عند اتباع نظام غذائي ، ستكون بالطبع حريصًا جدًا على نوع الطعام الذي ستستهلكه. وماذا أكثر إذا كان الطعام يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. إذن ، ماذا عن بيضة مسلوقة؟ غالبًا ما يُعتقد أن هذه الأطعمة الشهية تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، وغالبًا ما يتم تجنبها عند اتباع نظام غذائي. لكن هل هذا صحيح؟ [[مقالات لها صلة]]
البيض المسلوق يجعلك سمينة ، أسطورة أم حقيقة؟
لحسن الحظ ، هذه مجرد شائعة. يمكن أن يساعدك البيض المسلوق على إنقاص الوزن. إلى جانب كونه رخيصًا وسهل الطهي ، هناك العديد من الأسباب التي تجعل البيض المسلوق يساعدك في الوصول إلى وزنك المثالي.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تناول البيض المسلوق أثناء اتباع نظام غذائي ، فلا داعي للقلق. على الرغم من المظهر الذي يبدو أنه يحتوي على الكثير من الدهون ، فإن البيض المسلوق قليل السعرات الحرارية ، فإن بيضة واحدة كبيرة مسلوقة ستمنحك 78 سعرة حرارية فقط. بالإضافة إلى أن البيض المسلوق لا يستخدم الزيت أو الدهون التي يمكن أن توفر سعرات حرارية إضافية. بدلاً من أن يجعلك البيض المسلوق دهناً ، يمكن أن يكون البيض المسلوق بديلاً عن مصادر البروتين الأخرى عالية الدهون. يمكنك تناول البيض المسلوق مع الخضار ، والكربوهيدرات منخفضة السعرات الحرارية ، مثل تناول البيض المسلوق مع اللفت والبطاطس.
يساعد محتوى الكولين في البيض المسلوق على عملية هضم الدهون ويمنع تراكم الدهون في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يزيد البيض المسلوق من مستويات الأديبونكتين التي يمكن أن تزيد من التمثيل الغذائي ، وتزيد من قدرة الجسم على الاستجابة للأنسولين ، وتسهيل عملية هضم الدهون.
البروتين مهم جدًا في نظامك الغذائي والبيض المسلوق هو أحد مصادر البروتين التي يمكن تناولها. يمكن أن يساعدك البيض المسلوق الذي يُعتقد أنه يجعلك سمينًا على الشعور بالشبع لفترة أطول ويمكن أن يجعلك تأكل أقل. وذلك لأن البروتين يتم هضمه بشكل أبطأ في عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد البروتين أيضًا في منع زيادة مستويات السكر في الدم التي يمكن أن تجعلك جائعًا بسرعة. يساعد البروتين الموجود في البيض المسلوق على فقدان الدهون ويمنع انخفاض كتلة العضلات في الجسم.
البيض المسلوق لن يجعلك سمينًا ومناسبًا لوجبة فطور صحية تشعل طاقتك. بدلاً من تناول الأرز المقلي الغني بالسعرات الحرارية ، يمكنك إنقاص الوزن عن طريق تناول البيض المسلوق مع الخضار.
قبل تناول البيض المسلوق
من الواضح أن البيض المسلوق لن يجعلك سمينًا. لكن هذا لا يعني أنك تأكل البيض المسلوق بشكل زائد. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة ، مثل مرض السكري وارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية ، من الضروري استشارة الطبيب أولاً. وذلك لأن البيض المسلوق يحتوي على الكوليسترول الذي قد يؤثر على مستويات الكوليسترول في الدم. بدلًا من ذلك ، تناول بياض البيض عن طريق إزالة الصفار ، لأن صفار البيض يحتوي على الكثير من الدهون والكوليسترول. يمكنك أيضًا خفض السعرات الحرارية من البيض المسلوق عن طريق إزالة الصفار. [[مقالات لها صلة]]
ملاحظات من SehatQ
يصنع البيض المسلوق الدهون خرافة إذا تم تناولها بشكل صحيح. إذا كنت تستهلكه بإفراط وتبعه استهلاك أطعمة دهنية أخرى فإنه سيكون ضارًا لك ، ولكن إذا تم تناوله بحكمة ومتوازنة يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. البيض المسلوق قليل السعرات الحرارية وغني بالبروتين ، مما يجعله مثاليًا كوجبة عندما تتبع نظامًا غذائيًا.
