الصحة

متنوع محتوى الفراولة الحلو المغري جدا

من منا لا يحب الفراولة؟ الطعم الحلو والحامض لهذه الفاكهة اللطيفة جعلها مفضلة لكثير من الناس. يمكن تناول الفراولة مباشرة ومعالجتها العصائر ، أو مضافًا إلى أطعمة أخرى مثل دقيق الشوفان . كما أن فاكهة الفراولة غنية بالعناصر الغذائية التي تجعلها صحية للجسم. ماذا تحتوي الفراولة؟

ملف المغذيات الكبيرة التي تحتويها الفراولة

افتتاحية ، فيما يلي لمحة عن مستويات المغذيات الكبيرة التي تحتوي عليها الفراولة لكل 100 جرام:
  • السعرات الحرارية: 32
  • البروتين: 0.7 جرام
  • إجمالي الكربوهيدرات: 7.7 جرام
  • السكر: 4.9 جرام
  • الألياف: 2 جرام
  • الدهون: 0.3 جرام
تتكون الفراولة أساسًا من الماء (91٪) والكربوهيدرات (7.7٪). تحتوي الفراولة الباقية أيضًا على مغذيات كبيرة أخرى ، وهي البروتين والدهون بكميات قليلة.

مجموعة متنوعة من محتوى الفراولة الحلوة تمامًا مثل الطعم

فيما يلي العناصر الغذائية الأساسية التي تجعل الفراولة مثيرة للاهتمام:

1. الكربوهيدرات

محتوى الكربوهيدرات كمحتوى فاكهة الفراولة منخفض جدًا ، وهو أقل من 8 جرام لكل 100 جرام. من بين هذه الكربوهيدرات الصافية التي يستطيع الجسم هضمها أقل من 6 جرامات - مما يجعلها فاكهة مناسبة لنظام كيتو الغذائي. تأتي الكربوهيدرات الموجودة في الفراولة أساسًا من السكريات البسيطة ، مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز. ومع ذلك ، على الرغم من أن الكربوهيدرات في هذه الفاكهة هي السكر بشكل أساسي ، إلا أن الفراولة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض نسبيًا ، وهو حوالي 40. وهذا يعني أن الفراولة لا تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم بعد تناولها.

2. الألياف

بالإضافة إلى السكر ، تتكون الكربوهيدرات الموجودة في الفراولة أيضًا من الألياف. الألياف كمحتوى الفراولة تتراوح بين 26٪ من إجمالي محتوى الكربوهيدرات في هذه الفاكهة. حوالي 100 جرام من الفراولة توفر حوالي 2 جرام من الألياف. تتكون الألياف من الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان.

3. الفيتامينات

الفراولة غنية بفيتامين سي الذي له تأثير مضاد للأكسدة ، وباعتبارها نوعًا من الفاكهة المغذية ، تحتوي الفراولة أيضًا على عدة أنواع من الفيتامينات. تشمل الفيتامينات الرئيسية المتوفرة بوفرة في الفراولة ما يلي:
  • فيتامين سي . التي مستوياتها فعالة جدا في الفراولة. فيتامين ج كمحتوى الفراولة له تأثير مضاد للأكسدة وهو مهم لجهاز المناعة وصحة الجلد.
  • فيتامين ب 9 . يلعب فيتامين B9 ، المعروف أيضًا باسم الفولات ، دورًا مهمًا في نمو الأنسجة ووظيفة الخلايا. حمض الفوليك حيوي أيضًا للنساء الحوامل وكبار السن.
بالإضافة إلى الفيتامينات C و B9 ، تحتوي الفراولة أيضًا على فيتامينات B6 و K و E.

4. المعادن

بالإضافة إلى الفيتامينات ، تحتوي الفراولة بالطبع أيضًا على عدة أنواع من المعادن. المعادن الرئيسية التي تحتوي على الفراولة هي:
  • المنغنيز . إنه معدن دقيق يحتاجه الجسم بكميات صغيرة. ومع ذلك ، على الرغم من الحاجة إليه بكميات صغيرة ، يلعب المنجنيز دورًا مهمًا في العمليات المختلفة في الجسم.
  • البوتاسيوم . البوتاسيوم معدن يحظى بشعبية كبيرة في ثقافة الحياة الصحية. لأن هذا المعدن يلعب دورًا مهمًا في التحكم في ضغط الدم وله القدرة على تغذية القلب.
المعادن الأخرى التي تحتويها الفراولة تشمل الحديد والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور.

5. مضادات الأكسدة

مثل الفواكه ، تحتوي الفراولة أيضًا على أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة هي:
  • بيلارجونيدين . بيلارجونيدين هو نوع من الأنثوسيانين ، وهي مجموعة من الأصباغ المضادة للأكسدة التي تعطي الفراولة لونها الزاهي. يوجد أكثر من 25 نوعًا من الأنثوسيانين في الفراولة - والبلارجونيدين هو النوع الذي يحتوي على معظم المستويات.
  • حمض يلاغيتش . حمض Elagatic هو أيضًا محتوى من الفراولة بمستويات عالية جدًا. حمض Elagatic هو أحد مضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول المفيدة للصحة.
  • بروسيانيدين. هي مادة مضادة للأكسدة موجودة في لحم وبذور الفراولة

محتوى فاكهة الفراولة يجعلها صحية

محتوى الفراولة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يجعلها صحية للجسم. بعض الفوائد الصحية التي تقدمها الفراولة هي:
  • يحافظ على صحة القلب
  • يزيد من مستوى مضادات الأكسدة في الدم
  • تحسين وظيفة الأوعية الدموية
  • تقليل الالتهاب
  • السيطرة على مستويات الدهون في مجرى الدم
  • يقلل الأكسدة الضارة للكوليسترول الضار أو LDL
  • السيطرة على نسبة السكر في الدم ومنع متلازمة التمثيل الغذائي
  • إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
[[مقالات لها صلة]]

ملاحظات من SehatQ

تنوع محتوى الفراولة يجعلها مفيدة جدًا للجسم. يحتوي محتوى الفراولة على فيتامين ج وفيتامين ب 9 والمنجنيز والبوتاسيوم والمواد المضادة للأكسدة. إذا كان لا يزال لديك أسئلة بخصوص محتوى الفراولة ، فيمكنك ذلك اسأل الطبيب في تطبيق صحة الأسرة SehatQ. تطبيق SehatQ متاح مجانًا على Appstore و Playstore التي توفر معلومات موثوقة عن الحياة الصحية.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found