ليس فقط للبالغين ، يبدو أن فوائد السلمون يمكن أن يشعر بها الأطفال أيضًا. المحتوى الصحي فيه ، بالإضافة إلى الطعم الذي يميل إلى أن يكون خفيفًا وليس مريبًا ، يجعل هذه السمكة مناسبة جدًا لاستخدامها كمكون غذائي تكميلي. يمكنك البدء في تقديم الأسماك لطفلك في سن 6 أشهر إلى سنة واحدة ، حتى إذا كان هناك تاريخ عائلي من الحساسية الغذائية. لأن تأخير إدخال نوع الطعام حتى يبلغ الطفل أكثر من عام ، سيزيد من خطر الإصابة بالحساسية.
فوائد السلمون للاطفال
تأتي فوائد السلمون للأطفال بشكل أساسي من محتوى أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يحتوي عليها. هذه المكونات لها أدوار مختلفة ومهمة للصحة ، من دعم نمو الدماغ إلى صحة القلب. فيما يلي الفوائد الكاملة لسمك السلمون للأطفال.
1. جيد لنمو الدماغ
يعد DHA ، وهو جزء من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مفيدًا جدًا لنمو دماغ الطفل ، خاصة فيما يتعلق بالقدرات المعرفية. من خلال الحصول على ما يكفي من DHA ، سيتطور بشكل جيد تنسيق الطفل وقدرته على التركيز والمهارات والذكاء الاجتماعي والأكاديمي خلال فترة نموه.
2. صحي للقلب
ثبت أن تناول الأسماك الدهنية ، مثل السلمون ، مفيد لصحة القلب للبالغين. تنطبق فوائد مماثلة أيضًا على الأطفال. من خلال تلبية احتياجات أوميغا 3 ، ساعدت في الحفاظ على صحة قلب طفلك الصغير على المدى الطويل.
3. عيون صحية
من خلال تناول سمك السلمون بانتظام ، فإن الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها الأطفال من أحماض أوميغا 3 الدهنية هي عيون صحية.
4. يساعد على امتصاص العناصر الغذائية في الجسم
في الفترة الذهبية للنمو ، يحتاج الأطفال إلى الحصول على تغذية كاملة من خلال مجموعة متنوعة من قوائم الطعام. بهذه الطريقة ، سيتم أيضًا تقليل مخاطر تعرض الطفل لظروف مثل سوء التغذية أو التقزم. إلى جانب قدرتها على توفير فوائد لتنمية الدماغ والقلب والعينين ، فإن الأحماض الدهنية أوميغا 3 ستساعد الجسم أيضًا على امتصاص العناصر الغذائية التي تدخل على النحو الأمثل.
كم مرة يمكن للأطفال تناول سمك السلمون؟
أحد الأشياء التي يجب على الآباء الانتباه إليها إذا كانوا يريدون إضافة سمكة إلى قائمة أطفالهم اليومية هو محتوى الزئبق الذي قد يكون فيه. إذا كان الطفل يستهلك الكثير من الزئبق ، فيمكن أن يتعطل نمو الجهاز العصبي. بهذه الطريقة ، يجب تجنب استهلاك الأسماك البحرية عالية الزئبق مثل سمك أبو سيف أو سمك الإسقمري أو المارلين أو بعض أنواع التونة ، على الأقل حتى يدخل الطفل سن المراهقة. وفي الوقت نفسه ، فإن محتوى الزئبق في السلمون منخفض نسبيًا ، لذلك لا يزال من الآمن للأطفال الرضع استهلاكه طالما أنه ليس مفرطًا. يمكنك تقديم هذه السمكة بمقدار 1-2 مرات في الأسبوع.
وصفة لتحضير السلمون الصحي لـ MPASI
بالنظر إلى الفوائد العديدة لسمك السلمون للأطفال ، فأنت بالتأكيد لا تتردد في إضافته إلى قائمة الأطعمة التكميلية لطفلك. إليك وصفة بسيطة ولكنها صحية يمكنك تجربتها.
هريس السلمون والبطاطس والبازلاء
مادة:- حبة بطاطس متوسطة الحجم (حوالي 225 جرام)
- 1 فيليه سلمون (حوالي 115 جرام)
- 50 جرام من البازلاء
- حليب أو زبدة حسب الرغبة
كيف تصنع:- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- غلفي البطاطس بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ساعة و 15 دقيقة.
- بعد ذلك ، ضعي السلمون المغلف بورق الألمنيوم في نفس وعاء البطاطس واخبزيه لمدة 10 دقائق أخرى. (أي ما مجموعه 1 ساعة و 25 دقيقة من تحميص البطاطس و 10 دقائق من سمك السلمون).
- اسلقي البازلاء لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج.
- نقطع البطاطس ونقشرها أو نزيل محتوياتها من القشر ثم نفرم السلمون ونزيل الأشواك والجلد.
- ضع البطاطس منزوعة الجلد والسلمون المقطّع والبازلاء في الخلاط أو معالج الطعام.
- أضيفي القليل من الزبدة أو حليب الثدي حتى يصل إلى القوام المطلوب.
- قدمي حصة واحدة حسب قدرة الطفل ، ثم خزني الباقي في الفريزر ويمكنك تسخينه للوجبة التالية.
[[مقالات ذات صلة]] يمكن أن يوفر سمك السلمون العديد من الفوائد لصحة طفلك الصغير. ولكن إذا كانت لديك مخاوف معينة مثل الحساسية المحتملة أو السن الأنسب لبدء إعطاء الأسماك ، فناقش هذا الأمر مع طبيبك. يمكنك طرح المزيد من الأسئلة حول الأطعمة التكميلية وتغذية الأطفال مع الطبيب مباشرة على تطبيق صحة الأسرة SehatQ. التنزيل الآن من
متجر التطبيقات وجوجل بلاي.
