لمحاربة COVID-19 ، لم يتم العثور على دواء فعال لقتل هذا الفيروس. جهاز المناعة هو الوحيد الذي يمكن الاعتماد عليه في القضاء على فيروس كورونا من الجسم. وللحصول على استجابة مناعية أقوى ، يوصى بتناول نظام غذائي لمرضى كوفيد غني بالبروتينات النباتية والفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. سيوصي الأطباء مرضى COVID-19 بالانتقال إلى نظام غذائي نباتي ، خاصةً للمرضى الذين هم في مجموعات معرضة للخطر ، مثل السمنة ومرض السكري ، والذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. يُنصح مرضى COVID-19 بتقليل الأطعمة المسببة للالتهابات مثل: منتجات الألبان والأطعمة المصنعة واللحوم لتقوية جهاز المناعة لديهم. بالإضافة إلى تناول طعام لمرضى كوفيد يحتوي على بروتين نباتي ، من المهم أيضًا تلبية احتياجات الفيتامينات من خلال تناول الفواكه والخضروات. يلعب فيتامين ج دورًا في تقليل التهاب الرئة وهو أحد أعراض مرض كوفيد -19. يمكن لفيتامين د أن يحمي الجسم من التهابات الجهاز التنفسي. بينما يمكن أن يساعد الزنك في تقصير أعراض احتقان الأنف وإفرازات الأنف والتهاب الحلق والسعال بحيث يشفى بشكل أسرع.
غذاء لمرضى كوفيد -19
يجب أن تكون الخيارات الغذائية لمرضى COVID-19 هي تلك التي يمكنها الحفاظ على جهاز المناعة. يتم بناء جهاز المناعة عندما يتعين على الجسم محاربة كل شيء ، من نزلات البرد والإنفلونزا إلى العدوى. المواد التي تبني الجهاز المناعي تساعدها المغذيات الدقيقة الموجودة في الطعام. على سبيل المثال ، مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. يمكنك الحصول على كل هذه المواد من الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور. فيما يلي 7 أطعمة لمرضى كوفيد -19 مفيدة للحفاظ على جهاز المناعة:
1. البرتقالي
لا يستطيع الجسم إنتاج فيتامين سي ، مما يعني أنه يجب عليك الحصول عليه من الطعام. يُعرف فيتامين C بحمض الأسكوربيك ، وهو مادة مغذية قابلة للذوبان في الماء توجد في العديد من أنواع الحمضيات. يمكن أن يعمل الجريب فروت والليمون والجير وما إلى ذلك كمضادات للأكسدة ويحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة. الكمية التي يجب أن تستهلكها هي 65-90 ملليجرام في اليوم ، أو ما يعادل كوب صغير من عصير البرتقال. تحتوي جميع أنواع البرتقال تقريبًا على نسبة عالية من فيتامين سي ، لذلك يمكنك اختيار نوع البرتقال المفضل لديك.
2. البروكلي
يحتوي البروكلي على فيتامينات ومعادن مفيدة لجهاز المناعة
سوبرفوود التي تحتوي على فيتامينات A و C و E. تحتوي هذه الخضروات أيضًا على مواد كيميائية نباتية جيدة للحفاظ على جهاز المناعة. بالإضافة إلى البروكلي هو مصدر لوتين ، سلفورافين ، ومضادات الأكسدة العالية. بعض العناصر الغذائية الإضافية في البروكلي هي المغنيسيوم والفوسفور والزنك والحديد. أفضل طريقة لطهي البروكلي هي غليه في منتصف الطريق حتى لا تفقد العناصر الغذائية الموجودة فيه.
3. الثوم
الغذاء التالي لمرضى كوفيد -19 هو الثوم. يمكن أن تساعد خصائص الثوم المضادة للفيروسات في تقليل أعراض البرد أو الأنفلونزا أو عدوى COVID-19. في إحدى الدراسات ، كان الأشخاص الذين تناولوا مكملات الثوم خلال الشتاء يعانون من نزلات برد أقل من أولئك الذين تناولوا حبوبًا وهمية. يمكن للثوم أيضًا تقصير مدة الإصابة بالبرد. يمكنك تناول الثوم الطازج أو في شكل مكمل.
