تعد المكسرات خيارًا شائعًا للوجبات الخفيفة الصحية. المكسرات مصدر كبير للألياف والبروتين وتحتوي على دهون صحية. تظهر العديد من الدراسات أن محتوى المكسرات له فوائد عديدة لتحسين جودة الصحة ، خاصة فيما يتعلق بتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية. إذا كنت من الأشخاص الذين يحبون تناول أنواع مختلفة من المكسرات ، فتعرف على أنواع المكسرات وفوائدها للجسم.
6 أنواع من المكسرات وفوائدها
1. اللوز
اللوز هو أحد أنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية المهمة. يمكن أن يساعد تناول 28 جرامًا من اللوز في تقليل مخاطر ارتفاع مستويات السكر بعد الوجبة بنسبة تصل إلى 30٪ للأشخاص المصابين بداء السكري. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد اللوز أيضًا في تطوير البكتيريا الجيدة في الأمعاء مثل Bifidobacteria و Lactobacillus. 2. الفستق
الفستق من أصح المكسرات الغنية بالألياف. على غرار اللوز ، يمكن أن يزيد الفستق من مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) في الدم عن طريق استهلاك 56-84 جرامًا يوميًا. يمكن أيضًا التغلب على مشاكل ضغط الدم عن طريق تناول الفستق. 3. الكاجو
أثبتت العديد من الدراسات أن الكاجو يمكن أن يحسن التمثيل الغذائي في الجسم. يمكن لنظام غذائي يحتوي على 20٪ من السعرات الحرارية من الكاجو أن يحسن الدورة الدموية. هذه المكسرات الصحية قادرة أيضًا على رفع مستوى الكوليسترول الجيد في الدم. 4. المكاديميا
مكسرات المكاديميا مليئة بالعناصر الغذائية وهي واحدة من أفضل مصادر الدهون الأحادية غير المشبعة. يتسبب هذا المحتوى في انخفاض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم لدى الأشخاص الذين يستهلكون المكاديميا. يساعد المكاديميا أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة. 5. البندق
تمامًا مثل المكسرات الصحية الأخرى التي تم ذكرها أعلاه ، فإن للبندق أيضًا العديد من الفوائد ، خاصة للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى خفض الكوليسترول السيئ ، يمكن للبندق أن يقلل الالتهاب ويحسن الدورة الدموية. 6. الفول السوداني
لا تقلل من شأن الفول السوداني لأن هذه المكسرات لها فوائد صحية لا تقل عن ذلك. تشير إحدى الدراسات إلى أن 120 ألف شخص يأكلون الكثير من الفول السوداني لديهم خطر أقل للوفاة. ثبت أيضًا أن الفول السوداني يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
