأ أيضًا: ما هو وقت العشاء الجيد؟ هذا هو التفسيرأشياء يجب الانتباه لها قبل العشاء
بالإضافة إلى الحفاظ على كمية الطعام المستهلكة في الليل ، هناك العديد من التحذيرات التي يجب مراعاتها عند تناول العشاء ، ومنها: 1. تناول الطعام ببطء وبهدوء عندما نشعر بالتوتر ، لا يستطيع الجسم هضم العناصر الغذائية بشكل صحيح. لذلك ، حاول أن تأكل العشاء ببطء وهدوء. لا تمضغ بسرعة لأن الكربوهيدرات تبدأ في التكسير في الفم. من خلال تناول الطعام ببطء وهدوء ، يمكن لجسمك أن يشعر بالشبع ولا تتناول وجبة دسمة. 2. لا تأكل بعد فوات الأوان تجنب الأكل بعد فوات الأوان ، يجب أن تكون قادرًا على تناول العشاء مبكرًا. كلما تأخرت في تناول العشاء ، زادت شعورك بالجوع. يخشى أن يؤدي ذلك إلى تناول وجبة دسمة. اقرأ أيضًا: 8 مخاطر تناول منتصف الليل وأثره السيئ على الجسم3. تجنب المنشطات تجنب المنبهات المختلفة في العشاء ، مثل الكافيين (القهوة والشاي والشوكولاتة) والكحول. يمكن لهذه المنشطات المختلفة أن تجعل من الصعب عليك النوم. 4. تجنب الأطعمة الدسمة في الليل سيكون من الصعب على الجسم هضم الأطعمة الدهنية. لذلك ، تجنب عادة تناول الأطعمة الدسمة على العشاء حتى يمكن الحفاظ على نوعية النوم. [[مقالات لها صلة]] ملاحظات من SehatQ
احصل على الفوائد المختلفة للعشاء أعلاه عن طريق اختيار نوع الطعام الصحي والجزء المناسب. تجنب أيضًا الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل الوجبات السريعةمن خلال اتباع نظام غذائي صحي. إذا كنت تريد أن تسأل عن اختيار العشاء المناسب ، فلا تتردد في سؤال الطبيب على تطبيق صحة الأسرة SehatQ مجانًا. قم بتنزيله من App Store أو Google Play الآن!
