أثناء الحمل ، ليست كل أنواع الأسماك آمنة من مخاطر التلوث الجرثومي ، وخاصة الأسماك النيئة التي يجب تجنبها. بناءً على التصنيف ، فإن إحدى الأسماك "الجيدة للأكل" أو التي يمكن تناولها مرة واحدة في الأسبوع هي سمك النهاش. فوائد النهاش للحمل يمكن أن تزيد من نمو الجنين. هناك العديد من خيارات الأسماك التي يمكن تناولها أثناء الحمل. من الناحية المثالية ، يمكن تناول الأسماك الموجودة في الفئة الآمنة 3 مرات في الأسبوع. ليست الأسماك مفيدة للجنين فحسب ، بل هي أيضًا صحية للأم. [[مقالات لها صلة]]
فوائد النهاش أثناء الحمل
بالنسبة للنساء الحوامل اللواتي يعشقن المأكولات البحرية المصنعة ، تعد الأسماك من أكثرها فائدة. في أحد النهاش ، توجد عناصر غذائية على شكل:
- السعرات الحرارية: 109
- البروتين: 22 جرام
- الدهون: 1 جرام
- الكالسيوم: 34 ملليغرام
- المغنيسيوم: 31 ملليغرام
- الفوسفور: 171 ملليغرام
- البوتاسيوم: 444 ملليغرام
- صوديوم: 48 ملليغرام
تأتي فوائد النهاش أيضًا من محتوى فيتامين سي وحمض الفوليك وفيتامين ب 12 وفيتامين أ أيضًا. بعض فوائد النهاش للحمل هي:
1. جيد لدماغ الطفل
تعتبر دهون الأسماك مصدرًا جيدًا جدًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية لتنمية دماغ الطفل في الرحم. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للأسماك إلى نمو دماغ الطفل على النحو الأمثل. خاصة في الثلث الثالث من الحمل عندما يكون دماغ الطفل في أسرع مراحل نموه.
2. تعظيم نمو الجنين
يحتوي بروتين السمك قليل الدسم على أحماض أمينية أساسية تساعد على تطوير جميع خلايا الجنين. بدءا من جلد الطفل وعضلاته وشعره وعظامه.
3. تحسين الذاكرة
يمكن لفوائد snapper أيضًا تحسين ذاكرة النساء الحوامل بفضل محتوى أوميغا 3 فيه. هذا مهم بشكل خاص للنساء الحوامل اللواتي يعانين من فقدان الذاكرة أو
دماغ الحمل.4. جيد للصحة العقلية
استهلاك الأسماك مفيد أيضًا للصحة العقلية. كلما كان تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية كافية ، وخاصة DHA ، قل احتمال تعرض النساء الحوامل للاكتئاب أثناء الحمل أو اكتئاب ما بعد الولادة.
اكتئاب ما بعد الولادة.5. يقلل من مخاطر الولادة المبكرة
وفقًا للبحث ، كلما زاد تناول الشخص للأسماك ، قلت فرصة الولادة المبكرة. هذا مرتبط مرة أخرى بأحد فوائد snapper التي تحتوي على الكثير من أوميغا 3. [[مقالات ذات صلة]]
تصنيف الأسماك الصالحة للاستهلاك
أصدرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) ووكالة حماية البيئة (EPA) تصنيفًا لقوائم الأسماك للنساء الحوامل بناءً على ما إذا كانت آمنة أم لا. التصنيفات هي:
يجب تجنب بعض أنواع الأسماك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الزئبق ، مثل سمك القرش وسمك أبو سيف والتونة الجاحظ وسمك سوري والماكريل
الأسماك التي يمكن استهلاكها
في فئة الأسماك التي يمكن استهلاكها أو "جيدة للأكل" ، يوصى بتناولها مرة واحدة في الأسبوع. بعض الأنواع هي النهاش ، سمك الهلبوت ، الهامور ، سابا ، الكارب ، الماكريل الإسباني ، الصخري ، التونة صفراء الزعانف ، التراوت.
التصنيف الثالث هو الأسماك الآمنة للاستهلاك حتى 3 مرات في الأسبوع. بعض الأنواع هي السلمون وسمك السلور والبلطي وسمك القد والجراد والأنشوجة وأيضًا المأكولات البحرية مثل المحار وسرطان البحر وسرطان البحر. يجب أن نتذكر أيضًا أن معالجة الأسماك يجب أن تخضع للإجراءات الصحيحة ، وهي:
- قم بشراء السمك الطازج أو احتفظ به في الثلاجة
- إذا لم يتم طهيه على الفور ، خزنه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق
- استخدم لوح تقطيع مختلف مع الخضار والفاكهة
- يُطهى حتى يسخن 62 درجة مئوية لينضج تمامًا
[[مقالات لها صلة]]
ملاحظات من SehatQ
يتميز Snapper بأنه سهل المعالجة كما أن الطعم مقبول أيضًا بسهولة من قبل العديد من الأشخاص. هناك العديد من الطرق لمعالجة النهاش ، وبالطبع يتم تناولها مع الكربوهيدرات والخضروات.