4. الزنجبيل
يمكن أن يساعد الزنجبيل في تقليل التهاب الحلق الزنجبيل غذاء لمرضى COVID-19 لمحاربة الفيروس في الجسم. يمكن أن يقلل الزنجبيل أيضًا من الالتهابات وتورم الغدد أو التهاب الحلق والتهابات أخرى. يمكن للزنجبيل ، وهو المركب الحيوي الرئيسي في الزنجبيل ، أن يقلل الألم ويقاوم الغثيان ، كما أنه مضاد للالتهابات وغني بمضادات الأكسدة. بالنسبة لمرضى COVID-19 ، يوصى بتناول 3-4 جرام من مستخلص الزنجبيل يوميًا ، ولكن ليس أكثر من 1 جرام يوميًا إذا كنت حاملاً.
5. السبانخ واللفت وجميع أنواع الأوراق خضراء داكنة
بالإضافة إلى ارتفاع فيتامين C ، يحتوي السبانخ أيضًا على مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين. كلتا هاتين المادتين ضرورية أيضًا لدعم جهاز المناعة. حاول أن تأكل 1 كوب من السبانخ الطازجة أو غيرها من الخضار الورقية الداكنة. لا تطبخ السبانخ لفترة طويلة ، لأنه كلما زاد الذبول ، قلت مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.
6. اللوز
يساعد فيتامين E الموجود في اللوز على تخفيف نزلات البرد والإنفلونزا ، كما أنه مفيد لتقوية جهاز المناعة. فيتامين (هـ) جزيء قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أن الجسم يحتاج إلى امتصاص الدهون. اللوز هو غذاء لمرضى COVID-19 الذين يجب أن يستهلكوا نصف كوب أو 46 لوز كامل في اليوم. على الرغم من أنه مفيد للجسم ، إلا أن ربع كوب من اللوز يحتوي على 162 سعرة حرارية. هذا هو ضعف الكمية الموصى بها. حتى لا تكون السعرات الحرارية زائدة ، يمكنك ببساطة إضافة اللوز إليها
العصائر أو طعامك.
7. البابايا
تبين أن البابايا تحتوي على ضعف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي في فاكهة واحدة. تحتوي هذه الفاكهة التي تنمو في المناخات الاستوائية أيضًا على إنزيم يسمى غراء. وظيفته كمضاد للالتهابات والالتهابات ، وهو أحد العوامل في معظم الأمراض. البابايا غذاء لمرضى كوفيد -19 لاحتوائها على البوتاسيوم وفيتامين ب وحمض الفوليك. حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 هو فيتامين جيد للحفاظ على خلايا الجسم صحية وقوية. [[مقالات ذات صلة]] ضع في اعتبارك أن هذه الأطعمة والمكملات ليست علاجية وتساعد الجسم فقط على محاربة الفيروس. ليس فقط الأطعمة المذكورة أعلاه ، يمكنك أيضًا تناول أطعمة صحية أخرى بتغذية متوازنة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك أولاً استشارة طبيبك بشأن جرعة المكملات والأطعمة التي تتناولها. لمزيد من المناقشة حول الغذاء لمرضى كوفيد -19 ،
اسأل الطبيب مباشرة في تطبيق صحة الأسرة SehatQ. التنزيل الآن من
متجر التطبيقات وجوجل بلاي .
يحتوي البروكلي على فيتامينات ومعادن مفيدة لجهاز المناعة سوبرفوود التي تحتوي على فيتامينات A و C و E. تحتوي هذه الخضروات أيضًا على مواد كيميائية نباتية جيدة للحفاظ على جهاز المناعة. بالإضافة إلى البروكلي هو مصدر لوتين ، سلفورافين ، ومضادات الأكسدة العالية. بعض العناصر الغذائية الإضافية في البروكلي هي المغنيسيوم والفوسفور والزنك والحديد. أفضل طريقة لطهي البروكلي هي غليه في منتصف الطريق حتى لا تفقد العناصر الغذائية الموجودة فيه. 
يمكن أن يساعد الزنجبيل في تقليل التهاب الحلق الزنجبيل غذاء لمرضى COVID-19 لمحاربة الفيروس في الجسم. يمكن أن يقلل الزنجبيل أيضًا من الالتهابات وتورم الغدد أو التهاب الحلق والتهابات أخرى. يمكن للزنجبيل ، وهو المركب الحيوي الرئيسي في الزنجبيل ، أن يقلل الألم ويقاوم الغثيان ، كما أنه مضاد للالتهابات وغني بمضادات الأكسدة. بالنسبة لمرضى COVID-19 ، يوصى بتناول 3-4 جرام من مستخلص الزنجبيل يوميًا ، ولكن ليس أكثر من 1 جرام يوميًا إذا كنت حاملاً. 
