إذا تم تناولها بشكل صحيح ، فهناك بالفعل فوائد صحية محتملة لشرب الجعة. ولكن مثل وجهي العملة ، لا يوجد دليل أقل على مخاطر الكحول إذا استهلك بكميات كبيرة. إذا نظرت إلى المحتوى الغذائي ، ستجد أن البيرة تحتوي بالفعل على فيتامينات ومعادن. على الرغم من احتواء البيرة على العناصر الغذائية ، إلا أنها لا تستحق العناء عند مقارنتها بالمصادر الطبيعية مثل الفواكه والخضروات. لتلبية احتياجات المدخول اليومي ، من الضروري استهلاك كميات هائلة من البيرة. بالطبع ، هذا في الواقع يعرض الصحة للخطر.
المحتوى الغذائي للبيرة
لمعرفة ما إذا كانت هناك أي فوائد محتملة لشرب البيرة ، فإليك العناصر الغذائية الموجودة في 355 ملليلترًا من البيرة:
- السعرات الحرارية: 153
- البروتين: 1.6 جرام
- الدهون: 0 جرام
- الكربوهيدرات: 13 جرام
- النياسين: 9٪
- الريبوفلافين: 7٪ RDA
- الكولين: 7٪ RDA
- حمض الفوليك: 5٪ RDA
- المغنيسيوم: 5٪ RDA
- الفوسفور: 4٪ RDA
- السيلينيوم: 4٪ RDA
- فيتامين ب 12: 3٪ RDA
- حمض البانتوثينيك: 3٪ RDA
- الكحول: 13.9 جرام
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البيرة أيضًا على كمية صغيرة من البوتاسيوم والكالسيوم
الثيامين ، الحديد والزنك. يتم الحصول على وجود فيتامينات ب من عملية التصنيع التي تحتوي على الفطر والحبوب الكاملة.
الفوائد المحتملة لشرب البيرة
إذا تم تناولها باعتدال ، فقد أظهرت العديد من الدراسات أن هناك فوائد محتملة لشرب البيرة ، مثل:
يحتمل أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
وجدت العديد من الدراسات أن استهلاك البيرة والكحول يمكن أن يقلل من خطر إصابة الشخص بأمراض القلب. في دراسة استمرت 3 أشهر على 36 بالغًا يعانون من السمنة المفرطة ، تناولت المشاركات مشروبًا واحدًا بينما تناول المشاركون من الذكور مشروبين. نتيجة لذلك ، تزداد مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وقدرة الجسم على التخلص من الكوليسترول السيئ هي أيضًا أفضل. ولكن من ناحية أخرى ، فإن الاستهلاك المفرط للكحول يزيد في الواقع من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
إمكانية التحكم في مستويات السكر في الدم
استهلاك الكحول في أجزاء صغيرة لديه القدرة أيضًا على التحكم في مستويات السكر في الدم. في بعض الدراسات ، يمكن أن يقلل استهلاك كميات صغيرة من الجعة من مقاومة الأنسولين ، وهو عامل خطر للإصابة بمرض السكري. بشكل غير مباشر ، يمكن أن يقلل ذلك من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 أيضًا. علاوة على ذلك ، تم إجراء دراسة أكبر شملت 70،500 مشارك. في هذه المجموعة ، استهلك الرجال 14 كوبًا والنساء 9 أكواب في الأسبوع. ونتيجة لذلك ، انخفض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 43٪ و 58٪ على التوالي.
إمكانية لتقوية كثافة العظام
يقال أيضًا أن استهلاك البيرة قادر على تقوية كثافة العظام ، خاصة للرجال والنساء في هذه المرحلة
بعد انقطاع الدوره الشهريه. علاوة على ذلك ، يتم الحصول على هذه الإمكانات من المحتوى
الإيثانول على صحة العظام.
إمكانية الحد من مخاطر الخرف
على الرغم من أن الاستهلاك المفرط للكحول ليس جيدًا لصحة الدماغ ، إلا أن هناك فائدة محتملة لشرب الجعة ، أي أنها يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالخرف لدى كبار السن. على وجه الخصوص ، يمكن أن يقلل استهلاك الكحول باعتدال من خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي لدى البالغين.
قد يبدو الأمر متناقضًا ، لكن هناك أيضًا دراسات تقول إن استهلاك الكحول المعتدل يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بسرعة أكبر ، خاصة في المجتمعات الغربية. ولكن مرة أخرى ، يعد استهلاك الكحول أيضًا السبب الرئيسي الثالث للوفاة في الولايات المتحدة بسبب خطر المعاناة من الأمراض المزمنة والتورط في الحوادث والمشاكل الاجتماعية. ضع في اعتبارك أن الفوائد الأربعة المحتملة لشرب الجعة أعلاه تنطبق فقط إذا تم تناولها بكميات صغيرة أو باعتدال. إذا كان استهلاك الكحول مثل الجعة المفرطة ، فإنه سيسبب العديد من الآثار السلبية على الصحة. ضع في اعتبارك أيضًا أن البيرة تحتوي على عدد من السعرات الحرارية مثل المشروبات مع المحليات المضافة
خمر أحمر يحتوي على ضعف عدد السعرات الحرارية. على الرغم من عدم وجود دراسات تثبت وجود علاقة مباشرة بين الكحول وزيادة الوزن ، إلا أن الإفراط في تناول الكحول يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسمنة. [[مقالات ذات صلة]] تختلف التصورات حول مقدار استهلاك الكحول الذي لا يزال طبيعيًا من شخص لآخر. في الولايات المتحدة ، كوب واحد من الكحول يعتبر معقولاً للاستهلاك هو كوب يحتوي على 14 جرامًا من الكحول ، وهذا ما يسمى
مشروبات عادية. لكن ماركات مختلفة ، حسابات مختلفة. لذا ، يعود الأمر إلى اختيار الجميع عندما يواجهون استهلاكًا محتملًا للكحول. إذا استهلكت قليلاً ، يمكن الشعور ببعض الفوائد المحتملة لشرب الجعة أعلاه. لكن تذكر ، بغض النظر عن كمية الكحول التي تتناولها ، فإن خطر الإصابة بسرطان الفم والحلق لا يزال قائماً.
