الفوائد الصحية لقشر البيض
الفوائد الصحية لقشر البيض هي مصدر الكالسيوم للعظام ، وإليك بعض فوائد قشر البيض للصحة. 1. يساعد على تلبية احتياجات الكالسيوم
تتكون قشور البيض في الغالب من كربونات الكالسيوم وهو شكل شائع من الكالسيوم. هذه الحقيقة تجعله يستخدم غالبًا كأحد مكونات مكملات الكالسيوم. في غرام واحد من قشر البيض ، يوجد حوالي 40٪ كالسيوم أو 380-400 مجم. لذلك ، فإن تناول قشر بيضة ونصف بيضة يُلبي متطلبات الكالسيوم اليومية للفرد البالغ والتي تعادل 1000 مجم في اليوم. لكن تذكر أن تناول قشور البيض بهدف الحصول على الكالسيوم لا يمكن أن يتم بلا مبالاة.2. تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام
هشاشة العظام هي حالة تتميز بانخفاض كثافة العظام ، مما يجعلها مسامية وعرضة للكسر في حالة الإصابة أو السقوط. يزداد خطر الإصابة بهشاشة العظام عندما يفتقر الشخص إلى مستويات الكالسيوم. تناول مسحوق قشر البيض ، يمكن أن يكون أحد الحلول لتلبية احتياجات الكالسيوم ، بحيث تظل العظام قوية. دراسة أجريت على النساء بعد سن اليأس المصابات بهشاشة العظام اللائي تناولن مسحوق قشر البيض مع فيتامين D3 والمغنيسيوم ، يمكن أن تقوي النتائج عظامهن عن طريق زيادة كثافة المعادن في العظام.3. جيد للمفاصل
يوجد تحت سطح قشر البيض غشاء يمكن رؤيته عند تقشير بيضة مسلوقة جيدًا. تبين أن هذه الطبقة الرقيقة ذات اللون الغامق والشفاف قليلاً تحتوي على بروتين على شكل كولاجين وهو أمر جيد للحفاظ على صحة المفاصل. ومع ذلك ، يجب إجراء المزيد من الأبحاث للتأكد من دور الكولاجين في أغشية قشر البيض لصحة المفاصل.4. يحتمل علاج حب الشباب
في دراسة أجريت لمعرفة فوائد أغشية قشر البيض ، أفيد أنه بعد معالجتها بطريقة معينة ، تعتبر هذه المادة فعالة في تثبيط نمو البكتيريا موجبة الجرام وسلبية. هذه البكتيريا هي سبب اضطرابات الجلد المختلفة ، بما في ذلك حب الشباب. لذلك ، تعتبر أغشية قشر البيض قابلة للاستخدام كمواد خام لمنتجات التجميل التي تهدف إلى التخلص من حب الشباب.5. يحافظ على رطوبة البشرة
في نفس الدراسة ، تبين أيضًا أن أغشية قشر البيض تحافظ على رطوبة الجلد عن طريق الاحتفاظ بالمياه تحت سطح الجلد. هذا يجعله قادرًا على تقليل مستوى الضرر في الجلد. اقرأ أيضا:مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم لصحة العظامكيفية استخدام قشر البيض للصحة
يمكن سحق قشر البيض واستخدامه كمكملات للكالسيوم ، وبالنسبة لأولئك الذين يرغبون في استخدام قشر البيض كمكملات الكالسيوم ، هناك الآن العديد من المكملات الغذائية أو مساحيق قشر البيض في السوق. تأكد من اختيار أصل واضح ولديك تصريح توزيع من وكالة الإشراف على الغذاء والدواء (BPOM). نظرًا لأنه لن يغير المذاق بشكل جذري ، يمكن رش مسحوق قشر البيض فوق الطعام الذي سيتم تناوله. يمكنك أيضًا مزجها بالماء أو عصير الفاكهة. ضع في اعتبارك عدم تناول مكملات الكالسيوم المصنوعة من قشر البيض. انظر واتبع تعليمات الاستخدام بعناية. يمكن أن يؤدي تناول الكالسيوم الزائد في الجسم إلى تحفيز حصوات الكلى وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. قبل تناول مكملات الكالسيوم ، يُنصح باستشارة طبيبك أولاً لتجنب عدم توافق المكملات المختارة وحالة جسمك الحالية. [[مقالات لها صلة]] مخاطر استخدام قشر البيض كمكون صحي
تأكد من معالجة قشر البيض بشكل صحيح حتى لا تصاب بألم في الحلق.إذا قررت أن تأكل قشر البيض الذي تم تحضيره بنفسك ، فتأكد من سحقهم إلى مسحوق يسهل ابتلاعه أو استخدامه. والسبب هو أن قشر البيض الكبير يمكن أن يصيب تجويف الفم والحلق من الداخل إذا ابتلع.بالإضافة إلى ذلك ، كن على دراية بإمكانية التلوث الجرثومي في قشر البيض. تمامًا مثل المحتويات ، يمكن أيضًا زيارة قشرة البيضة بواسطة البكتيرياالسالمونيلا والذي غالبا ما يكون سبب التسمم الغذائي. تأكد من غسل وطهي قشر البيض الذي سيتم استخدامه لتجنب خطر التعرض للبكتيريا. لمزيد من المناقشة حول فوائد قشر البيض ومكملات الكالسيوم الأخرى ، اسأل الطبيب مباشرة في تطبيق صحة الأسرة SehatQ. التنزيل الآن من متجر التطبيقات وجوجل بلاي.
