الصحة

دقيق الشوفان MPASI للأطفال ، هذه هي الفوائد وكيفية صنعها

عندما يبدأ الأطفال في تناول الأطعمة التكميلية (MPASI) ، فإن قائمة دقيق الشوفان للأطفال عادة لا تحدث للآباء. من ناحية أخرى ، فإن أنواع الأطعمة التكميلية التي يفكر فيها الآباء هي الفاكهة أو الخضار أو اللحوم البيضاء ، مثل الأسماك أو الدجاج. هذا لأن بعض الأمهات قد يشعرن بالقلق من أن دقيق الشوفان ليس آمنًا لاستهلاك الأطفال. لكن لا تقلق ، فدقيق الشوفان للأطفال آمن تمامًا ويوفر فوائد جيدة لنمو الأطفال.

فوائد دقيق الشوفان للأطفال

يعتبر دقيق الشوفان للأطفال آمناً للاستهلاك كقائمة طعام تكميلية. دقيق الشوفان هو أيضًا غذاء صلب مبكر أفضل لتقديمه للأطفال من الأرز لأنه أسهل في الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يفضل الأطفال عمومًا طعم دقيق الشوفان على الأرز. من حيث التغذية ، لا داعي للشك في هذا الطعام. دقيق الشوفان غني بالألياف والكالسيوم والبروتين والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والسيلينيوم والعديد من فيتامينات ب وليس ذلك فحسب ، يحتوي دقيق الشوفان أيضًا على كميات صغيرة من الزنك والمنغنيز والنحاس. بعض فوائد دقيق الشوفان للأطفال ، منها:

1. التغلب على الإمساك

يوصي الخبراء بتناول دقيق الشوفان عند الإصابة بالإمساك. لأن محتوى الألياف في دقيق الشوفان يمكن أن يساعد في التغلب على الإمساك ، بما في ذلك ما يحدث عند الأطفال.

2. الحفاظ على جهاز المناعة

يحتوي دقيق الشوفان على بيتا جلوكان الذي يمكن أن يزيد من إنتاج خلايا الجهاز المناعي. لذلك ، فإن تناول دقيق الشوفان يمكن أن يحافظ على صحة الجهاز المناعي ، وهو أمر جيد لنمو الطفل.

3. يساعد في تقليل الالتهاب

يحتوي دقيق الشوفان على مركبات أفينانثراميد التي يمكن أن تقلل الالتهاب الناتج عن الالتهابات والجروح. يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في دقيق الشوفان أيضًا في تقليل الالتهاب عند الأطفال المصابين بأمراض المناعة الذاتية.

4. التغلب على سد النهضة

يستخدم دقيق الشوفان كخيار لعلاج الأطفال الذين يعانون من ارتجاع المريء لأنه آمن وصحي للاستهلاك. يمكن للأطعمة الصلبة على شكل هريس (سائل سميك) أن تساعد الأطفال على التعافي بسرعة من مرض الارتجاع المعدي المريئي. [[مقالات لها صلة]]

وصفة طعام الشوفان التكميلي للأطفال

يتكون دقيق الشوفان من أنواع مختلفة ، تتراوح من دقيق الشوفان سريع التحضير ، رقائق الشوفان (شوفان مطبوخ ومهروس) نكهة الشوفان الخشن (الشوفان المهروس) و قطع الصلب دقيق الشوفان (شوفان مقطع). ومع ذلك ، فإن الأفضل للأطفال هو قطع الصلب دقيق الشوفان لأنه غير معالج فإنه يحتفظ بجميع العناصر الغذائية للحبوب الكاملة. يمكنك استخدام دقيق الشوفان في مجموعة متنوعة من وصفات طعام الأطفال. تأكد من تعديل الملمس حسب عمر الطفل. بالنسبة للمبتدئين ، اصنعي دقيق الشوفان بقوام ناعم لطفل عمره 6 أشهر ، واعمل على تحسين القوام. إليك وصفة الشوفان الصلبة للأطفال التي يمكنك تجربتها في المنزل:

1. حبوب الشوفان

كل ما تحتاجه هو كوب من الشوفان المهروس أو المخلوط ، أو كوب من الماء. بعد ذلك ، يُغلى الماء في قدر ، ثم يُضاف دقيق الشوفان مع الاستمرار في التقليب. انتظر لمدة تصل إلى 10 دقائق ولا تتوقف عن التقليب. أثناء التحريك ، يمكنك أيضًا إضافة حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي ، والفاكهة لجعلها ألذ مذاقًا. بعد 10 دقائق ، أخرجيها وقدميها وهي دافئة.

