يمكن أن تمنع فوائد القهوة المرة سلسلة من هذه الأمراض
تبين أن تناول القهوة المرة كذلكتخفيف الاكتئاب. القهوة السوداء دون إضافة خليط من الحليب أو المبيض أو السكر منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، لأنها تحتوي فقط على حوالي 2 سعر حراري. هذا هو السبب في أن القهوة المرة أكثر فائدة للجسم مقارنة بقهوة الحليب. ما هي الأمراض التي يمكن الوقاية منها بتناول القهوة المرة؟
1. مرض السكري من النوع 2
يُعد مرض السكري من النوع 2 مشكلة صحية تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم. يتميز هذا المرض بارتفاع مستويات السكر في الدم بسبب مقاومة الأنسولين ، أو عدم قدرة الجسم على إفراز الأنسولين. استنادًا إلى البيانات التي تم الحصول عليها من الدراسات التي أجريت على شاربي القهوة ، تقلل القهوة السوداء من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 23-50٪. وفي الوقت نفسه ، فإن تناول فنجان من القهوة كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 7٪ بشكل عام.2. مرض الزهايمر
مرض الزهايمر هو مرض يسبب انخفاض في وظيفة العصب. يصيب هذا المرض عادةً الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا ، ويمكن أن يؤدي إلى تدهور الذاكرة وتغيرات في الشخصية والوظيفة الإدراكية أو القدرة على التفكير. حتى الآن ، لا يوجد علاج معروف لمرض الزهايمر. ومع ذلك ، هناك عدة طرق يمكن القيام بها للوقاية من هذا المرض. على سبيل المثال ، من خلال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة. يُعتقد أيضًا أن تناول القهوة المرة قادر على درء المرض. وجد الباحثون مركبات فينيليندانات في القهوة. يمكن لهذا المركب أن يمنع تراكم مركبات الأميلويد في الدماغ. تراكم هذه المركبات هو سبب مرض الزهايمر. [[مقالات لها صلة]]3. الاكتئاب
الاكتئاب هو اضطراب عقلي يمكن أن يتسبب في تدهور نوعية الحياة لمن يعانون منه. يمكن أن يقلل تناول القهوة من خطر الإصابة بالاكتئاب. دراسة شملت مستجيبات تناولن 4 أكواب من القهوة على الأقل. ونتيجة لذلك ، فإن خطر إصابتهم بالاكتئاب يقل بنسبة 20٪ عن أولئك الذين لا يشربون القهوة مثلهم. أظهرت دراسات أخرى أيضًا أن الأشخاص المصابين بالاكتئاب والذين يستهلكون 4 أكواب من القهوة يوميًا على الأقل لديهم مخاطر أقل للانتحار. ثبت أن القهوة تساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالاكتئاب وتقليل خطر الانتحار بشكل كبير.4. تليف الكبد
الكبد عضو مهم يؤدي وظائف مهمة للجسم. ومع ذلك ، فإن الكبد هو أيضًا عضو عرضة للإصابة بالأمراض. واحد منهم هو تليف الكبد. يحدث هذا المرض عندما تتأذى الأنسجة الطبيعية في الكبد ، وبالتالي تفقد وظيفتها. يمكن أن يحدث تليف الكبد بسبب التهاب الكبد أو انتشار السموم أو الاستهلاك المفرط للكحول. يمكن أن يزيد تليف الكبد من خطر الإصابة بفشل الكبد وحتى السرطان. يمكن أن تساعد القهوة في الوقاية من المرض. كشفت دراسة ، أن زيادة استهلاك القهوة إلى كوبين في اليوم ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 44٪ ، ويقلل من خطر الوفاة من هذا المرض بنسبة 50٪.5. السرطان
كانت القهوة قادرة على توفير الحماية من نوعين من السرطان ، وهما سرطان الكبد ، وهو خطر متقدم للإصابة بتليف الكبد وسرطان القولون والمستقيم. يحدث سرطان القولون والمستقيم في الجهاز الهضمي ، ويتميز بنمو الخلايا السرطانية في القولون. المركبات النشطة الموجودة في القهوة ، بما في ذلك الكافيين ، والفلافونويد ، والقشور ، والبوليفينول ، قادرة على منع تلف الخلايا ، ودعم إصلاح الحمض النووي ، وتعمل كعوامل مضادة للالتهابات ومضادات التقلص ، أو تمنع السرطان من الانتشار من نقطته الأولية إلى أجزاء أخرى من الجسم.القهوة المرة مفيدة للصحة ، بسبب هذا المحتوى
على الرغم من أنه مفيد ، يجب الحد من استهلاك القهوة يوميًا4 أكواب كحد أقصى. تستمر فوائد العناصر الغذائية الموجودة في حبوب القهوة حتى يتم تخمير القهوة في كوبك. العناصر الغذائية الموجودة في فنجان القهوة هي:
- الريبوفلافين (فيتامين ب 2): 11٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها
- - حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5): 6٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها
- المنجنيز والبوتاسيوم: 3٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها
- المغنيسيوم والنياسين: 2٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها
احذر من الاستهلاك المفرط للقهوة المرة
كن حذرا ، اشرب الكثير من القهوةيمكن أن تجعلك متعبًا. على الرغم من الفوائد العديدة ، فإن شرب الكثير من القهوة يمكن أن يسبب أيضًا آثارًا جانبية. البعض منهم:
أرق:
مشاكل في الجهاز الهضمي:
ضغط دم مرتفع:
تعب:
