لا يؤدي الإسهال إلى تهيج الجسم وإرخائه فحسب ، بل يسبب أحيانًا الإحراج بسبب عدم القدرة على إخراج البراز من المستقيم. تُعرف هذه الحالة بسلس البراز. سلس البراز هو حالة يكون فيها الشخص غير قادر على حبس البراز مما يتسبب في خروج البراز من المستقيم عن غير قصد. الإسهال هو أحد مسببات هذه الحالة. يجعل الإسهال البراز مائيًا أكثر ويصعب إمساكه ، مما يسهل خروج البراز من المستقيم. عادة ما يكون سبب الإسهال فيروسات أو بكتيريا أو طفيليات أو حالات طبية أخرى. ومع ذلك ، هل تعلم أن هناك أطعمة تسبب الإسهال؟ [[مقالات لها صلة]]
ما هي الأطعمة التي تسبب الإسهال؟
يمكن أن تسبب بعض الأطعمة الإسهال وحتى بعض هذه الأطعمة نراها في كثير من الأحيان في المنزل ومحلات السوبر ماركت. ما هي الأطعمة التي تسبب الإسهال؟ تحقق من القائمة أدناه:
1. الوجبات السريعة
تحتوي الوجبات السريعة بشكل عام على نسبة عالية من الدهون وهي نوع من الأطعمة المقلية. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والمقلية يصعب على الجسم هضمها ولها قيمة غذائية منخفضة. يصعب على الأمعاء هضم الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، لذلك غالبًا ما يفرز الجسم الوجبات السريعة. من الأفضل تجنب الوجبات السريعة المقلية وتناول خيارات الوجبات السريعة النباتية أو استخدام الدجاج المشوي بدلاً من اللحم البقري المفروم.
2. البروكلي والقرنبيط
البروكلي والقرنبيط نوعان من الخضروات الغنية بالألياف وجيدة الهضم. ومع ذلك ، يمكن أن يكون البروكلي والقرنبيط بالنسبة لبعض الأشخاص من الأطعمة التي تسبب الإسهال. إذا كنت نادراً ما تأكل البروكلي والقرنبيط ، فإن تناول كلا الخضار بكميات كبيرة قد يسبب الإسهال والإمساك وغازات المعدة. هذا لأن المحتوى العالي من الألياف في القرنبيط والبروكلي يصعب فجأة على الهضم. تناول كل من الخضار في أجزاء صغيرة وزيادة ببطء للمساعدة في التكيف الهضمي.
3. التوابل الحارة
يمكن أن تكون التوابل الحارة ، مثل الفلفل الحار أو السامبال ماتاه ، التي تحظى بشعبية اليوم ، من الأطعمة التي تسبب الإسهال ، خاصة إذا كنت لا تأكل التوابل الحارة كثيرًا. يمكن للتوابل الحارة أن تهيج الأمعاء وتسبب الإسهال والانتفاخ والغازات وحرقان في المعدة. بديل آخر لإضافة إحساس حار بدون إسهال هو استخدام مسحوق البابريكا.
4. الثوم والبصل
يحتوي الثوم والبصل على الكربوهيدرات المعقدة التي يصعب هضمها والسوائل التي إذا تم هضمها في الجهاز الهضمي يمكن أن تصبح غازات تهيج الأمعاء. كل من هذين الأمرين يمكن أن يجعل المعدة متضخمة ويسبب الإسهال. يمكنك استبدال البصل والثوم بالبصل أو البصل الأخضر أو الشبت أو الكرفس.
5. السكر والمحليات الصناعية
يمكن أن تؤدي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر إلى دخول الماء إلى الأمعاء وجعل البراز أكثر سيولة. لا ينبغي أيضًا استهلاك الفركتوز وهو سكر طبيعي في الفاكهة لأن الفركتوز الزائد في الجسم يمكن أن يسبب الإسهال. بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز هي العنب وعصير التفاح وما إلى ذلك. حدث الشيء نفسه أيضًا مع استهلاك المحليات الصناعية في شكل مانيتول ، وأسبارتام ، وسوربيتول ، وإريثريتول ، وسكرين ، وإكسيليتول. يُدرج المُحلي الصناعي في قائمة الأطعمة التي تسبب الإسهال لأنه يصعب على الجهاز الهضمي السفلي هضمه. لذلك ، من الأفضل الحد من استهلاك السكر والمحليات الصناعية.
6. المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين
يمكن لتأثير الكافيين كمنشط أن يسرع عملية الهضم ويسبب الإسهال لدى بعض الأشخاص. المشروبات الغازية والقهوة والشاي والشوكولاتة هي بعض الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين. يمكنك التغلب على تأثيرات الكافيين بذكاء عن طريق طلب قهوة تحتوي على مستويات منخفضة من الكافيين وتقليل كمية السكر في القهوة التي تتناولها. يمكنك أيضًا استبدال الحليب أو المبيض بحليب الصويا والبدائل الأخرى.
الطعام الموصى به للإسهال
عند الإصابة بالإسهال ، من السهل جدًا تهيج الأمراض المعوية. يمكن أن تكون بعض الأطعمة الخفيفة أدناه أحد خياراتك لاستعادة الجهاز الهضمي ، بما في ذلك:
- عصير التفاح
- أرز أبيض
- خبز التوست
- الحبوب الدافئة المصنوعة من الشوفان أو الشوفان
- عصيدة الأرز
- موز
- دجاج مشوي خالي الدسم
- البطاطس المسلوقة
- بسكويت لطيف
حاول أن تأكل الطعام في أجزاء صغيرة ولكن بشكل متكرر حتى لا تعمل الأمعاء بجهد كبير عند هضم الطعام.
استشر الطبيب
إذا لم تكن متأكدًا من نوع الطعام الذي يسبب الإسهال الذي يسبب الإسهال أو سلس البراز ، فيمكنك استشارة الطبيب لمزيد من الفحص والعلاج.
