يعتبر برتقال الماندرين من أكثر أنواع البرتقال شيوعًا. ومن كان يظن أن البرتقال من الدولة ذات الستائر المصنوعة من الخيزران ، وهو صغير الحجم بشكل عام ، له في الواقع العديد من الفوائد الصحية. بشكل عام ، من حيث اللون والطعم ، يمكن أن يكون برتقال الماندرين هو نفسه البرتقال العادي. الفرق في هذا البرتقالي يكمن في حجمه الأصغر. كما أن شكل برتقال الماندرين ليس مستديرًا تمامًا. عادةً ما يكون الجزء العلوي والسفلي مسطحين قليلاً ، لذا يبدو أنهما مسطحان أكثر من البرتقال الآخر.
الثراء الغذائي لبرتقال اليوسفي
يعتبر برتقال الماندرين من أكثر الفواكه المغذية. يمكن لبرتقالة واحدة متوسطة الحجم (88 جرامًا) وحدها أن تقدم 47 سعرًا حراريًا ، و 12 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 0.7 جرامًا من البروتين ، و 0.3 جرامًا من الدهون ، و 2 جرامًا من الألياف. تحتوي هذه الفاكهة البرتقالية الزاهية أيضًا على فيتامينات ومعادن مختلفة مهمة للجسم. على سبيل المثال ، فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ب والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم.
الفوائد الصحية المختلفة لبرتقال اليوسفي
بفضل التنوع الغني بالعناصر الغذائية الموجودة في برتقال اليوسفي ، يمكن أن توفر هذه الفاكهة الفوائد التالية:
يساعد في إزالة الجذور الحرة
برتقال الماندرين غني بمضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد. يمكن أن تساعد هذه المركبات في حماية الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى الشيخوخة وأمراض مختلفة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
بفضل المحتوى الغني لفيتامين C في برتقال اليوسفي ، يمكن أن تساعدك هذه الفاكهة على تقوية جهاز المناعة لديك. السبب في أن هذا الفيتامين يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز وظيفة الخلايا في جهاز المناعة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يساعد فيتامين سي أيضًا في تغذية وتقوية الجلد وأنسجة الجسم. يتضح هذا من خلال قدرة فيتامين ج على تسريع عملية التئام الجروح.
يساعد في صحة الجهاز الهضمي
يحتوي برتقال الماندرين على الألياف ، وخاصة نوع الألياف القابلة للذوبان في الماء. يمكن أن يتشكل محتوى الألياف من هذا النوع
نوع من الهلام في الجهاز الهضمي.
نوع من الهلام يمكن أن يسحب الماء إلى الأمعاء لتليين البراز. ثم تساعد هذه الآلية في تنعيم عملية الهضم. بالإضافة إلى الألياف القابلة للذوبان في الماء ، يحتوي برتقال اليوسفي أيضًا على ألياف غير قابلة للذوبان. يقال إن الجمع بين الاثنين قادر على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة ومساعدة الشخص على إنقاص الوزن.
يحتمل أن يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى
أحد الأسباب الشائعة لحصوات الكلى هو انخفاض مستويات السترات في البول. هذا هو المكان الذي تلعب فيه فوائد برتقال الماندرين. هذه الفاكهة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السترات ، لذلك يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى.
يحتوي برتقال الماندرين على معادن مختلفة وأحدها البوتاسيوم. يجعل هذا المحتوى برتقال الماندرين يعتقد أنه قادر على تنظيم ضغط الدم. البوتاسيوم معدن يمكن أن يقلل من آثار الملح. كما تعلم ، يُصنف الملح على أنه سبب شائع لارتفاع ضغط الدم عند تناوله بكميات زائدة.
يحتمل أن يغذي الجهاز العصبي
يعتقد أن محتوى المنغنيز في برتقال اليوسفي يساعد في صحة الدماغ ووظيفة الأعصاب. ما هو السبب؟ يمكن أن يحمي المنغنيز الدماغ والأعصاب من أضرار الجذور الحرة ، ويساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية.
محتوى المغنيسيوم والكالسيوم في برتقال اليوسفي لديه القدرة على تغذية العظام. والسبب أن هاتين المادتين عنصران مهمان للحفاظ على قوة العظام. [[مقالات لها صلة]]
نصائح لاختيار وتخزين برتقال اليوسفي بشكل صحيح
إذا كنت مهتمًا بتناول برتقال الماندرين ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى معرفة كيفية اختياره وتخزينه بشكل صحيح. عند شرائه ، اختر برتقالة ذات بشرة لامعة وشعور أثقل من البقية. تحتاج إلى تجنب الفاكهة ذات الملمس الناعم أو التي تضر بالجلد. بعد ذلك ، يمكنك تخزين برتقال اليوسفي في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع. لكن عندما يتم تقشيرها ، احفظها في الثلاجة. يمكن لبرتقال الماندرين أن يستمر لمدة تصل إلى ستة أسابيع إذا قمت بتخزينه في الثلاجة. برتقال الماندرين هو ثمار غنية بالعناصر الغذائية ، لذلك يمكن أن توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. بدءاً من الجهاز الهضمي ، قوة العظام ، إلى جهاز المناعة. من السهل أيضًا العثور على ثمار الحمضيات هذه وتخزينها. يمكنك أيضًا تضمينه في أطباق الإفطار ، على سبيل المثال كمُحلي طبيعي في
دقيق الشوفان. إذن ماذا تنتظر ، دعنا ندرج برتقال الماندرين في قائمتك الصحية.
