لبن
غير دهني هو حليب منزوع الدسم. غالبًا ما يُزعم أنه النوع الصحي ، يتم اختيار هذا الحليب على نطاق واسع من قبل الأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على نظام غذائي صحي ، بما في ذلك مرضى السكري. الحليب هو مصدر للعناصر الغذائية الصحية للجسم. ومع ذلك ، نظرًا لأن حليب البقر العادي المستهلك يحتوي على الكربوهيدرات ، يُنصح مرضى السكري عمومًا بالحد منه. هذا هو التحدي في حد ذاته. والسبب هو أن الكالسيوم الموجود في الحليب مهم للحفاظ على صحة العظام وأن مرض السكري سيجعل الأشخاص المصابين به أكثر عرضة للإصابة بتلف العظام.
حقا الحليب غير دهني جيد لمرضى السكر؟
يعتبر الحليب الخالي من الدسم أفضل لمرضى السكري من الحليب العادي بشكل عام ، يعتبر الحليب مدخولًا صحيًا. ومع ذلك ، يحتاج مرضى السكري إلى تذكر أنه ليست كل أنواع الحليب مفيدة لمستويات السكر في الدم في الجسم. يحتوي الحليب على معادن مفيدة للعظام مثل الكالسيوم والبروتين. لكن من ناحية أخرى ، يحتوي هذا المشروب أيضًا على دهون وكربوهيدرات وسكر يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم. إذا كنت مصابًا بمرض السكر وترغب في شرب الحليب ، فإن المحتوى الذي يجب مراعاته بالإضافة إلى محتوى السكر هو محتوى الكربوهيدرات. لكل نوع من أنواع الحليب الذي تختاره ، انتبه إلى كمية الكربوهيدرات التي تتناولها في كل وجبة بالإضافة إلى شرب الحليب ، والتي لا تزيد عن 45-60 جرامًا. إذا كنت ترغب في العثور على نوع من الحليب لا يحتوي على الكربوهيدرات على الإطلاق ، فيمكن أن يكون حليب اللوز والحليب المصنوع من بذور الكتان خيارًا. في هذه الأثناء ، إذا كنت لا تزال ترغب في تناول حليب البقر ولكن لا تزال تحاول تجنب الدهون الزائدة والكربوهيدرات والسكر الذي يمكن إعطاؤه الحليب ، فإن تناول الحليب الخالي من الدسم يمكن أن يكون خيارًا. لكن ضع في اعتبارك أن المدخول مع الملصقات
دهون قليلة و
غير دهني سوف يمتصه الجسم بسرعة أكبر. هذا يجعل رفع مستويات السكر في الدم بعد الأكل أكثر خطورة. لذلك ، قبل تحديد نوع الحليب الأفضل لمرض السكري لديك ، تأكد من قياس مستويات السكر في الدم بانتظام لمعرفة أي نوع من الحليب لا يسبب أعلى زيادة في مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضا:أنواع الأطعمة الجيدة والآمنة لمرضى السكر
حقائق عن الحليب غير دهني ما تحتاج إلى معرفته
يتميز الحليب الخالي من الدسم بالعديد من المزايا على الرغم من الحليب
غير دهني ليس الخيار الأفضل الوحيد لمرضى السكري ، فهذا النوع من الحليب لا يزال يتمتع بالعديد من المزايا ، مثل:
• سعرات حرارية منخفضة
غالبًا ما يشار إلى الحليب الخالي من الدسم بالحليب الخالي من الدسم. على الرغم من أن هذا النوع من الحليب ليس خاليًا تمامًا من الدهون ، إلا أنه يحتوي على أقل نسبة دهون بين جميع أنواع حليب البقر ، والتي تقل عن 0.5٪ فقط. نظرًا لمحتواه المنخفض جدًا من الدهون ، فإن هذا الحليب منخفض أيضًا في السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، في كوب واحد من حليب البقر العادي ، هناك 63 سعرة حرارية إضافية مقارنة بالحليب الخالي من الدسم. لذلك ، للأشخاص الذين يحدون من تناول السعرات الحرارية لفقدان الوزن أو تغيير نمط حياتهم ، الحليب
غير دهني يمكن أن يكون اختيارًا جيدًا.
