هذا هو عدد السعرات الحرارية لأطباق العيد ، احسبها قبل الذهاب بعيدًا

ليباران ، حان الوقت للاحتفال بالنصر. عادةً ما تتميز هذه اللحظة أيضًا بكثرة أطباق العيد في المنزل. أوبور أيام ، رندانج ، كيتوبات ، ناهيك عن صف من الجرار المليئة بالمعجنات الشهية. لكن خلف كل ذلك ، هناك سعرات حرارية عالية ، الجاني الذي يجعل ميزانك يميل أكثر إلى اليمين. لذا ، من الجيد أن تعرف عدد السعرات الحرارية الموجودة في طبق العيد. لا تدع الشعور بالجنون بعد الصيام لمدة شهر ، بالإضافة إلى نشوة يوم النصر ، في الواقع تجعلك تكتسب وزناً بشكل كبير.

عد السعرات الحرارية في أطباق العيد

في إندونيسيا ، تتطابق معظم أطباق العيد مع حليب جوز الهند. من الواضح أن حليب جوز الهند هو أحد العوامل التي تجعل دول جنوب شرق آسيا تتمتع بأطعمة لذيذة. ولكن ، هل الطبق صحي بما يكفي إذا استهلك بكميات كبيرة؟ علاوة على ذلك ، فإن معظم أطباق العيد عادة ما تكون مصنوعة من حليب جوز الهند. محتوى السعرات الحرارية في حليب جوز الهند مرتفع للغاية. حوالي 93٪ من السعرات الحرارية عبارة عن دهون. على سبيل القياس ، يحتوي كوب واحد فقط من حليب جوز الهند على 552 سعرة حرارية. في الواقع ، حليب جوز الهند لا يزيد من الكولسترول السيئ أو البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، لكن حليب جوز الهند يمكن أن يزيد من المستوى كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة أو HDL. لهذا السبب ، يجب أن نستهلك حليب جوز الهند بحكمة. بمعرفة ذلك ، عليك بالتأكيد الانتباه إلى عدد السعرات الحرارية من كل طبق من أطباق العيد التي عادة ما يتم العثور عليها خلال عيد الفطر. فيما يلي بعض منهم:

• ريندانج

  بشكل عام ، رندانج مصنوع من لحم البقر. في كل وجبة ، يحتوي الرندانج على 468 سعرة حرارية. عند تشريحها أكثر ، تتكون هذه السعرات الحرارية من 26.57 جرامًا من الدهون و 10.78 جرامًا من الكربوهيدرات و 47.23 جرامًا من البروتين.

• دجاج مطهو في حليب جوز الهند

  الطبق التالي اللذيذ الذي يتم الاستمتاع به مع كيتوبات هو الدجاج. في كل وجبة من الدجاج هناك 320 سعرة حرارية. تتكون هذه الكمية من 11 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 15 جرامًا من البروتين ، والجزء الأكبر منها 25 جرامًا من الدهون.

• لونتونج سايور

  التالي هو الطبق الذي يتم معالجته أيضًا بحليب جوز الهند ، أي الخضروات lontong. في كل وجبة عدد السعرات 389 سعرة حرارية. الجزء الأكبر هو كربوهيدرات 57 جرامًا وبروتين 14.5 جرامًا ودهون 11 جرامًا.

ليس فقط الطبق الرئيسي ، طبق آخر يمكن أن يجعلك تفوتك أيضًا هو المعجنات اللذيذة التي لديك في المنزل. ناهيك عما إذا كنت تتذوق المعجنات في كل مرة تزور فيها منزل أحد الأقارب أو الزملاء. شيئًا فشيئًا ، بمرور الوقت تصبح كومة من السعرات الحرارية. فيما يلي بعض الأمثلة على معجنات السعرات الحرارية:

• ناستار

  أما النوع الأصفر المستدير ، والذي يحتوي عادةً على مربى الأناناس ، فقد تبين أنه صغير ويحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا ، وهي 26 سعرًا حراريًا لكل حبة. لكن من النادر جدًا أن يأكل الناس حبة واحدة فقط ، أليس كذلك؟

  في الواقع ، في 50 جرامًا من كعكة النستار ، أي حوالي 10 قطع ، يوجد محتوى من السعرات الحرارية يبلغ 512 سعرة حرارية. حسنًا ، إذا نظرت إلى تكوين المكونات ، فإن هذا الرقم منطقي ، أليس كذلك؟

• كاستنجيلس

  لعشاق الكيك ذو المذاق اللذيذ ، كاستنجيلس المعروف أيضا باسم معجنات الجبن ، بالطبع ، قائمة إلزامية خلال العيد. تذوق واحد كاستنجيلس لوحدك ، لقد استهلكت 20 سعرة حرارية. أي 50 جرام كاستنجيلس هناك 406 سعرة حرارية.

• اميرة الثلج

  تحتوي هذه الكعكة أيضًا على حوالي 23 سعرة حرارية في كل حبة. ناهيك عن أن بياض الثلج حلو للغاية مع رش السكر البودرة.

ما هو حد استهلاك السعرات الحرارية؟

قبل البدء في حساب السعرات الحرارية لأطباق العيد ، من الجيد معرفة مقدار الحد الأقصى لاستهلاك السعرات الحرارية يوميًا. السعرات الحرارية هي كمية الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة 1 جرام من الماء بمقدار 1 درجة مئوية. يحدد نوع وكمية الطعام المستهلكة عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم. في اليوم ، متوسط ​​السعرات الحرارية اللازمة للمرأة هو 1600 إلى 2400 سعر حراري ، بينما يحتاج الرجال إلى 2000 إلى 3000 سعر حراري في اليوم. من المهم أيضًا أن تتذكر أنه كلما تقدمت في العمر ، كان التمثيل الغذائي أبطأ. هذا يعني أن الحاجة إلى السعرات الحرارية تتناقص أيضًا. لا حرج في تناول أطباق العيد. لكن تذكر ، استمر في الحد من تناول السعرات الحرارية التي تدخل الجسم. إذا كان هناك الكثير ، فسيتم تخزين الفائض في شكل دهون. عادة ما يتم تخزين هذه السعرات الحرارية الزائدة في شكل الدهون الثلاثية التي يمكن أن تضر القلب إذا تراكمت. لذا ، أنت سعيد بالاحتفال بالأعياد بحكمة وخالية من السعرات الحرارية الزائدة ، نعم!