الصحة

فيما يلي فوائد حمض الأوليك لصحة جسمك

حمض الأوليك هو أحد أحماض أوميغا 9 الدهنية التي يمكن العثور عليها بشكل طبيعي في الدهون والزيوت ، سواء من الحيوانات أو الخضروات. يتم تضمين هذا الحمض في الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تصنف على أنها دهون جيدة أو صحية. حمض الأوليك بشكل عام عديم الرائحة وعديم اللون. فوائد حمض الأوليك يحتاجها الجسم للحفاظ على وظيفة وصحة الخلايا الموجودة فيه. وبالتالي ، يمكن لخلايا الجسم محاربة مسببات الأمراض ونقل المعادن والاستجابة للهرمونات. يعمل حمض الأوليك أيضًا كمصدر رئيسي للطاقة للخلايا ، ويستخدم لإنتاج العديد من المركبات المهمة في الجسم وتكوينها الحيوي.

فوائد حمض الأوليك للصحة

يعتقد أن حمض الأوليك يجلب العديد من الفوائد الصحية لجسمك. تشمل فوائد حمض الأوليك التي يمكنك الحصول عليها ما يلي:

1. خفض ضغط الدم

ينصح باستهلاك الأطعمة التي تحتوي على حمض الأوليك للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يعتقد أن حمض الأوليك له تأثير خافض لضغط الدم أو يخفض ضغط الدم. تعتبر قدرة حمض الأوليك على تنظيم بنية الغشاء الدهني لها تأثير إيجابي في تنظيم ضغط الدم.

2. يخفض نسبة الكوليسترول

عند مقارنتها بأنواع الحميات الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية ، فإن اتباع نظام غذائي غني بحمض الأوليك يكون أكثر فائدة للصحة. وذلك لأن حمض الأوليك مفيد في:
  • له نفس تأثير خفض الكوليسترول مثل الدهون الصحية الأخرى
  • يحافظ على كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (الكولسترول الجيد)
  • قادرة على تقليل الدهون الثلاثية.
غالبًا ما ترتبط مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية.

3. السيطرة على وزنك

يمكن أيضًا استخدام فوائد حمض الأوليك للتحكم في الوزن. يمكن أن يقلل حمض الأوليك من الجوع ويتجنب الإفراط في تناول الطعام. النظام الغذائي الذي يحتوي على حمض الأوليك لا يجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع فحسب ، بل يجعلك أيضًا تشعر بالشبع لفترة أطول.

4. يساعد على منع مرض السكري من النوع 2

يمكن أن تساعد فوائد حمض الأوليك الأشخاص الذين يعانون من مقدمات السكري أو الذين تم تشخيص إصابتهم بداء السكري من النوع 2. والسبب هو أن تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الأوليك يعتقد أنه يساعد في تنظيم إفراز الأنسولين وزيادة حساسية الأنسولين ، وبالتالي يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.

5. تحسين وظائف المخ

ربطت العديد من الدراسات علاقة عكسية بين الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في حمض الأوليك وانخفاض الوظيفة الإدراكية. هنا العلاقة بين هذين الأمرين.
  • يمكن لنظام غذائي غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة أن يحمي الدماغ من التدهور المعرفي بسبب الشيخوخة. يمكن أيضًا استخدام الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة كعلاج طبيعي لمرض الزهايمر.
  • وجد الباحثون أن بلازما دماغ الأشخاص الذين يعانون من ضعف إدراكي تحتوي على مستويات أقل من حمض الأوليك مقارنة بالأشخاص الذين لديهم وظائف دماغية طبيعية.

6. منع التهاب القولون التقرحي

من فوائد حمض الأوليك للهضم منع التهاب القولون التقرحي ، وهو مرض التهابي مزمن يصيب الأمعاء الغليظة والمستقيم ولا يمكن علاجه. يُعتقد أن المستويات العالية من حمض الأوليك تقلل من خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي.

7. يحارب العدوى

لقد ثبت أن حمض الأوليك قادر على تعزيز جهاز المناعة بحيث يمكن أن يساعد في منع العدوى من الأمراض المختلفة.

8. بشرة صحية

فوائد حمض الأوليك لصحة الجلد ، وهي تنعيم الجروح وترطيبها وتسريع التئامها. هذه الأحماض الدهنية لها أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة يمكن أن تحافظ على حيوية الجلد.

9. تساعد في محاربة السرطان

يمكن أن يمنع حمض الأوليك الإجهاد التأكسدي المرتبط بمخاطر الإصابة بالسرطان. وقد ثبت أيضًا أن هذا الحمض يحفز موت الخلايا المبرمج (موت الخلايا المبرمج) في الخلايا السرطانية. [[مقالات لها صلة]]

مصادر حمض الأوليك

زيت الزيتون هو المصدر الأكثر شيوعًا لحمض الأوليك. تأتي جميع فوائد زيت الزيتون تقريبًا من محتوى حمض الأوليك فيه. 80 في المائة من محتوى الدهون في زيت الزيتون هو حمض الأوليك. بالإضافة إلى زيت الزيتون ، فإن المصادر الغذائية الغنية بحمض الأوليك هي زيت اللوز والبندق وزيت الأفوكادو والبندق والكاجو والجبن ولحم البقر والبيض وزيت الأرجان وزيت السمسم والحليب وزيت عباد الشمس والدجاج. شيء واحد يجب الانتباه إليه هو أن حمض الأوليك ينتج أيضًا عن طريق أجسامنا. لذلك لا داعي لاستهلاك حمض الأوليك بكميات زائدة لأن هذا الحمض له تأثير ملين يمكن أن يسبب اضطراب المعدة إذا تم تناوله بكميات كبيرة. إذا كانت لديك أسئلة أخرى حول الأحماض الدهنية المفيدة للصحة ، يمكنك سؤال طبيبك مباشرة على تطبيق صحة الأسرة SehatQ مجانًا. قم بتنزيل تطبيق SehatQ الآن من App Store أو Google Play.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found