• لا يزال يحتوي على نفس الفيتامينات والمعادن الموجودة في الحليب العادي
القضاء على محتوى الدهون في الحليب لا يقلل من المعادن والفيتامينات. ستفقد الفيتامينات A و D الموجودة في الحليب بالفعل عند إزالة الدهون الموجودة فيه. لكن في منتجات الألبان
غير دهني، سيتم إضافة هذين الفيتامينين من قبل الشركة المصنعة للحفاظ على المستويات الغذائية. لا يزال هذا الحليب الخالي من الدسم يحتوي أيضًا على نفس البروتين الموجود في الحليب العادي. في الواقع ، محتوى الكالسيوم أعلى من الحليب المحتوي على دهون لا تزال أصلية. في كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم ، يوجد حوالي 300 مجم من الكالسيوم ، بينما يحتوي الحليب العادي على 276 مجم من الكالسيوم. لبن
غير دهني يعتبر خيارًا صحيًا أكثر من الحليب العادي لمرضى السكري. ومع ذلك ، لا يزال هذا يعتمد أيضًا على حالة كل جسم وكيفية استهلاكه أيضًا. إذا كنت تستهلك حليبًا خالي الدسم ولكنك اخترت نوعًا يحتوي على مجموعة متنوعة من النكهات والسكر المضاف ، فسوف تستمر مستويات السكر في الدم في الارتفاع. لتتمكن من معرفة آثار تناول الحليب الخالي من الدسم ، يحتاج مرضى السكري إلى قياس مستويات السكر في الدم بانتظام. [[مقالات ذات صلة]] لأولئك منكم الذين يرغبون في معرفة المزيد عن فوائد الحليب الخالي من الدسم أو عن الأطعمة والمشروبات الصحية لمرضى السكري ،
اسأل الطبيب مباشرة في تطبيق صحة الأسرة SehatQ. التنزيل الآن من
متجر التطبيقات وجوجل بلاي.
يعتبر الحليب الخالي من الدسم أفضل لمرضى السكري من الحليب العادي بشكل عام ، يعتبر الحليب مدخولًا صحيًا. ومع ذلك ، يحتاج مرضى السكري إلى تذكر أنه ليست كل أنواع الحليب مفيدة لمستويات السكر في الدم في الجسم. يحتوي الحليب على معادن مفيدة للعظام مثل الكالسيوم والبروتين. لكن من ناحية أخرى ، يحتوي هذا المشروب أيضًا على دهون وكربوهيدرات وسكر يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم. إذا كنت مصابًا بمرض السكر وترغب في شرب الحليب ، فإن المحتوى الذي يجب مراعاته بالإضافة إلى محتوى السكر هو محتوى الكربوهيدرات. لكل نوع من أنواع الحليب الذي تختاره ، انتبه إلى كمية الكربوهيدرات التي تتناولها في كل وجبة بالإضافة إلى شرب الحليب ، والتي لا تزيد عن 45-60 جرامًا. إذا كنت ترغب في العثور على نوع من الحليب لا يحتوي على الكربوهيدرات على الإطلاق ، فيمكن أن يكون حليب اللوز والحليب المصنوع من بذور الكتان خيارًا. في هذه الأثناء ، إذا كنت لا تزال ترغب في تناول حليب البقر ولكن لا تزال تحاول تجنب الدهون الزائدة والكربوهيدرات والسكر الذي يمكن إعطاؤه الحليب ، فإن تناول الحليب الخالي من الدسم يمكن أن يكون خيارًا. لكن ضع في اعتبارك أن المدخول مع الملصقات دهون قليلة و غير دهني سوف يمتصه الجسم بسرعة أكبر. هذا يجعل رفع مستويات السكر في الدم بعد الأكل أكثر خطورة. لذلك ، قبل تحديد نوع الحليب الأفضل لمرض السكري لديك ، تأكد من قياس مستويات السكر في الدم بانتظام لمعرفة أي نوع من الحليب لا يسبب أعلى زيادة في مستويات السكر في الدم. اقرأ أيضا:أنواع الأطعمة الجيدة والآمنة لمرضى السكر 
يتميز الحليب الخالي من الدسم بالعديد من المزايا على الرغم من الحليب غير دهني ليس الخيار الأفضل الوحيد لمرضى السكري ، فهذا النوع من الحليب لا يزال يتمتع بالعديد من المزايا ، مثل: 