2. حبوب الشوفان والتفاح

ما عليك سوى تحضير تفاحة صغيرة واحدة وكوب من الشوفان المهروس أو المخلوط وكوب من الماء. بعد ذلك ، قشر وقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة. ثم ضعي التفاح والشوفان والماء في قدر. اتركه يغلي مغطى. تحقق بشكل متكرر حتى تصبح التفاح طرية وينضج دقيق الشوفان. لا تنسى التحريك عند التحقق منه أيضًا. يمكنك أيضًا إضافة حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي إذا لزم الأمر. إذا كان الطفل قد تناول القرفة من قبل ، فلا حرج في إعطاء القليل من القرفة حتى يكون الشوفان أكثر تغذية. بمجرد أن ينضج التفاح وينضج الشوفان ، يمكنك إعطائه لطفلك.

3. حساء الشوفان بالخضروات

لتحضير وصفة وجبة الشوفان الخفيفة هذه ، ما عليك سوى تحضير 3 ملاعق صغيرة من دقيق الشوفان للأطفال وكوب واحد من الخضار حسب الذوق. يمكنك استخدام الجزر أو البروكلي أو السبانخ. بعد ذلك ، قم بإعداد ملعقتين صغيرتين من زيت نخالة الأرز وكوب واحد من مرق الحساء. طريقة جعلها سهلة للغاية ، ما عليك سوى تقطيع الخضار وقليها بزيت نخالة الأرز حتى تنضج. بعد ذلك ، يُضاف دقيق الشوفان أو الشوفان إلى القلي ويطهى حتى ينضج. للإضافة إلى رقة الطعام ، يمكنك غلي مرق ودار منفصل بمزيج من الملح. بمجرد طهيها ، أضيفي المرق والشوفان بينما لا تزال دافئة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

كيفية طهي الشوفان للأطفال

نقلا عن أطفال أصحاءكيفية طهي دقيق الشوفان للأطفال يجب الانتباه إلى كمية الشوفان التي ستضاف إلى السائل المستخدم وحالة الطفل الصغير. إذا كانت ظروف دقيق الشوفان وتوفيره للأطفال غير مناسبين ، فلن يتم امتصاص محتوى دقيق الشوفان وتغذيته على النحو الأمثل. تتضمن بعض الأشياء التي يجب ملاحظتها ما يلي:
  • إذا قمت بخلط حبوب الشوفان مع حليب الثدي: أفضل طريقة لإعطاء الشوفان للأطفال هي قبل الرضاعة. إذا قمت بخلط الشوفان وحليب الثدي في وقت مبكر جدًا ، فإن إنزيمات حليب الثدي سوف تدمر دقيق الشوفان وتمنع امتصاص العناصر الغذائية بشكل فعال.
  • في حالة خلط حبوب الشوفان بالتركيبة:الطريقة الأكثر فعالية هي إعطاء الشوفان ما لا يزيد عن 20 إلى 30 دقيقة قبل إطعام الطفل.
  • تأكد من أن الطفل يأكل في وضعية الجلوس حتى لا يختنق ويسهل عليه المضغ.

ملاحظات من SehatQ!

عند إطعام الطفل ، تأكد من أن الطفل في الوضع الصحيح لأن ذلك سيؤثر على راحته ومتعته عند تناول الطعام. لا تفرطي في إطعامه لأنه قد يجعله يتقيأ ويتردد الطفل في تناول الطعام. إذا حدث عند أو بعد تناول دقيق الشوفان ، ظهرت أعراض غير عادية على الطفل ، مثل الطفح الجلدي أو الاحمرار أو الحكة أو التورم أو السعال أو القيء ، فاستشر طبيبك على الفور. يُخشى أن يكون لدى الطفل رد فعل تحسسي لذا يجب أن يتلقى علاجًا فوريًا. سيكون من الأفضل ، إذا استشرت الطبيب قبل إعطاء دقيق الشوفان للأطفال للحصول على التوصيات الصحيحة.